Emas harum di lumbung padi Lam Dong

Beras ST25 berkualitas tinggi dan beras ketan IR4625 sedang berada di puncak musim panennya. Tangkai padi yang berat dan bengkok, dengan butirannya yang montok dan padat, berkilauan di bawah sinar matahari pagi.

Sawah padi ketan varietas IR4625 untuk ekspor di Duc Linh. Foto: N. Lan

Daerah penghasil beras berkualitas tinggi

Kawasan penanaman padi di sepanjang Sungai La Ngà membentang dari komune Tánh Linh melalui Đồng Kho, Nam Thành hingga Đức Linh, Hoài Đức, seluas sekitar 25.000 hektar.

Daerah ini dianggap sebagai lumbung padi provinsi karena memiliki konsentrasi budidaya padi yang besar serta hasil panen dan kualitas yang tinggi. Padi di wilayah ini diproduksi tiga kali atau lebih dalam setahun.

Menurut Bapak Trinh Cong Tu, seorang pejabat dari Dinas Ekonomi Komune Dong Kho: Total luas lahan produksi padi di Komune Dong Kho sekitar 7.300 hektar per tahun; di antaranya, luas lahan penanaman padi berkualitas tinggi sekitar 2.400 hektar. Pada musim tanam musim panas-gugur tahun ini saja, Komune Dong Kho menanam sekitar 2.500 hektar, termasuk sekitar 100 hektar padi ketan dan padi berkualitas tinggi ST25.

Saat ini, di dalam komune tersebut, Koperasi Layanan Pertanian Duc Lan terutama memproduksi dan mengolah beras ST25 menggunakan metode organik, meliputi area sekitar 40 hektar/3 kali panen setiap tahun. Dua produknya telah mendapatkan pengakuan bintang 4: beras Duc Lan - ST25 dan beras merah Duc Lan - ST 25.

Selain itu, terdapat Koperasi Pertanian dan Kehutanan Giang dan Kelompok Koperasi Dong Kho, yang memproduksi benih padi dan menjamin pembelian benih padi OM 5451 bekerja sama dengan Perseroan Terbatas Loc Troi Group.

Luas lahan yang ditanami setiap tahunnya sekitar 85 hektar, di mana Koperasi Pertanian dan Kehutanan Giang beserta kelompok produksi afiliasinya mengelola sekitar 63 hektar, dan perusahaan mengelola 22 hektar, termasuk 12 hektar untuk pembibitan benih padi super-standar guna menghasilkan benih padi standar. Selain itu, petani di komune tersebut juga menanam sekitar 55 hektar padi bersertifikat untuk produksi benih.

Menegaskan posisi wilayah penghasil padi utama.

Dari Dong Kho, saya menyusuri jalan antar-komunitas Nam Thanh, Duc Linh, dan Hoai Duc, mengagumi sawah-sawah berkualitas tinggi, termasuk beras ketan untuk ekspor. Melihat ratusan hektar sawah ketan di daerah Duc Linh yang bersiap panen, saya tiba-tiba teringat tahun 2017, ketika Bapak Nguyen Trong Nghia - Direktur Koperasi Pertanian Cong Thanh - membawa varietas beras ketan IR4625 dari Delta Mekong untuk ditanam di sawah Hoai Duc.

Pada tahun pertama, para petani diajak bekerja sama untuk menghasilkan beras yang cukup guna memenuhi kontrak ekspor, tetapi tidak ada yang tertarik karena mereka tidak terbiasa dengan praktik pertanian. Namun, ketika waktu panen tiba, butir-butir beras ketan yang matang dan berat memenuhi seluruh area dengan aroma yang harum, menarik perhatian para petani yang penasaran dan berkumpul untuk menyaksikan panen.

Melihat bahwa mereka dapat membeli hasil panen langsung dari ladang, bahwa menanam beras ketan lebih menguntungkan daripada beras biasa, bahwa mereka dipasok dengan benih standar, dan bahwa produk mereka dijamin akan dijual dengan harga pasar, ratusan petani secara sukarela mendaftar di Koperasi Pertanian Cong Thanh untuk menanamnya.

Sampai saat ini, hampir 500 hektar lahan di Nam Thanh, Duc Linh, Hoai Duc digunakan untuk menanam beras ketan untuk ekspor.

Bapak Nguyen Trong Nghia mengatakan: Saat ini, para petani di daerah tersebut menanam padi dan beras ketan berkualitas tinggi di seluruh lahan. Koperasi setiap tahunnya memasok bibit padi OM18 dan bibit beras ketan IR4625 berkualitas tinggi, serta menjamin pembelian produk petani untuk diekspor. Koperasi sendiri telah menandatangani kontrak dengan lebih dari 300 rumah tangga untuk menanam 250 hektar beras ketan dan 300 hektar padi OM18 untuk memasok pasar domestik dan mengekspor ke negara-negara seperti Korea Selatan, Filipina, Indonesia, dan India...

Karena pendapatan yang diperoleh, para petani menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam budidaya, berinvestasi pada peralatan berteknologi tinggi untuk memastikan kesehatan mereka selama bertani, yang berpuncak pada penggunaan drone dalam produksi padi.

Di sisi lain, dengan dukungan pemerintah, para petani telah menjalin kerja sama dengan para ilmuwan untuk mendapatkan sumber benih yang baik dan berkolaborasi dengan pelaku bisnis untuk mengamankan saluran distribusi produk... Keterkaitan lima pihak dalam produksi ini telah menciptakan revolusi teknologi tinggi bagi para petani di wilayah penghasil padi utama Provinsi Lam Dong, yang menghasilkan panen melimpah.

Sumber: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html