Para miliarder di ladang garam Bac Lieu

Mereka menghasilkan keuntungan miliaran setiap tahunnya.

Jika Anda pergi ke ladang garam Vinh Thinh yang terkenal dan bertanya tentang Bapak Phan Van Phuc (berusia 70 tahun, tinggal di dusun Vinh Tien, komune Vinh Thinh, distrik Hoa Binh, provinsi Bac Lieu ), hampir semua orang mengenalnya, karena beliau telah terlibat dalam produksi garam selama hampir 40 tahun.

Para pekerja memanen garam untuk keluarga Bapak Phan Van Phuc.

Pak Phuc menceritakan bahwa setelah bertahun-tahun mengabdi di militer, pada tahun 1979, ia diberhentikan dan kembali ke kampung halamannya untuk memulai keluarga, dan memulai kariernya di bidang produksi garam, sebuah tradisi keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi. Sebelumnya, ladang garam Vinh Thinh adalah lahan tandus dan asin yang ditumbuhi pohon bakau, jamur, dan rumput tinggi yang mencapai perut kerbau.

Setelah diberi beberapa hektar tanah oleh orang tua mereka, Bapak Phuc dan istrinya membersihkan lahan, meratakan tanah, dan membangun tanggul di sekitarnya untuk memproduksi garam. Karena kekurangan mesin, semua pekerjaan dilakukan secara manual. Pada tahun-tahun awal, tanggul-tanggul tersebut tidak kokoh, dan air asin yang tersimpan di ladang garam secara bertahap mengalir melalui lubang-lubang, sehingga menghasilkan hasil garam yang sangat rendah. Namun, berkat ketekunan dan kerja keras mereka, Bapak Phuc belajar dari pengalaman dan tidak takut berinvestasi, sehingga secara bertahap, setiap panen garam menjadi cukup menguntungkan.

Miliarder garam Phan Van Phuc

Dengan keuntungan tersebut, Bapak Phuc mengumpulkan dana untuk membeli lebih banyak lahan, memperluas area produksinya dari tahun ke tahun. Pada tahun 2000, beliau memiliki lebih dari 40 hektar lahan produksi garam, memanen lebih dari 75.000 gantang garam (30 kg/gantang) setiap tahunnya. Bapak Phuc dianggap memiliki area produksi garam terbesar di wilayah tersebut. "Selama puluhan tahun berproduksi garam, saya tidak pernah mengalami kerugian. Setiap panen garam, keluarga saya memperoleh keuntungan 1-2 miliar VND, dan di beberapa tahun, keuntungannya meningkat berkali-kali lipat," Bapak Phuc dengan gembira berbagi.

Pekerja pemanen garam

Berkat produksi garam, keluarga Bapak Phuc menjadi keluarga terkaya di wilayah tersebut. Bapak Phuc bercerita bahwa dengan uang yang dihemat dari penjualan puluhan ribu karung garam, keluarganya membangun enam vila luas dan rumah bertingkat di ladang garam Vinh Thinh. Selain itu, beliau juga membangun sebuah hotel besar di pusat Kota Bac Lieu.

Hanya berkomitmen pada industri garam.

Menurut pengalaman Bapak Phuc, produksi garam memiliki paradoks yang berulang: pada tahun-tahun dengan sinar matahari yang melimpah, panen garam berlimpah, tetapi harga anjlok. Sebaliknya, pada musim yang dilanda hujan di luar musim, ketika hasil garam rendah, harga naik tajam. Oleh karena itu, pendapatan produsen garam selalu tidak stabil.

Fasilitas penyimpanan garam milik Bapak Phan Van Phuc.

Khususnya bagi para petani garam yang berada dalam kondisi sulit, kekurangan modal, dan terpaksa "menjual garam mentah," mereka hanya memiliki cukup uang untuk makan dan berpakaian. Mereka tidak punya uang untuk memperbaiki lahan, mempekerjakan pekerja, atau memompa air asin ke ladang garam... sehingga sebagian besar harus meminjam uang terlebih dahulu dari pedagang. Ketika tiba waktunya panen garam, mereka terpaksa menerima harga yang lebih rendah dari pedagang, dengan harga beli turun sekitar 40% dibandingkan harga pasar. Jika harga pasar 10.000 VND/karung, pedagang hanya membelinya seharga 6.000 VND/karung. Oleh karena itu, banyak orang tidak dapat bertahan dalam profesi pembuatan garam dan secara bertahap harus mengubah lahan produksi garam mereka menjadi lahan budidaya udang.

Pemandangan udara area produksi garam milik Bapak Phan Van Phuc.

Area produksi garam Tuan Phan Van Phuc

Berbicara tentang pengalamannya dalam memproduksi garam yang sangat menguntungkan, Bapak Phuc mengatakan bahwa jika garam dijual segera setelah panen, harganya biasanya tidak tinggi, terutama pada tahun-tahun dengan panen melimpah dan produksi besar. Oleh karena itu, ia tidak menjual langsung ke pedagang tetapi secara proaktif membangun banyak gudang untuk menyimpannya. Garam disimpan sampai harganya naik dan menjadi menguntungkan sebelum ia menjualnya. Menurut Bapak Phuc, harga garam biasanya naik tajam setiap 3 atau 5 tahun sekali. Harga biasanya berfluktuasi antara 10.000 hingga 15.000 VND per karung, tetapi ia telah mengalami banyak panen yang sukses, menjual dengan harga 70.000 hingga 100.000 VND per karung, menghasilkan keuntungan miliaran VND setiap musimnya.

Area produksi garam milik Bapak Phan Van Phuc ditutupi terpal.

Pak Phuc bercerita bahwa anak-anaknya kini telah berkeluarga dan pindah, sehingga ia memberikan lebih dari 50% lahannya kepada mereka untuk produksi garam. Saat ini, Pak Phuc memiliki lebih dari 20 hektar lahan untuk produksi garam dan tiga fasilitas penyimpanan dengan kapasitas lebih dari 10.000 gantang per fasilitas. Selain itu, ia telah mengalokasikan 2 hektar untuk produksi garam putih menggunakan terpal. Setelah panen garam, ia membudidayakan udang, kepiting, dan ikan di kolam untuk memberikan penghasilan bagi para pekerjanya.

Produksi garam adalah salah satu pekerjaan tradisional dengan sejarah lebih dari 100 tahun di Bac Lieu. Dahulu, ladang garam membentang hingga puluhan kilometer, dan garam Bac Lieu, yang terkenal di enam provinsi selatan Vietnam, dianggap sebagai "ibu kota garam". Untuk menghasilkan garam, para petani garam mencurahkan keringat dan air mata yang tak terhitung jumlahnya. Pada tahun 2020, profesi pembuatan garam di Bac Lieu diakui oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata sebagai warisan budaya takbenda nasional.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/ti-phu-tren-dong-muoi-bac-lieu-185240123190412417.htm