Pengolahan hasil laut di fasilitas rumah tangga Ibu Nguyen Thi Lien, Desa Thang Loc.
Nelayan Hoang Van Dieu, pemilik kapal penangkap ikan TH93388.TS, yang memiliki panjang 30,8 meter dan mesin 800CV, yang khusus menangkap ikan di daerah penangkapan ikan kepulauan Hoang Sa dan Truong Sa, mengatakan: “Sebelumnya, sebelum adanya kapal jasa yang membeli hasil laut, memasok bahan bakar dan kebutuhan lain untuk kapal penangkap ikan di laut, kapal penangkap ikan harus terus-menerus kembali ke darat, sehingga meningkatkan biaya setiap perjalanan. Selain itu, produk hasil tangkapan sulit dijual dengan harga tinggi karena pengawetan jangka panjang, yang membahayakan kesegarannya. Sekarang, dengan adanya kapal jasa di laut, yang membeli hasil laut setiap 4-5 hari, kualitas hasil tangkapan terjamin, dan biaya perjalanan telah berkurang, memungkinkan kami untuk berada di laut dalam jangka waktu yang lebih lama dengan tenang.”
Fasilitas pengolahan ikan kembung bakar Quan Thuy di desa Nam Vuong khusus memasok produk ikan bakar ke pasar di dalam dan luar provinsi. Ibu Nguyen Thi Thuy, pemilik fasilitas ikan kembung bakar Quan Thuy, mengatakan: "Setelah berkecimpung dalam bisnis ikan bakar selama lebih dari 20 tahun, saya selalu memprioritaskan kepercayaan. Oleh karena itu, saya melakukan kontrak untuk membeli ikan seperti kembung, ikan pari, ikan teri, dan barakuda dari kapal-kapal yang baru saja kembali dari penangkapan ikan, untuk memastikan kesegarannya. Ikan selalu diproses dengan standar keamanan pangan dan kebersihan yang ketat. Berkat ini, produk ikan bakar kami selalu diterima dengan baik oleh pelanggan di dalam dan luar provinsi. Terutama, di antara produk ikan bakar kami, ikan kembung bakar kami telah diakui sebagai produk OCOP (One Commune One Product)."
Menurut Ibu Thuy, memiliki produk yang tersertifikasi di bawah program OCOP telah mempermudah penjualan bisnisnya. Melalui berbagai saluran, mulai dari penjualan langsung hingga penjualan online, bisnis ini menjual lebih dari 200 kg ikan per hari. Selain menghasilkan pendapatan ratusan juta dong setiap tahun, bisnis ini juga menyediakan lapangan kerja tetap bagi empat pekerja, dengan penghasilan berkisar antara 5 hingga 7 juta dong per orang per bulan.
Bapak Ha Van Tung, Wakil Kepala Departemen Ekonomi Komite Rakyat Komune Van Loc, mengatakan: Seluruh komune saat ini memiliki 440 kapal penangkap ikan. Dari jumlah tersebut, 159 kapal berukuran 12-15 meter, 160 kapal berukuran lebih dari 15 meter, dan sisanya berukuran 12 meter atau kurang. Untuk memfasilitasi pengembangan industri perikanan, lebih dari 200 rumah tangga di komune telah terlibat dalam mendukung industri perikanan, terutama dalam pembelian dan pengolahan hasil laut, penyediaan es dan kebutuhan lainnya. Dalam pengolahan hasil laut saja, rumah tangga di komune mengonsumsi rata-rata 6.000-7.000 ton bahan baku per tahun. Hal ini berkontribusi pada pendapatan rumah tangga nelayan sekaligus menciptakan lapangan kerja dan penghasilan bagi ribuan pekerja. Pada saat yang sama, hal ini berkontribusi pada pengembangan industri pertambangan, sehingga meningkatkan produksi pertambangan tahunan komune menjadi 26.000 - 27.000 ton/tahun.
Menurut Bapak Tung, untuk mengembangkan layanan logistik perikanan dan memenuhi kebutuhan penangkapan ikan lepas pantai para nelayan, dalam waktu dekat, selain merencanakan pembangunan area pengolahan seluas 20 hektar di desa Truong Nam, daerah tersebut akan mengembangkan armada kapal pembelian dan pada saat yang sama memperhatikan dukungan terhadap rumah tangga pengolah yang memiliki potensi untuk berkembang menjadi usaha...
Teks dan foto: Minh Ly
Sumber: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-develop-service-hau-can-nghe-ca-259917.htm






Komentar (0)