Apa yang sebaiknya dimakan anak-anak agar pertumbuhan mereka tetap terjaga selama Tahun Baru Imlek?

Mempertahankan pola makan seimbang dengan keempat kelompok makanan, memastikan asupan makanan yang cukup, dan memprioritaskan makanan yang mendukung pertumbuhan merupakan pertimbangan penting bagi anak-anak selama Tết.

Anak-anak seringkali memiliki pola makan yang tidak seimbang selama Tet (Tahun Baru Imlek), yang menyebabkan kelebihan beberapa nutrisi dan kekurangan nutrisi lainnya. Menurut Dr. Nguyen Anh Duy Tung, seorang spesialis di Nutrihome Nutrition Clinic System, laju pertumbuhan anak dapat melambat selama periode ini.

Anak-anak yang mengalami penurunan atau peningkatan berat badan selama Tet (Tahun Baru Imlek) sama-sama bisa mengalami kekurangan gizi. Misalnya, anak-anak yang banyak mengonsumsi kue ketan, sosis babi, permen, dan minuman manis akan mengonsumsi protein, lemak, pati, dan gula berlebih tetapi kekurangan vitamin dan mineral, sehingga mudah mengalami peningkatan berat badan. Kekurangan gizi semakin parah pada anak-anak yang kekurangan berat badan, mengalami pertumbuhan terhambat, makan sembarangan, atau melewatkan waktu makan.

Masalah gizi jangka pendek pada anak juga dapat memengaruhi dan menghambat laju pertumbuhan yang optimal. Dr. Tung menawarkan beberapa tips gizi untuk anak yang dapat dipertimbangkan oleh orang tua.

Pola makan seimbang dengan empat kelompok makanan : Makanan anak-anak saat Idul Fitri tetap harus seimbang dengan empat kelompok nutrisi termasuk karbohidrat (nasi, bubur, berbagai jenis kacang-kacangan, umbi-umbian, dan kacang-kacangan); protein (daging, ikan, telur, makanan laut, dan kedelai); lemak (lemak babi, minyak sayur, dan mentega); dan vitamin serta mineral (sayuran hijau dan buah-buahan).

Pertahankan pola makan utama dan tambahan yang teratur : Selama Tết (Tahun Baru Imlek), orang tua sebaiknya berusaha menjaga agar pola makan utama anak-anak tetap konsisten seperti hari-hari biasa. Setiap hari, anak-anak sebaiknya makan setidaknya satu kali makan utama dengan berbagai macam hidangan gurih, sup, dan tumis sayuran. Orang tua dapat memvariasikan makanan tambahan dengan hidangan yang disukai anak-anak, memastikan pilihan yang beragam untuk menyediakan semua nutrisi penting.

Mungkin Anda juga suka

Dua rumah sakit di Can Tho bekerja sama untuk menyelamatkan seorang wanita hamil dengan cacat jantung bawaan yang langka.(CTO) - Para dokter dari Rumah Sakit Kebidanan dan Ginekologi Kota Can Tho dan Rumah Sakit Kardiovaskular Kota Can Tho baru-baru ini bekerja sama untuk berhasil melakukan operasi darurat pada seorang wanita hamil dengan cacat jantung bawaan kompleks yang memiliki komplikasi mengancam jiwa bagi ibu dan janin.

Menyelamatkan seorang wanita hamil 28 minggu yang menderita komplikasi kehamilan langka.Seorang wanita hamil pada usia kehamilan 28 minggu dan 3 hari dilarikan ke rumah sakit karena torsi ovarium – komplikasi yang hanya terjadi pada sekitar 1-5 dari 10.000 kehamilan. Operasi laparoskopi yang sulit berhasil dilakukan, menyelamatkan kesehatan ibu dan janin.

Beberapa sikat gigi dan sendok stainless steel ditemukan di dalam perut seorang pemuda di Hanoi.Seorang pria berusia 28 tahun di Hanoi dirawat di rumah sakit karena sakit perut yang terus-menerus. Dokter menemukan beberapa benda asing di dalam perutnya, termasuk sikat gigi dan sendok stainless steel.

Anak-anak harus makan cukup banyak dengan asupan seimbang dari semua kelompok makanan untuk memastikan perkembangan yang komprehensif. Foto: Freepik

Pertahankan asupan makanan dan susu yang cukup : Orang tua harus memastikan anak-anak mereka mengonsumsi jumlah makanan yang sama seperti biasanya atau meminta saran dari ahli gizi. Anak-anak harus menghindari makan berlebihan dan harus minum susu secara teratur, rata-rata sekitar 4-5 unit per hari (satu unit susu setara dengan 100 ml susu atau 100 ml yogurt, atau 15 g keju).

Prioritaskan makanan sehat : Makanan yang direkomendasikan untuk anak-anak selama Tết meliputi daging babi tanpa lemak, daging sapi, ayam, ikan, dan makanan laut segar untuk menyediakan protein. Buah-buahan, smoothie, atau jus buah (jambu biji, jeruk, tomat, pir, semangka, apel) dan sayuran (bayam, kubis, wortel, kembang kol, selada air) menyediakan serat dan vitamin. Susu dan yogurt membantu anak-anak mencerna dengan baik, mengurangi kembung, diare, dan sembelit.

Dr. Tung mencatat bahwa anak-anak dapat makan nasi dan bubur seperti biasa, atau mengurangi asupannya dan menggantinya dengan sepotong kecil banh chung atau banh tet (kue beras tradisional Vietnam). Banh chung dan banh tet sebaiknya dimakan dengan sayuran, dan bukan dengan makanan bertepung lainnya. Jika keluarga akan melakukan perjalanan musim semi, mereka harus meneliti sumber makanan di tempat tujuan mereka terlebih dahulu untuk menghindari anak-anak mereka mengonsumsi hidangan yang terlalu berbeda dari diet mereka biasanya. Sistem pencernaan anak-anak belum sepenuhnya berkembang untuk beradaptasi dengan cepat terhadap makanan yang tidak dikenal.

Orang tua sebaiknya membatasi konsumsi permen, minuman ringan, selai, makanan cepat saji, dan makanan olahan pada anak-anak karena makanan tersebut hanya mengandung kalori kosong, kekurangan vitamin dan mineral, rendah serat, serta mengandung banyak gula atau garam. Hindari memberikan sisa makanan kepada anak-anak karena mungkin tidak aman atau higienis. Biji-bijian seperti biji semangka, biji labu, dan biji bunga matahari juga tidak dianjurkan karena dapat dengan mudah menyebabkan tersedak.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Kepercayaan untuk Duta Besar AS untuk Vietnam.Pada sore hari tanggal 2 Juli, di markas Kementerian Luar Negeri, Bapak Le Cong Dung, Direktur Departemen Protokol Negara dan Penerjemahan Asing, menerima salinan Surat Kepercayaan dari Ibu Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Serikat untuk Vietnam.

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Anak-anak harus minum cukup air, makan tepat waktu, menjaga rutinitas teratur, dan berolahraga secara teratur selama Tết. Orang tua sebaiknya membawa anak-anak mereka untuk pemeriksaan gizi agar dokter dapat menilai kesehatan mereka dan memberikan saran tentang pola makan untuk menjaga pertumbuhan optimal selama dan setelah Tết.

Kim Thanh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/tre-an-gi-de-giu-da-tang-truong-dip-tet-4710306.html