Dalam lima bulan pertama, ekspor makanan laut mencapai 4,67 miliar dolar AS.
Menurut Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), ekspor makanan laut mencapai US$1,02 miliar pada Mei 2026, sedikit meningkat sebesar 0,6%. Untuk lima bulan pertama tahun ini, total nilai ekspor mencapai US$4,67 miliar, meningkat 11% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2025. Dalam gambaran keseluruhan ini, udang dan ikan pangasius terus menjadi dua pendorong utama, sementara pasar Tiongkok memainkan peran penting dalam meningkatkan pertumbuhan.
Udang tetap menjadi barang ekspor terbesar dengan nilai US$1,9 miliar, meningkat 11,5%, dan menyumbang sekitar 40,4% dari total nilai ekspor makanan laut. Pertumbuhan barang ini didorong oleh pemulihan permintaan di beberapa pasar Asia, produk olahan, dan ekspor lobster ke Tiongkok.
Sementara itu, ekspor ikan pangasius mencapai 905 juta dolar AS, meningkat 12,6%. Kelompok produk ini memiliki keunggulan karena pasokannya yang relatif stabil, harga yang kompetitif, dan kesesuaiannya dengan tren konsumsi hemat yang semakin populer di banyak pasar.
Yang perlu diperhatikan, penurunan produksi pollock global sebesar 30%, ditambah dengan kenaikan biaya bahan bakar, telah menyebabkan peningkatan tajam harga bahan baku ikan putih. Dalam konteks ini, beberapa importir beralih ke spesies ikan budidaya yang pasokannya lebih stabil seperti pangasius dan nila, sehingga membuka lebih banyak peluang bagi produk Vietnam.
Pertumbuhan ekspor udang dan ikan pangasius juga terkait dengan perkembangan positif di pasar Tiongkok dan Hong Kong – yang saat ini merupakan wilayah impor makanan laut terbesar Vietnam. Dalam lima bulan pertama tahun ini, ekspor makanan laut ke Tiongkok dan Hong Kong mencapai US$1,2 miliar, meningkat 40,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Meningkatnya permintaan udang, ikan pangasius, kepiting, moluska, dan banyak produk makanan laut bernilai tinggi lainnya telah secara signifikan mendukung pertumbuhan ekspor industri secara keseluruhan.
Namun, seiring dengan peluang yang ada, pasar Tiongkok juga bergeser secara signifikan ke arah impor resmi, memperkuat pengendalian mutu, keamanan hayati, pendaftaran usaha, kode wilayah pertanian, dan ketertelusuran. Fakta bahwa Peraturan 280, yang berlaku mulai 1 Juni 2026, menggantikan Peraturan 248 menunjukkan bahwa persyaratan standardisasi untuk bisnis ekspor semakin ketat.
Fragmentasi pasar, peningkatan persyaratan kepatuhan.
Tidak semua kelompok produk mempertahankan momentum pertumbuhannya, seperti udang dan ikan pangasius. Ekspor tuna dalam lima bulan pertama tahun ini menurun sebesar 6%, menjadi $372 juta. Alasan utamanya adalah kekurangan bahan baku domestik dan persyaratan ketelusuran yang semakin ketat.
Selain itu, peraturan AS tentang perlindungan mamalia laut, program pengendalian impor makanan laut, dan peraturan anti-penangkapan ikan ilegal Uni Eropa (UE) meningkatkan biaya kepatuhan, memperpanjang waktu dokumentasi, dan memengaruhi kemampuan untuk mendapatkan pesanan.
Banyak kelompok produk makanan laut lainnya terus mencatat pertumbuhan positif. Ekspor cumi-cumi dan gurita mencapai US$304 juta, naik 18%; kepiting dan krustasea lainnya mencapai US$160 juta, naik 19%; dan kerang mencapai US$122 juta, naik 22,8%. Produk-produk ini terus memiliki peluang di Jepang, Korea Selatan , Tiongkok, Amerika Serikat, dan Uni Eropa, terutama di segmen produk olahan dan bernilai tambah. Namun, pertumbuhan masih sangat bergantung pada ketersediaan bahan baku yang bersumber secara legal dan diimpor. Biaya bahan bakar, logistik, dan persyaratan sertifikasi asal yang semakin ketat secara langsung memengaruhi volume produksi, harga bahan baku, dan jadwal pengiriman.
Melihat pasar secara keseluruhan, gambaran ekspor juga menunjukkan perbedaan yang jelas. Sementara Tiongkok dan Hong Kong mengalami pertumbuhan yang kuat, ekspor ke Amerika Serikat menurun sebesar 10% menjadi $689 juta; ekspor ke Uni Eropa menurun sebesar 2,2% menjadi $435,6 juta. Kedua pasar ini terus memberikan tekanan signifikan terkait tarif, langkah-langkah perlindungan perdagangan, ketelusuran, keamanan pangan, pemberantasan penangkapan ikan ilegal, dan standar pembangunan berkelanjutan. Sebaliknya, Jepang meningkat sebesar 0,4%, Korea Selatan sebesar 4%, dan ASEAN sebesar 16,8%, terus memainkan peran penting dalam membantu bisnis mendiversifikasi produksi mereka dan mengurangi ketergantungan pada beberapa pasar besar.
Terlepas dari tanda-tanda positif, industri udang dan ikan pangasius masih menghadapi banyak tekanan. Untuk industri udang, bisnis menghadapi persaingan yang semakin ketat dari Ekuador, India, dan Indonesia. Di banyak daerah, tren budidaya udang berukuran besar untuk meningkatkan nilai jual juga menciptakan ketidaksesuaian tertentu dengan permintaan udang berukuran kecil di beberapa pasar.
Sementara itu, industri ikan pangasius menghadapi harga benih yang terus tinggi, bersamaan dengan meningkatnya biaya pakan, transportasi, dan input produksi lainnya. Ekspor ke Amerika Serikat juga terus terdampak oleh langkah-langkah proteksi perdagangan dan persyaratan ketelusuran yang ketat.
Berdasarkan hasil lima bulan pertama tahun ini, Wakil Sekretaris Jenderal VASEP, Le Hang, memperkirakan bahwa ekspor makanan laut pada tahun 2026 dapat meningkat sekitar 8-10%, dengan omzet melebihi 12 miliar USD jika China terus mempertahankan permintaan yang positif, ikan pangasius mempertahankan keunggulan kompetitifnya dalam hal harga, udang meningkatkan daya saingnya, dan kelompok-kelompok makanan laut mengatasi hambatan terkait penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan, dan tidak diatur (IUU), sertifikasi bahan baku, dan ketertelusuran.
Sumber: https://daibieunhandan.vn/tom-ca-tra-tiep-tuc-dan-dat-xuat-khau-thuy-san-10420034.html
