Makanan kotor di sekitar sekolah

[iklan_1]

anhbaitren(1).jpg — Siswa dapat dengan mudah membeli jajanan tepat di depan gerbang sekolah. Foto: Khac Tri.

Kekhawatiran keamanan pangan

Pada tanggal 5 April, banyak siswa menikmati sarapan di depan gerbang sekolah di Kota Nha Trang, termasuk nasi ayam suwir, hamburger ayam, dan baguette. Setelah memasuki ruang kelas, mereka menunjukkan gejala sakit perut dan mual, lalu dibawa ke ruang gawat darurat.

Pada hari yang sama, Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Lam Dong mengonfirmasi bahwa 30 siswa sekolah menengah harus dirawat di rumah sakit untuk pemeriksaan kesehatan setelah mengonsumsi permen aneh yang dibeli di depan gerbang sekolah karena mengalami gejala sakit kepala, sakit perut, dan mual. Penegasan awal menunjukkan bahwa para siswa tersebut tidak menderita keracunan makanan biasa. Mereka menunjukkan gejala histeria ringan: kelelahan, sesak napas, kesulitan bernapas, dan nyeri. Penyakit ini sering kali dimanifestasikan oleh gangguan gerak, gangguan sensorik, dan gangguan mental. Saat ini, pihak berwenang telah mengambil sampel permen untuk diuji dan telah mengirimkan laporan tertulis kepada otoritas yang lebih tinggi untuk meminta verifikasi.

Sebelumnya, pada 3 April, 19 siswa di Vinh Long keracunan dan harus dilarikan ke unit gawat darurat setelah membeli "bom kentut" (asal asing) dari luar untuk bermain di halaman sekolah. Zat ini dilarang, tetapi masih mudah diperjualbelikan oleh siswa di depan gerbang sekolah.

Pada tanggal 20 Maret, beberapa siswa kelas tiga dan empat di Tra Cu, Provinsi Tra Vinh, membeli 11 balon peledak, yang juga dikenal sebagai balon bau. Mereka membawa balon-balon ini ke dalam kelas, memukul balon-balon tersebut dengan tangan mereka begitu keras hingga balon-balon tersebut mengembang dan siap dimainkan, yang menyebabkan balon-balon tersebut meledak. Sekitar pukul 07.00, guru sekolah memasuki kelas dan mendapati 21 siswa menunjukkan tanda-tanda muntah dan sakit kepala, sehingga mereka dibawa ke ruang gawat darurat.

Ingat, pada akhir Desember 2023, banyak siswa di Hanoi harus dirawat di rumah sakit untuk pemeriksaan kesehatan setelah mengonsumsi permen bertuliskan kata-kata asing pada kemasannya. Segera setelah itu, Dinas Pendidikan dan Pelatihan (DET) Hanoi menginstruksikan para pimpinan Dinas Pendidikan dan Pelatihan di 30 distrik, kota, unit terkait, dan sekolah untuk meminta penguatan manajemen dan memastikan keamanan serta kebersihan makanan di sekolah. Pihak sekolah kemudian mengeluarkan surat edaran dan pesan kepada semua orang tua siswa di semua kelas untuk memperingatkan tentang permen yang tidak dikenal, khususnya permen yang tidak dikenal, serta untuk memperhatikan makanan, jajanan, dan mainan yang tidak diketahui asalnya di sekitar gerbang sekolah guna mengingatkan anak-anak mereka untuk menjaga kesehatan.

Namun, saat ini, banyak keluarga tidak membiarkan anak-anak mereka sarapan di rumah, melainkan mengantar mereka ke gerbang sekolah untuk membeli makanan atau memberi mereka uang untuk sarapan sendiri. Ketika mereka memiliki uang di tangan, beberapa anak makan dengan porsi yang lebih kecil dan menyimpan sisanya untuk membeli camilan dan mainan. Pedagang kaki lima dan gerobak dorong di sekitar gerbang sekolah sudah menjadi pemandangan umum di sebagian besar sekolah saat ini.

Perketat manajemen

Menghadapi kekhawatiran tentang keamanan dan kebersihan pangan, serta kesehatan siswa, sektor pendidikan setempat telah mengirimkan banyak dokumen kepada Dinas Pendidikan dan Pelatihan dan sekolah-sekolah di wilayah tersebut untuk mengarahkan koordinasi dengan pemerintah daerah dalam hal mengingatkan dan melarang pedagang kaki lima di depan gerbang sekolah; serta mengelola siswa dengan baik selama jam istirahat. Pada saat yang sama, sektor pendidikan setempat telah menyebarluaskan pengetahuan kepada orang tua dan siswa tentang memilih makanan yang aman, mengenali dan menginformasikan sekolah dan instansi pengelola tentang perdagangan makanan yang tidak diketahui asal usul, asal, dan tanggal kedaluwarsanya.

Namun, untuk mengelola kondisi keamanan pangan di atas dengan baik dan memastikan kesehatan siswa, dibutuhkan tidak hanya sektor pendidikan tetapi juga partisipasi aktif dari instansi fungsional. Khususnya, Dinas Kesehatan, Dinas Perekonomian, Dinas Pengelolaan Pasar, dll., perlu berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk memperkuat pengawasan dan menghimbau pedagang kaki lima untuk mematuhi peraturan keamanan pangan dan menindak tegas pelanggaran sesuai ketentuan hukum.

Khususnya, diwajibkan untuk tidak menjual makanan ringan dan makanan lain yang tidak diketahui asal usul, asal, atau tanggal kedaluwarsanya; pajangan harus memastikan tidak ada debu, serangga, hewan berbahaya, dll. yang masuk, dan tidak mengganggu keselamatan atau keamanan lalu lintas. Selain itu, secara berkala, periksa dan pantau kondisi keamanan pangan pedagang kaki lima di depan gerbang sekolah, dan tindak tegas pelanggaran sesuai peraturan.

Menurut Dr. Nguyen Tung Lam, Ketua Asosiasi Psikologi Pendidikan Hanoi, untuk meminimalkan penggunaan jajanan berkualitas buruk oleh siswa di depan gerbang sekolah, pihak berwenang perlu lebih memperketat pengawasan dan menindak tegas pelanggaran higiene dan keamanan pangan. Di saat yang sama, sekolah, guru, dan keluarga juga perlu berkoordinasi dalam upaya meningkatkan kesadaran siswa tentang bahaya penggunaan jajanan yang tidak diketahui asal usulnya di depan gerbang sekolah demi menjaga kesehatan mereka sendiri.

Siswa perlu dibimbing untuk memahami keamanan dan kebersihan makanan, tidak membeli camilan dan mainan beracun. Sebaliknya, mereka perlu menggunakan makanan berlabel, dikelola sesuai standar kualitas, dan merek yang jelas. Orang tua sebaiknya tidak membiarkan anak-anak mereka membawa uang ke kelas dengan mudah, yang akan mengurangi risiko membeli camilan yang tidak diketahui asal usulnya yang dijual di depan gerbang sekolah.

[iklan_2]
Sumber