Obat-obatan semakin kurang efektif, dan bakteri semakin resisten.
Selama bertahun-tahun, antibiotik telah menjadi "senjata utama" industri peternakan babi. Namun kini, resistensi antibiotik menyebabkan senjata tersebut secara bertahap kehilangan efektivitasnya. Menurut penelitian di Vietnam, banyak patogen umum pada babi menunjukkan peningkatan tingkat resistensi obat setiap tahunnya. Hal ini paling jelas terlihat pada penyakit pernapasan – kelompok penyakit yang menyebabkan kerugian terbesar pada babi penggemukan.
Menurut Profesor Madya Vo Thi Tra An, Fakultas Peternakan dan Kedokteran Hewan, Universitas Pertanian dan Kehutanan Kota Ho Chi Minh, patogen seperti Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis, dan Actinobacillus pleuropneumoniae … yang diisolasi dari babi di Vietnam menunjukkan tingkat resistensi yang tinggi terhadap banyak jenis antibiotik.

Saat ini, babi rentan terhadap banyak penyakit berbahaya, mulai dari penyakit pernapasan yang disebabkan oleh bakteri resisten terhadap berbagai obat hingga diare pasca penyapihan, dalam konteks antibiotik yang semakin tidak efektif. Situasi ini tidak hanya mengancam kesehatan hewan tetapi juga berkaitan erat dengan kesehatan manusia melalui makanan dan lingkungan. Foto: Le Binh .
Tidak hanya penyakit pernapasan, tetapi juga penyakit diare pada anak babi, yang sangat bergantung pada antibiotik, semakin sulit dikendalikan. Banyak sampel E. coli dan Clostridium perfringens yang diisolasi dari anak babi yang menyusui di wilayah Tenggara menunjukkan resistensi yang jelas terhadap banyak obat yang umum digunakan. Ketika antibiotik kehilangan efektivitasnya, anak babi sangat rentan terhadap dehidrasi parah, kematian cepat, atau bahkan jika mereka bertahan hidup, pertumbuhan yang buruk dan waktu yang lama untuk dipasarkan.
Yang lebih mengkhawatirkan lagi, selama hampir 25 tahun, industri kedokteran hewan praktis tidak melihat adanya kelas antibiotik baru. Bakteri bermutasi dengan cepat, sementara obat-obatan tetap tidak berubah.
Di banyak peternakan, kesalahan umum adalah memberikan antibiotik segera setelah babi menunjukkan tanda-tanda demam dan kehilangan nafsu makan, meskipun penyakit tersebut mungkin disebabkan oleh virus. Misalnya, PRRS, PED, atau demam babi Afrika semuanya adalah penyakit virus, dan antibiotik tidak mengobati penyebab yang mendasarinya. Namun, karena mentalitas "jika ada penyakit, gunakan obat," banyak peternak masih mencampur atau menyuntikkan antibiotik secara refleks, tanpa disadari menciptakan lingkungan bagi bakteri untuk bertahan hidup, beradaptasi, dan menjadi resisten terhadap antibiotik.
Kesalahan umum lainnya adalah "perkiraan dosis." Obat ditambahkan ke tangki air berdasarkan rutinitas selama bertahun-tahun, tanpa mempertimbangkan jumlah air yang sebenarnya dikonsumsi atau perubahan berat badan kawanan. Ketika babi yang sakit berhenti makan dan minum lebih sedikit air, jumlah obat yang masuk ke dalam tubuh tidak cukup untuk membunuh bakteri, sehingga bakteri menjadi lebih resisten. Sebaliknya, overdosis dapat menyebabkan keracunan atau kerusakan pada hati dan ginjal babi.
Cara penghentian pengobatan juga menjadi masalah. Banyak peternak menghentikan antibiotik ketika mereka melihat babi membaik, sehingga bakteri tidak sepenuhnya diberantas. Bakteri yang tersisa ini lebih resisten terhadap antibiotik, menjadi sumber infeksi baru. Dalam banyak kasus, babi hanya membutuhkan perawatan 3-5 hari untuk pulih, tetapi karena pengobatan dihentikan terlalu dini, penyakit tersebut kambuh lagi setengah bulan kemudian, menimbulkan biaya tambahan dan meningkatkan risiko kematian.
Semua kekurangan ini secara diam-diam melemahkan alat-alat pengobatan di industri peternakan, sehingga para petani menghadapi risiko yang lebih besar dari sebelumnya.
Vietnam adalah salah satu negara dengan penggunaan antibiotik yang tinggi, dengan lebih dari 2.751 ton per tahun, di mana industri peternakan babi menyumbang sekitar 1.600 ton - melebihi jumlah yang digunakan dalam pengobatan . Akibatnya, banyak bakteri pada babi, seperti E. coli, Salmonella, dan Streptococcus suis, telah menjadi resisten terhadap antibiotik, mengancam kesehatan ternak dan manusia, mulai dari alergi dan ketidakseimbangan mikrobioma usus hingga risiko mutasi genetik dan kanker ketika menggunakan antibiotik yang dilarang.
Gunakan obat dengan benar, dalam jumlah yang cukup, dan sesuai kebutuhan untuk menjaga efektivitas pengobatan.
Jika peternakan babi semakin sulit dikelola, apa yang harus dilakukan? Menurut Profesor Madya Dr. Vo Thi Tra An, kunci terpenting untuk memerangi resistensi antibiotik adalah penggunaan obat yang bertanggung jawab, artinya menggunakan obat yang tepat saat dibutuhkan dan menggunakannya secara efektif untuk mempertahankan kemanjuran jangka panjang. Secara khusus, peternak perlu mematuhi 5 prinsip:
Diagnosis yang tepat: Tidak semua penyakit membutuhkan antibiotik. Diare pada babi akibat gangguan pencernaan, batuk yang disebabkan oleh perubahan cuaca, atau demam akibat virus tidak memerlukan antibiotik. Fokusnya adalah mendiagnosis penyebabnya dengan benar melalui lesi, gejala, riwayat vaksinasi, atau pendapat dokter hewan.
Obat yang tepat: Setiap jenis bakteri hanya sensitif terhadap kelompok obat tertentu. Obat yang efektif di masa lalu belum tentu efektif sekarang. Jika memungkinkan, hasil uji sensitivitas antibiotik harus digunakan. Dalam praktiknya, dokter hewan akan mendasarkan pilihan mereka pada pengalaman klinis dan gejala karakteristik.
Dosis yang tepat: Dosis dihitung dalam mg obat per kg berat badan babi. Kegagalan menimbang babi atau mengukur asupan air harian dapat dengan mudah menyebabkan dosis kurang. Jika babi yang sakit minum sedikit air, pertimbangkan untuk beralih ke pemberian intravena atau meningkatkan konsentrasi obat dalam air (sesuai petunjuk dokter spesialis).
Cara pemberian yang tepat: Setiap obat memiliki metode pemberian yang berbeda: obat suntik diserap dengan cepat, obat oral memerlukan persiapan yang tepat, dan obat campuran memerlukan pencampuran menyeluruh dalam proporsi yang benar. Menggunakan rute pemberian yang salah atau teknik persiapan yang tidak tepat akan mengurangi efektivitasnya.
Pengobatan tepat waktu: Pengobatan harus diselesaikan selama jumlah hari yang ditentukan. Hentikan pengobatan tepat waktu sebelum penjualan untuk memastikan keamanan pangan dan kepatuhan terhadap peraturan.

Untuk mengurangi risiko wabah penyakit dan membatasi resistensi antibiotik, teknik perawatan babi yang tepat, fokus pada pencegahan penyakit secara proaktif, dan pengobatan sesuai dengan "5 prinsip yang benar" sangatlah penting, membantu menjaga kesehatan, produktivitas tinggi, dan keamanan ternak babi bagi konsumen. Foto: Le Binh .
Selain menggunakan obat yang tepat, pengobatan komprehensif harus mencakup penurunan demam, obat antiinflamasi, ekspektoran, dan penggantian cairan dan elektrolit. Hal ini sangat penting untuk pemulihan babi yang cepat. Pada penyakit virus seperti PRRS, perawatan suportif sebagian besar menentukan efektivitasnya, sementara antibiotik hanya membantu mencegah infeksi oportunistik.
Selain itu, tren saat ini di seluruh dunia dan di Vietnam adalah secara bertahap mengurangi ketergantungan pada antibiotik dan meningkatkan solusi alternatif. Berkat penerapan probiotik, asam organik, enzim, herbal, dan perbaikan lingkungan pertanian, banyak peternakan telah mengurangi penggunaan antibiotik sebesar 30-50% sambil tetap mempertahankan produktivitas.
Sejak tahun 2020, Vietnam telah sepenuhnya melarang penggunaan antibiotik dalam pakan ternak untuk pencegahan penyakit. Hal ini meletakkan dasar bagi peternakan yang berkelanjutan dan aman serta memenuhi standar ekspor. Untuk beradaptasi, para peternak perlu memperkuat biosekuriti, memastikan vaksinasi lengkap, mengurangi kepadatan ternak, dan mengelola kesehatan ternak dengan lebih cermat.
Terakhir, mencatat obat-obatan yang digunakan, dosis, durasi, dan efektivitas pengobatan merupakan kebiasaan penting untuk menghindari pengulangan kesalahan. Petani yang mengikuti proses ini biasanya memiliki biaya pengobatan yang lebih rendah, ternak yang lebih sehat, dan produk yang lebih aman.
Peternakan berkelanjutan bukan tentang menghilangkan antibiotik, tetapi tentang menggunakannya dengan benar dan bertanggung jawab. Ketika peternak mengubah praktik penggunaan obat mereka, mengurangi penggunaan berlebihan, dan meningkatkan solusi alternatif, babi menjadi lebih sehat, peternakan menghemat biaya, dan risiko resistensi antibiotik dapat dikendalikan secara efektif.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-benh-cho-heo-ngay-cang-kho-d786161.html






Komentar (0)