Telur bebek – makanan yang menyehatkan yin dan mengisi kembali darah.

SKĐS - Telur bebek adalah makanan obat yang menyehatkan yin, menambah darah, menghilangkan panas, dan mendukung pemulihan kesehatan bagi mereka yang lemah.

1. Nilai telur bebek menurut pengobatan tradisional.

Menurut Dr. Nguyen Quang Duong, Departemen Bedah, Rumah Sakit Tue Tinh, telur bebek memiliki rasa manis, sifat pendingin, dan berpengaruh pada meridian Jantung, Limpa, dan Ginjal. Telur bebek memiliki efek menyehatkan yin, memperkaya darah, menghilangkan panas, melembabkan kekeringan, menghasilkan cairan tubuh, dan menenangkan saraf.

Berbeda dengan beberapa makanan penghangat seperti daging kambing, lengkeng, atau jahe, telur bebek dianggap sebagai makanan pendingin, cocok untuk orang yang kekurangan yin dan memiliki gejala panas dalam seperti mulut kering, sembelit, panas dalam, insomnia, kurus, atau lemas setelah sakit.

Menyehatkan darah dan mengatasi kelemahan: Pengobatan tradisional Tiongkok meyakini bahwa darah adalah zat vital untuk menyehatkan tubuh. Ketika darah kekurangan, pasien sering menunjukkan gejala seperti kulit pucat, pusing, kelelahan, insomnia, dan nafsu makan buruk. Telur bebek memiliki efek menyehatkan darah, membantu tubuh pulih setelah sakit atau kelelahan. Orang yang sedang dalam masa pemulihan dari sakit, wanita pasca melahirkan, atau lansia dapat mengonsumsi telur bebek dalam jumlah yang tepat untuk mendukung nutrisi tubuh.

Telur bebek memiliki khasiat untuk menyehatkan yin, memperkaya darah, menghilangkan panas, dan melembapkan kekeringan.

Menyehatkan Yin dan Meredakan Panas: Kekurangan Yin adalah kondisi umum di antara orang-orang yang terlalu banyak bekerja, begadang, mengalami stres, atau memiliki penyakit kronis. Orang dengan kekurangan Yin sering menunjukkan gejala seperti panas dalam, tenggorokan kering, sembelit, telapak tangan dan kaki panas, dan tidur gelisah. Dengan sifat pendinginnya, telur bebek menyehatkan Yin dan meredakan panas, membantu menyeimbangkan Yin dan Yang dalam tubuh. Oleh karena itu, makanan ini sering digunakan dalam masakan untuk orang-orang dengan panas dalam atau mereka yang tubuhnya kekurangan cairan tubuh.

Mendukung perbaikan insomnia: Menurut pengobatan tradisional, salah satu penyebab insomnia adalah kekurangan darah atau kekurangan yin, yang mencegah pikiran dan jiwa mendapatkan nutrisi yang cukup. Telur bebek, bila dikombinasikan dengan bahan-bahan obat tertentu seperti lengkeng dan biji teratai, dapat menciptakan hidangan yang menyehatkan jantung, menenangkan saraf, mendukung peningkatan kualitas tidur, dan mengurangi kelelahan kronis.

Pencahar dan penunjang pencernaan: Berkat kemampuannya untuk merangsang produksi cairan dan meredakan sembelit, telur bebek digunakan untuk orang yang mengalami mulut kering, tenggorokan kering, atau sembelit karena kekurangan cairan. Bila dikombinasikan dengan makanan kaya serat seperti bayam dan kacang hijau, telur bebek tidak hanya meningkatkan nilai gizi tetapi juga mendukung sistem pencernaan.

Mendukung pemulihan setelah sakit: Setelah sakit, tubuh seringkali mengalami penurunan energi vital, melemahnya imunitas, dan kelelahan yang berkepanjangan. Telur bebek merupakan makanan kaya protein, mudah disiapkan, dan dianggap bergizi menurut pengobatan tradisional. Masakan seperti bubur telur bebek, telur bebek rebus, atau sup telur bebek sering dikonsumsi selama masa pemulihan untuk memberikan energi dan membantu tubuh pulih dengan cepat.

Mungkin Anda juga suka

Mengakhiri risiko penyakit genetik selama beberapa generasi.Selama beberapa generasi, keluarga tersebut memiliki anggota yang lahir dengan cacat akibat kelainan kromosom, sehingga setiap kehamilan menjadi sumber kecemasan. Setelah menjalani perawatan yang melibatkan teknologi reproduksi berbantuan yang dikombinasikan dengan skrining genetik, pasangan muda tersebut menyambut kelahiran anak yang sehat di Rumah Sakit Kebidanan dan Ginekologi Hanoi.

6 manfaat kesehatan jaheJahe bukan hanya rempah yang familiar, tetapi juga membantu mengurangi mual, melawan peradangan, memiliki sifat antibakteri, dan efektif mendukung pencegahan pilek dan flu.

Hue mempromosikan model wisata medis dan perawatan kesehatan.Pada sore hari tanggal 30 Juni, Pusat Konservasi Peninggalan Kota Kekaisaran Hue dan Rumah Sakit Umum Internasional Hue mengadakan upacara penandatanganan perjanjian kerja sama strategis, menandai perkembangan baru dalam hubungan kolaboratif antara konservasi warisan budaya dan perawatan kesehatan di Kota Hue.

2. Nilai gizi dan efek telur bebek menurut pengobatan modern.

• 

Menurut tabel komposisi makanan, telur bebek merupakan sumber protein berkualitas tinggi dengan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, telur bebek mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin D, vitamin B12, folat, selenium, fosfor, zat besi, dan seng.

Beberapa manfaat kesehatan penting dari telur bebek meliputi:

Memberikan protein untuk menjaga dan memulihkan tubuh: Protein dalam telur bebek memiliki nilai biologis tinggi, mudah diserap, membantu membangun dan mempertahankan massa otot, mendukung pemulihan jaringan yang rusak, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Ini adalah makanan yang cocok untuk orang yang perlu memulihkan tubuh setelah sakit, mereka yang melakukan pekerjaan berat, atau mereka yang memiliki kebutuhan nutrisi tinggi.

Mendukung pembentukan darah: Telur bebek mengandung vitamin B12, folat, dan sejumlah zat besi – mikronutrien penting untuk produksi sel darah merah. Asupan nutrisi yang cukup membantu mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi.

Baik untuk otak dan sistem saraf: Kuning telur bebek mengandung kolin – nutrisi penting yang berperan dalam struktur membran sel saraf dan sintesis neurotransmiter asetilkolin. Kolin berperan dalam memori, pembelajaran, dan fungsi otak.

Mendukung kesehatan mata: Telur bebek mengandung vitamin A dan karotenoid. Zat-zat ini berperan dalam melindungi retina, membantu menjaga penglihatan, dan berkontribusi mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

Meningkatkan kesehatan tulang: Vitamin D dan fosfor dalam telur bebek mendukung penyerapan kalsium, berkontribusi pada pemeliharaan kepadatan tulang dan kesehatan muskuloskeletal secara keseluruhan.

Telur bebek memiliki efek antioksidan: Selenium dan beberapa senyawa antioksidan lainnya dalam telur bebek membantu melindungi sel dari efek radikal bebas, mendukung fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.

Menurut Dr. Nguyen Quang Duong (MSc.), meskipun bergizi, telur bebek mengandung kolesterol yang relatif tinggi, sekitar 600 mg, sedangkan kebutuhan kolesterol harian untuk setiap orang sekitar 300 mg, yang sebagian besar terkonsentrasi di kuning telur. Oleh karena itu, penderita dislipidemia, penyakit kardiovaskular, dan diabetes sebaiknya membatasi konsumsi telur bebek. Bahkan individu yang sehat pun sebaiknya hanya mengonsumsi 2-3 butir telur per minggu, dengan memprioritaskan metode pengolahan yang sehat seperti merebus daripada menggoreng dalam minyak.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Anda sebaiknya menghindari mengonsumsi telur mentah atau setengah matang untuk mencegah risiko infeksi bakteri.

Di sisi lain, bagi orang yang kekurangan yin dan mengalami panas dalam, mengonsumsi telur bebek dengan daun jambu dapat membantu meningkatkan kesehatan usus. Ini adalah hidangan tradisional yang sudah dikenal luas.

Lihat artikel trending lainnya:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm