
Foto seseorang yang sedang menikmati omakase harganya 10.000 dong. Video seseorang yang sedang bermain golf harganya beberapa puluh ribu dong. Foto-foto orang yang sedang minum teh sore di hotel-hotel mewah juga diiklankan secara terbuka di media sosial.
Pada awal Juni, banyak akun di Threads menarik perhatian karena menjual foto dan video "latar belakang" untuk diunggah pembeli di Facebook dan Instagram. Topik yang paling populer meliputi bermain golf, terbang di kelas bisnis, liburan mewah, makan omakase (sejenis camilan Vietnam), dan menikmati teh sore di hotel mewah.
Salah satu penjual mengatakan mereka menjual hampir 500 foto hanya dalam beberapa hari, menghasilkan lebih dari 10 juta VND. Di antara foto-foto tersebut, set foto yang berkaitan dengan omakase dan tempat layanan kelas atas menerima paling banyak permintaan.
Mengapa "menikmati pengalaman virtual" dengan omakase?
Majalah Bon Appétit menceritakan kisah Jonathan Wigser, seorang investor properti di New York yang pada suatu waktu makan omakase tiga kali seminggu. Setelah landak laut oranye panggang disajikan, pengusaha itu langsung mengambil foto dan mempostingnya di Instagram, seperti banyak penggemar omakase lainnya di AS.
Fenomena itu bukanlah suatu kebetulan.
Omakase dirancang sebagai pengalaman berbasis pertunjukan. Dalam bahasa Jepang, "omakase" berarti sepenuhnya mempercayakan seluruh menu kepada koki. Para pengunjung tidak memilih hidangan mereka; mereka mempercayakan orang di balik konter untuk memutuskan semuanya. Mulai dari pemilihan bahan dan persiapan hingga penyajian, semuanya terjadi tepat di depan pelanggan.
Struktur inilah yang membuat omakase seolah "dirancang" untuk jejaring sosial masa kini.
![]() |
Foto-foto Omakase, sebuah resor bintang 5, telah menjadi komoditas di media sosial. (Gambar ilustrasi: Rednote) |
Tempat ini biasanya hanya memiliki beberapa tempat duduk. Pencahayaan terfokus pada meja dapur. Setiap hidangan disajikan secara individual dalam beberapa menit. Irisan tuna otoro, landak laut, abalone, atau kepiting berbulu diletakkan di depan Anda seperti karya seni. Bahkan sebelum para pengunjung sempat makan, ponsel sudah diangkat untuk mengambil foto atau video.
Banyak pengunjung mengatakan mereka menikmati sensasi menyaksikan koki menyiapkan hidangan, menjelaskan bahan-bahannya, dan dengan penuh antusias menantikan hidangan berikutnya. Pengalaman itu menciptakan perasaan istimewa yang sulit diberikan oleh makanan biasa.
Itulah mengapa omakase dengan cepat melampaui ranah kuliner dan menjadi ikon gaya hidup.
![]() |
Seorang pengguna media sosial memposting iklan yang menjual foto pengalaman omakase mereka seharga 10.000 VND per foto. Foto: Bittersweet/Threads. |
Dalam beberapa tahun terakhir, gambar orang-orang yang duduk di depan konter sushi sambil memegang nigiri di tangan mereka, atau video koki yang membakar ikan telah menjadi hal biasa di TikTok dan Instagram. Banyak restoran bahkan menambahkan efek visual seperti efek asap, lapisan emas, atau demonstrasi memasak untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
Menariknya, selama maraknya penjualan foto dengan "latar belakang terpal" baru-baru ini, omakase (sejenis efek visual terkait makanan) juga termasuk konten yang paling dicari. Seorang penjual foto di Kota Ho Chi Minh berbagi dengan Tri Thuc - Znews bahwa video yang menunjukkan makanan disemprot dengan daun emas atau diasapi di restoran omakase sangat populer. Penjual tersebut mengakui bahwa kualitas makanan bukanlah faktor terpenting bagi pembeli, melainkan efek visualnya.
Dengan kata lain, nilai omakase saat ini tidak hanya terletak pada apa yang terjadi di meja makan, tetapi juga pada kemampuannya untuk mengubah pengalaman tersebut menjadi konten yang dapat dibagikan.
Minum teh sore hari seharusnya seindah di Pinterest.
Sementara omakase mengutamakan interaksi dan personalisasi, teh sore menarik minat dari suasana dan elemen visualnya.
Menurut Forbes , laporan tren tahunan Pinterest tahun 2022 menyebut minum teh sore sebagai "happy hour baru". Platform tersebut mencatat peningkatan pencarian terkait "estetika pesta teh" dan "pose minum teh".
Menurut laporan tren tahun 2024, Pinterest terus mencatat peningkatan sebesar 165% dalam pencarian untuk frasa "ide pesta minum teh sore".
![]() |
Gambar-gambar menikmati teh sore dengan menara kue ikonik sering terlihat di platform media sosial seperti Pinterest dan Instagram. Foto: Minnie/Pinterest. |
Forbes berpendapat bahwa popularitas minum teh sore hari berasal dari beberapa faktor, termasuk suasana hotel mewah, penyajian makanan, dan kemampuan untuk menciptakan gambar yang menarik secara visual untuk media sosial. Saat ini, tagar #AfternoonTea di Instagram memiliki jutaan unggahan.
Kaitan antara minum teh sore dan perilaku berbagi di media sosial juga dicatat dalam sebuah studi tahun 2025 yang diterbitkan di Journal of Tea Culture & Industry Studies.
Studi ini mensurvei 200 orang yang telah menggunakan layanan minum teh sore dalam enam bulan terakhir. Hasilnya menunjukkan bahwa tiga faktor—penyajian makanan, penataan meja, dan desain ruang—semuanya berdampak positif pada kepuasan pelanggan.
Dari faktor-faktor tersebut, desain makanan memiliki pengaruh terbesar. Yang menarik, penelitian ini juga menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat kepuasan, semakin besar pula niat untuk membagikan pengalaman tersebut di media sosial.
Para penulis berpendapat bahwa minum teh sore bukan lagi sekadar aktivitas menikmati teh dan kue-kue. Sebaliknya, ini adalah bentuk konsumsi pengalaman, di mana elemen visual memainkan peran penting dalam keputusan pelanggan.
Tren ini juga tercermin dalam cara hotel mengembangkan produk mereka. Banyak merek internasional dan resor mewah secara rutin memperkenalkan set teh sore bertema mode , film, atau budaya populer untuk menciptakan daya tarik visual.
Sumber: https://znews.vn/tra-chieu-omakase-co-gi-de-mua-anh-phong-bat-post1658000.html













