Asam urat adalah zat yang dihasilkan ketika tubuh memecah purin—senyawa alami yang ditemukan dalam banyak makanan dan minuman. Ketika kadar asam urat menjadi terlalu tinggi dalam darah, asam urat mudah mengkristal menjadi garam urat di persendian dan jaringan, menyebabkan kondisi peradangan akut yang disebut asam urat (gout).
1. Hasil dari penelitian ilmiah belum menunjukkan bahwa kopi meningkatkan kadar asam urat.
- 1. Hasil dari penelitian ilmiah belum menunjukkan bahwa kopi meningkatkan kadar asam urat.
- 2. Apa yang harus dilakukan oleh orang-orang yang berisiko tinggi mengalami peningkatan asam urat atau penyakit asam urat?
Para ilmuwan menganalisis data dari beberapa studi besar yang meneliti hubungan antara konsumsi kopi, kadar asam urat dalam darah, dan risiko penyakit asam urat. Hasilnya menunjukkan bahwa peminum kopi umumnya tidak cenderung memiliki kadar asam urat yang tinggi—bahkan, kadar asam urat mungkin lebih rendah pada kelompok peminum kopi dibandingkan dengan kelompok yang tidak minum kopi.
Studi ini menggunakan data dari hampir 15.000 orang dewasa untuk menilai kadar asam urat dan konsumsi kopi, dan menemukan bahwa mereka yang minum kopi cenderung memiliki kadar asam urat darah yang lebih rendah. Ini adalah temuan penting, karena asam urat merupakan konsekuensi klinis dari kadar asam urat yang tinggi. Ini bukan hanya temuan dalam beberapa studi, tetapi terlihat dalam sebagian besar data yang dikumpulkan tentang kopi dan asam urat.
Hal ini menunjukkan bahwa kopi mungkin memberikan efeknya melalui jalur biologis lain seperti anti-inflamasi dan peningkatan ekskresi asam urat melalui ginjal, bukan hanya sekadar menurunkan kadar asam urat.
Orang yang minum kopi umumnya tidak cenderung memiliki kadar asam urat yang tinggi; bahkan, kadar asam urat mungkin lebih rendah pada kelompok peminum kopi dibandingkan dengan kelompok yang tidak minum kopi.
2. Apa yang harus dilakukan oleh orang-orang yang berisiko tinggi mengalami peningkatan asam urat atau penyakit asam urat?
1. Minumlah kopi secukupnya: Studi belum menunjukkan bahwa minum kopi meningkatkan risiko asam urat tinggi atau asam urat. Sebaliknya, banyak studi menemukan bahwa peminum kopi memiliki risiko asam urat yang lebih rendah. Oleh karena itu, jika Anda sehat, minum kopi secukupnya (1-3 cangkir/hari) umumnya dianggap aman dan tidak perlu dihindari karena takut asam urat meningkat.
2. Perhatikan bahan-bahan dalam minuman Anda: Minum kopi dengan banyak gula, sirup, dan krim dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda secara keseluruhan, terutama jika Anda memiliki kadar insulin tinggi atau obesitas—faktor-faktor yang terkait dengan peningkatan asam urat dan asam urat. Oleh karena itu, hindari minuman siap pakai yang terlalu manis dan pilihlah kopi hitam atau kopi dengan sedikit gula.
3. Pantau gejala individu: Meskipun bukti secara keseluruhan tidak menunjukkan kopi sebagai "penyebab" peningkatan kadar asam urat, dan setiap tubuh bereaksi berbeda, jika Anda mengalami nyeri sendi yang memburuk atau peningkatan kadar asam urat setelah minum kopi, pantau kondisi Anda dan konsultasikan dengan spesialis.
4. Prioritaskan langkah-langkah yang telah terbukti mengurangi asam urat: Selain kopi, strategi yang terbukti secara medis untuk mengendalikan asam urat dan mengurangi risiko penyakit asam urat meliputi:
- Batasi konsumsi alkohol, terutama bir — ini merupakan faktor utama dalam meningkatkan kadar asam urat.
- Batasi asupan minuman manis/kaya fruktosa dan minuman ringan yang dimaniskan secara buatan.
- Kendalikan berat badan Anda, pertahankan gaya hidup sehat, minum cukup air, dan berolahraga secara teratur.
Rekomendasi ini termasuk dalam sebagian besar pedoman klinis tentang pencegahan dan pengobatan asam urat.
Harap dicatat bahwa artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak menggantikan saran medis.
Pembaca diundang untuk membaca lebih lanjut:
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-axit-uric-khong-169251213200810665.htm
Komentar (0)