Resistensi antibiotik menjadi salah satu tantangan terbesar abad ke-21. WHO memperingatkan bahwa jumlah kematian akibat resistensi antibiotik dapat mencapai 10 juta per tahun pada tahun 2050, melampaui HIV/AIDS dan malaria.
Di Vietnam, tingginya tingkat penggunaan antibiotik, khususnya dalam peternakan babi, menyebabkan resistensi antibiotik yang meluas. Situasi ini menyoroti hubungan erat antara manusia, hewan, dan lingkungan, sesuai dengan pendekatan One Health.
Resistensi antibiotik diklasifikasikan berdasarkan tingkat keparahannya: MDR (multidrug-resistant), XDR (extensive drug-resistant), dan PDR (progenitor-resistant). Menurut Assoc. Prof. Dr. Vo Thi Tra An, Fakultas Peternakan dan Kedokteran Hewan, Universitas Pertanian dan Kehutanan Kota Ho Chi Minh, penyebab utamanya adalah penggunaan antibiotik yang tidak tepat, yang menyebabkan bakteri mengembangkan mekanisme resistensi seperti menghasilkan enzim litik, meningkatkan pompa pengeluaran obat, atau mengubah situs pengikatan.

Resistensi antibiotik pada babi semakin umum terjadi, yang disebabkan oleh penggunaan obat-obatan yang berlebihan dalam peternakan. Hal ini mengkhawatirkan karena bakteri resisten antibiotik dapat menyebar ke manusia, yang secara langsung berdampak pada kesehatan masyarakat. Foto: Le Binh .
Dalam peternakan, antibiotik digunakan untuk tiga tujuan: pengobatan, pencegahan, dan peningkatan pertumbuhan. Penyalahgunaan antibiotik, terutama yang sangat penting bagi manusia seperti fluoroquinolon atau kolistin, meningkatkan risiko penyebaran bakteri resisten terhadap berbagai obat ke manusia melalui makanan dan lingkungan.
Jumlah antibiotik yang dikonsumsi dalam industri peternakan Vietnam pada tahun 2015 diperkirakan mencapai 2.751 ton, di mana babi saja menyumbang 1.600 ton, melebihi jumlah yang digunakan dalam bidang kedokteran (1.086 ton). Konsekuensinya meliputi penurunan efektivitas pengobatan, peningkatan angka kematian, penurunan produktivitas, dan peningkatan biaya produksi. Misalnya, diare setelah penyapihan dapat menyebabkan angka kematian 10-20%, sementara biaya pengobatan meningkat dua hingga tiga kali lipat.
Menanggapi situasi ini, Vietnam telah menerapkan peta jalan untuk mengurangi penggunaan antibiotik. Mulai 1 Januari 2020, antibiotik peningkat pertumbuhan dilarang dalam pakan ternak. Pada 31 Desember 2021, antibiotik yang sangat penting dalam pakan ternak juga dilarang. Tujuan selanjutnya adalah melarang sepenuhnya penggunaan antibiotik untuk pencegahan penyakit mulai 1 Januari 2026, sesuai dengan Keputusan 13/2020/ND-CP dan Surat Edaran 12/2020/TT-BNNPTNT.
Dalam konteks mengurangi ketergantungan pada antibiotik, vaksin menegaskan peran pentingnya yang berkelanjutan. Pencegahan penyakit secara proaktif melalui vaksinasi, dikombinasikan dengan peningkatan kondisi peternakan, biosekuriti, dan nutrisi yang tepat, membantu babi menjaga kesehatan dan produktivitasnya.
Menurut Bapak Nguyen Cong Huy, Direktur Teknik Boehringer Ingelheim Vietnam, pengalaman dari Belanda menunjukkan bahwa dalam 14 tahun, jumlah antibiotik yang digunakan menurun sebesar 70%, namun produktivitas babi tetap meningkat secara signifikan. Studi internasional juga telah membuktikan bahwa vaksin PCV2 mengurangi jumlah antibiotik yang digunakan untuk penyakit pernapasan lebih dari 50%.
“Vaksin oral Enterisol® Ileitis mengurangi jumlah antibiotik yang digunakan dalam pencegahan dan pengobatan ileitis hingga 79%, dan bahkan dapat sepenuhnya menggantikan beberapa antibiotik umum. Uji coba lain menunjukkan bahwa babi yang divaksinasi dengan vaksin ini membutuhkan 36% lebih sedikit antibiotik, sekaligus menghemat rata-rata 5,5 euro per babi berkat pengurangan biaya pengobatan, pakan yang dioptimalkan, dan pertumbuhan yang lebih baik,” kata Bapak Huy.
Periode pasca-penyapihan – ketika antibodi maternal menurun dan babi mengalami stres yang signifikan – adalah waktu yang sensitif, yang menyumbang 80% penggunaan antibiotik. "Sebagian besar penyakit babi utama sekarang memiliki vaksin yang efektif, membantu babi mengembangkan kekebalan aktif sejak dini, mengatasi krisis kekebalan, dan mengurangi penggunaan antibiotik," tegas Bapak Cong Huy.
Pak Huy juga mencatat bahwa kesehatan usus adalah dasar dari produktivitas, dan vaksin hidup oral menciptakan kekebalan ganda dengan kekebalan mukosa dan kekebalan seluler tanpa menyebabkan stres pada babi.
Selain vaksin, solusi holistik juga sangat penting. Mematuhi lima prinsip penggunaan antibiotik yang benar: penyakit yang tepat, antibiotik yang tepat, dosis yang tepat, rute pemberian yang tepat, dan durasi yang tepat. Penerapan sediaan alternatif seperti probiotik, asam organik, dan pengobatan herbal, dikombinasikan dengan langkah-langkah biosekuriti, akan meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh, mengurangi risiko wabah penyakit. Kolaborasi interdisipliner antara sektor kesehatan, kedokteran hewan, dan lingkungan menggunakan pendekatan One Health membantu memantau resistensi antibiotik, melacak kontak, dan secara efektif mencegah penyebaran penyakit.

Vaksin membantu mengurangi ketergantungan pada antibiotik dengan menciptakan kekebalan aktif pada babi, membatasi wabah penyakit dan mengurangi kebutuhan pengobatan, sehingga berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan keamanan pangan. Foto: Le Binh .
Bapak Niklas Birkner, Direktur Jenderal Boehringer Ingelheim Vietnam, menekankan: “Ketika hewan sehat, manusia pun akan lebih sehat.” Vaksin dan solusi pencegahan penyakit yang proaktif merupakan kunci untuk menjaga produktivitas, memastikan keamanan pangan, dan membatasi resistensi antibiotik. Sejalan dengan peta jalan pemerintah untuk mengurangi penggunaan antibiotik, yang menargetkan penggunaan antibiotik nol total untuk pencegahan penyakit pada 1 Januari 2026, penerapan komprehensif langkah-langkah ini merupakan langkah berkelanjutan menuju peternakan modern.
Saat ini, industri peternakan babi di Vietnam sedang mengalami transformasi yang signifikan. Pengurangan ketergantungan pada antibiotik secara bertahap merupakan tantangan besar bagi para peternak, tetapi pada saat yang sama membuka peluang untuk meningkatkan kualitas produk dan memenuhi standar ekspor.
Banyak peternakan modern telah menerapkan langkah-langkah biosekuriti terpadu, manajemen nutrisi, dan pencegahan penyakit proaktif, dikombinasikan dengan vaksinasi, untuk meminimalkan risiko penyakit dan biaya pengobatan. Bersamaan dengan peraturan yang lebih ketat tentang antibiotik, upaya-upaya ini secara bertahap membentuk industri peternakan babi yang berkelanjutan dan aman yang memenuhi permintaan pasar domestik dan bertujuan untuk ekspor.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/vaccine-giup-dan-heo-khoe-manh-d786163.html






Komentar (0)