Pekan Pariwisata Binh Thuan yang Seru 2024

Hidangan hotpot Phan Thiet baru saja mendapat pengakuan sebagai Makanan Khas Asia oleh Organisasi Rekor Asia.

Pekan Pariwisata Binh Thuan 2024 berlangsung dari tanggal 24 hingga 27 Oktober di NovaWorld Phan Thiet Square, Komune Tien Thanh (Kota Phan Thiet) dan baru saja berakhir, meninggalkan banyak kesan bagi pengunjung.

Hidangan hotpot Phan Thiet juga telah mendapat penghargaan dari Organisasi Rekor Asia karena memecahkan rekor berdasarkan kriteria masakan dan spesialisasi Asia.

Institut Rekor Vietnam mengumumkan dan memberikan penghargaan kepada rekor Asia untuk hidangan hotpot Phan Thiet. (Foto: Nguyen Vu)

Sebagai bagian dari peringatan 29 tahun pariwisata , provinsi Binh Thuan baru saja menyelenggarakan kontes makanan lezat dengan partisipasi 21 tim dari restoran, hotel, dan resor di dalam dan luar provinsi.

Menggunakan bahan-bahan khas Provinsi Binh Thuan, puluhan koki memamerkan keahlian mereka dalam 120 menit, termasuk hidangan pembuka dan hidangan utama. Hidangan-hidangan tersebut disertai dengan penjelasan, presentasi, dan perkenalan tentang bahan-bahan dan proses memasak.

Setelah kompetisi, penyelenggara memberikan penghargaan kepada para koki dengan hidangan pemenang.

Pada kesempatan ini, Asosiasi Koki Profesional Binh Thuan juga memperkenalkan dan menampilkan hidangan hotpot Phan Thiet "raksasa" yang pernah ada.

Pada saat yang sama, Panitia mengundang 100 pengunjung untuk menikmati acara tersebut. Acara ini diumumkan oleh Institut Rekor Vietnam dan dianugerahi Rekor Asia untuk hidangan hotpot Phan Thiet.

Hot pot adalah makanan khas Phan Thiet, Binh Thuan yang terkenal. (Foto: Quang Nhan)

Hidangan lokal yang terkenal ini berasal dari tradisi makan masyarakat pesisir Mui Ne - Phan Thiet. Namanya berasal dari fakta bahwa di masa lalu, para nelayan sering memasukkan hasil tangkapan mereka dari laut ke dalam panci, lalu menuangkan air ke dalamnya dan memasaknya di dalam panci panas.

Secara bertahap, hotpot telah berkembang menjadi hidangan khas lokal yang menarik wisatawan untuk menikmatinya. Hidangan ini memiliki cita rasa segar ikan, rasa lemak daging dan sayuran yang berpadu dengan saus cocolan yang kental dan harum.

Merangsang kerjasama dalam pengembangan pariwisata

Dalam rangka pekan pariwisata, Provinsi Dong Nai menyelenggarakan konferensi untuk mempromosikan pariwisata lokal di Binh Thuan. Konferensi ini merupakan salah satu kegiatan untuk merayakan hari jadi industri pariwisata Provinsi Binh Thuan.

Ibu Le Thi Loan, Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Dong Nai, mengatakan bahwa wilayah tersebut merupakan kawasan ekonomi penting di wilayah Selatan. Ketika menyebut Dong Nai, semua orang langsung membayangkan sebuah provinsi industri.

Namun, di samping kekuatan industrinya, Dong Nai juga dikaruniai banyak lanskap, ekosistem hutan, sungai, dan danau untuk mengembangkan pariwisata.

Yang paling menonjol adalah Cagar Biosfer Dunia Dong Nai. Taman Nasional Cat Tien di Provinsi Dong Nai diakui sebagai monumen nasional khusus. Sungai Dong Nai indah, puitis, dan terpanjang di Selatan...

Jalan Tol Phan Thiet-Dau Giay menciptakan landasan bagi konektivitas lalu lintas untuk mengembangkan perdagangan dan pariwisata antara dua provinsi, Binh Thuan dan Dong Nai. (Foto: Vinh Phu)

Pembukaan Jalan Tol Phan Thiet - Dau Giay akan memperlancar hubungan perdagangan antara Dong Nai dan daerah-daerah lain, terutama Binh Thuan. Penyelesaian berbagai proyek transportasi besar lainnya di masa mendatang akan menciptakan momentum yang baik bagi Dong Nai untuk berkembang pesat.

"Kondisi lalu lintas yang kondusif dan landmark terkenal seperti di atas merupakan potensi besar bagi Provinsi Dong Nai untuk mengembangkan pariwisata dan terhubung dengan daerah-daerah tetangga," ujar Ibu Loan.

Pada konferensi tersebut, Bapak Nguyen Van Khoa, Ketua Asosiasi Pariwisata Provinsi Binh Thuan, mengatakan bahwa Dong Nai merupakan pasar yang besar bagi industri pariwisata. Dong Nai memiliki banyak kawasan industri dan sumber daya tenaga kerja domestik dan asing yang melimpah. Binh Thuan memiliki keunggulan berupa resor pantai, sementara Dong Nai memiliki ekosistem hutan, sungai, dan danau.

Bapak Khoa mengatakan bahwa ini merupakan kondisi yang menguntungkan bagi kedua provinsi untuk terhubung, menciptakan lebih banyak produk bagi wisatawan untuk dijelajahi dan bersantai.

Area pameran di Kontes Makanan Lezat Binh Thuan.

Menurut agen perjalanan, produk wisata kedua provinsi berbeda, sehingga mudah untuk terhubung dan meningkatkan produk bagi wisatawan. Wisatawan dapat berenang di laut, menikmati hidangan laut di Binh Thuan, lalu menjelajahi alam yang menakjubkan dan menikmati kebun buah di Dong Nai.

Bapak Bui The Nhan, Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Binh Thuan, mengatakan bahwa di waktu mendatang, kedua daerah akan memiliki banyak peluang untuk terhubung, sehingga membawa industri pariwisata ke arah pengembangan yang lebih beragam.

"Bisnis perjalanan dan akomodasi serta asosiasi pariwisata kedua provinsi harus mengembangkan program yang lebih spesifik untuk meningkatkan produk pariwisata demi pembangunan bersama," tegas Bapak Nhan.

Sebagai bagian dari kegiatan pariwisata, Panitia Penyelenggara menyiapkan ruang untuk memamerkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk wisata, budaya, hadiah, dan kuliner khas Binh Thuan.

Ruang pameran untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk pariwisata, budaya, kuliner khas, dan produk OCOP dari berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri. Pertunjukan kuliner (diperkirakan akan menampilkan hidangan hotpot raksasa); kontes "Kuliner Khas Binh Thuan".

Kegiatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan pariwisata Binh Thuan dan produk pariwisata baru, program stimulus pariwisata bagi bisnis pariwisata.

Ruang pameran tersebut diperkirakan memiliki sekitar 60 - 100 stan yang memamerkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk pariwisata, perdagangan, jasa, suvenir, produk OCOP, dan kuliner dari berbagai daerah di seluruh negeri.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm