Menanam padi organik untuk melunasi hutang lingkungan kita.

Di Kien Giang, beralih ke produksi beras organik tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi tetapi juga membantu petani melunasi hutang lingkungan mereka setelah sekian lama menggunakan pupuk dan pestisida kimia.

Temukan cara untuk melunasi hutang lingkungan kita.

Suatu sore, saat mengunjungi sawah yang sedang subur bersama anggota Koperasi Pertanian 339 (Komune Thanh Phuoc, Distrik Giong Rieng, Provinsi Kien Giang), semua orang merasakan perubahan lingkungan dengan jelas, mulai dari tanah dan air hingga udara. Komune Thanh Phuoc dipilih oleh Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Giong Rieng untuk melaksanakan proyek produksi padi organik.

Para anggota Koperasi Pertanian 339 berupaya melunasi "hutang" lingkungan mereka yang disebabkan oleh penggunaan pupuk dan pestisida kimia jangka panjang, yang telah mencemari dan merusak tanah. Foto: Trung Chánh.

Di lahan luas yang membentang lebih dari 122 hektar, 29 rumah tangga anggota dari 339 Koperasi Pertanian telah dengan berani beralih ke produksi padi organik dengan dukungan dari pihak berwenang dan bisnis terkait. Oleh karena itu, sebelum musim produksi, para petani mengikuti pelatihan tentang transfer teknologi dan pertukaran pengalaman dalam produksi padi organik. Bersamaan dengan itu, kebijakan diimplementasikan untuk mendukung pasokan penting, dengan tujuan agar petani menggunakan lebih dari 70% pupuk organik dan pestisida hayati pada musim pertama, secara bertahap menggantikan pestisida kimia.

Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. mendapatkan kontrak untuk menyediakan dukungan teknis selama proses budidaya, dengan komitmen untuk mencapai hasil panen padi yang setara dengan hasil panen rata-rata di daerah tempat model tersebut diterapkan, dan membeli seluruh beras yang diproduksi oleh para petani.

Petani Bui Van Chin, anggota Koperasi Pertanian 339 dengan lahan seluas 5 hektar yang berpartisipasi dalam produksi padi organik, mengatakan: “Meskipun semua petani di sini memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam budidaya padi, mereka sebagian besar mengikuti praktik dan pengalaman tradisional. Petani berinvestasi besar-besaran untuk mencapai hasil panen tinggi tetapi kurang memperhatikan efisiensi ekonomi. Penggunaan pupuk dan pestisida kimia yang berlebihan telah menciptakan hutang lingkungan yang sekarang sedang kami coba bayar sebelum kami harus menanggung konsekuensinya.”

Bapak Nguyen Van Kich, Direktur Koperasi Pertanian 339, dengan gembira menyatakan bahwa berkat keberhasilan penerapan proses budidaya padi organik, pendekatan "1 harus, 5 pengurangan", dan pengelolaan hama dan penyakit yang tepat waktu, petani dalam model tersebut telah mengurangi jumlah penyemprotan pestisida dibandingkan dengan petani di luar model hanya sebanyak 2 kali per musim. Selain itu, penerapan teknik irigasi basah-kering bergantian dan pengeringan lahan meningkatkan kadar oksigen, melepaskan racun di dalam tanah, meningkatkan mineralisasi, membantu akar padi tumbuh lebih dalam, memperkuat tanaman, mengurangi rebah, dan mempermudah mekanisasi selama perawatan dan panen.

Berdasarkan penilaian, hasil panen padi yang ditanam secara organik mencapai 8,5 ton/ha, setara dengan hasil panen padi yang diproduksi secara konvensional di luar model ini, yaitu 8,6 ton/ha. Total pendapatan dari padi dalam model produksi padi organik adalah 68 juta VND/ha, 0,8 juta VND lebih rendah dibandingkan di luar model. Namun, berkat pengurangan biaya investasi (lebih dari 3,1 juta VND/ha) dan keterkaitan hasil produksi model tersebut, harga jual lebih tinggi 100 VND/kg, sehingga menghasilkan keuntungan sebesar 49 juta VND/ha, lebih dari 2,3 juta VND/ha lebih tinggi dibandingkan di luar model.

Mendukung pengembangan beras organik.

Bapak Do Van Dong, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Thanh Phuoc, mengatakan bahwa sebagai komune terpencil, petani di Thanh Phuoc terutama menanam padi tiga kali setahun. Seluruh komune memiliki luas lahan sawah lebih dari 4.080 hektar, dengan lebih dari 10.200 hektar ditanami dalam 3 musim pada tahun 2023, menghasilkan hampir 69.300 ton beras. Meskipun hasil panen dan produksi padi memenuhi target yang ditetapkan, sebagian besar petani masih bercocok tanam dengan praktik tradisional, kurang memperhatikan efisiensi ekonomi dan pengurangan pencemaran lingkungan. Mereka juga menghabiskan banyak uang untuk produksi yang tidak efisien, yang menyebabkan pemborosan dan biaya tinggi.

Dengan berpartisipasi dalam produksi beras organik, anggota Koperasi Pertanian 339 telah meningkatkan kesadaran mereka tentang perlindungan lingkungan, dengan mengumpulkan kemasan pestisida untuk dibuang dengan benar. Foto: Trung Chánh.

Dalam melaksanakan program pembangunan pedesaan baru yang maju dan menjadi model, khususnya yang berfokus pada organisasi produksi dan kriteria lingkungan, Thanh Phuoc memilih Koperasi Phuoc Nguyen dan Koperasi Pertanian 339 untuk berpartisipasi dalam proyek produksi beras organik yang dilaksanakan di tingkat distrik. Produksi beras sesuai standar dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membantu mengurangi biaya input, menurunkan emisi polusi lingkungan, dan meningkatkan kualitas beras untuk memenuhi tuntutan tinggi pasar ekspor seperti Eropa dan Amerika Serikat.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Giong Rieng, proyek produksi beras organik diimplementasikan di distrik tersebut mulai dari musim tanam padi musim panas-gugur 2023 dengan luas 185 hektar. Karena efektivitasnya, para petani berinvestasi dalam perluasan produksi beras organik hingga hampir 500 hektar pada musim tanam musim gugur-dingin 2023, dan ini meningkat lebih lanjut menjadi lebih dari 686 hektar pada musim tanam musim semi-dingin 2023-2024. Bersamaan dengan transfer proses produksi beras organik, distrik Giong Rieng juga berfokus pada pembentukan kode area tanam yang terkait dengan jaringan konsumsi beras di dalam organisasi petani yang berpartisipasi dalam proyek tersebut.

Untuk mendorong peralihan ke produksi beras organik, distrik Giồng Riềng menerapkan kebijakan dukungan bagi organisasi petani yang berpartisipasi dalam proyek tersebut, yang mencakup 30% dari biaya input (sekitar 3,4 juta VND/ha), termasuk pupuk organik dan pestisida hayati.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html