Dengan keinginan untuk menciptakan ruang hijau dan kebun sayur yang bersih untuk menyediakan makanan yang aman dan berkualitas tinggi bagi keluarganya setiap hari, Ibu Nguyen Ngoc Giau, yang tinggal di lingkungan Rach Gia, merenovasi hampir 100 meter persegi lahan untuk membuat kebun sayur. Ia menanam berbagai jenis sayuran untuk konsumsi sehari-hari serta pohon buah-buahan. Saat mengunjungi kebun Ibu Giau, kami seolah berada di ruang hidup seperti pedesaan di jantung kota, dengan lingkungan yang segar dan lapang. Beberapa pohon buah-buahan seperti nangka, mangga, dan belimbing ditanam berjejer di sebelah kiri, diselingi dengan tanaman herbal di bawah kanopinya. Di ujung kebun, ia menanam pohon pisang Siam. Di sisi kiri, ia membuat bedengan untuk menanam sayuran sehari-hari seperti srikaya, kangkung, ubi jalar, dan sayuran berdaun hijau lainnya.
Untuk mewujudkan kebun sayur yang subur dan beragam seperti sekarang, Ibu Giau telah mengerahkan banyak usaha untuk memperbaiki tanah, menanam, dan merawat tanaman. Pada awal-awal berkebun, ia menghadapi kesulitan dalam menabur benih; benih tidak berkecambah, dan tanaman mati. Setelah beberapa kali mencoba, ia belajar dari pengalaman bagaimana menabur dan merawat setiap jenis tanaman. Kebunnya terutama menanam tanaman jangka pendek; setelah satu jenis sayuran dipanen, Ibu Giau menanam jenis sayuran lain, melanjutkan siklus panen. Kebun tersebut menyediakan sumber sayuran segar yang melimpah dan beragam bagi keluarganya, cukup untuk empat orang makan sepanjang tahun. Sekarang, sayuran yang dipanen dari kebun tersebut mencakup 60% dari konsumsi sayuran harian keluarga.
Setelah menyelesaikan pekerjaan rumah tangganya, di sore hari, Ibu Giau meluangkan waktu untuk mengunjungi kebun sayurnya, membasmi hama, memberi pupuk, menabur benih, dan menyirami... Ia menganggap ini sebagai cara untuk bersantai dan berolahraga setiap hari, membantu menjaga semangatnya tetap tinggi. Ibu Giau berbagi: “Kebun sayur ini telah ditanami selama bertahun-tahun. Berkat kebun ini, keluarga saya tidak perlu membeli sayuran dari luar, sehingga menghemat biaya hidup. Setiap hari, saya memanen sayuran untuk menyiapkan makanan lezat bagi keluarga saya dan merasa aman menggunakan sayuran yang saya tanam sendiri. Saya sering memberikan sayuran hasil kebun sendiri kepada teman dan tetangga. Saya sangat menikmati berkebun.”

Bapak Lam Ngoc Quy memanen buah dan sayuran di kebun kecil keluarganya. Foto: TUỆ NHI
Bagi Bapak dan Ibu Lam Ngoc Quy, warga lingkungan Rach Gia, menanam sayuran telah menjadi hobi dalam hidup mereka. Memanfaatkan lahan kosong di sekitar rumah mereka, mereka menanam berbagai macam sayuran untuk menyediakan hasil panen segar untuk makanan sehari-hari. Dengan menanam sayuran di pot dan wadah styrofoam, mereka memaksimalkan ruang yang tersedia. Kebun kecil mereka memiliki beragam tanaman, dengan beberapa pot untuk masing-masing jenis, termasuk okra, tomat, paprika, terong, dan labu. Untuk memastikan sumber makanan yang bersih, mereka menghindari penggunaan pupuk dan pestisida kimia, dan mengomposkan sampah organik untuk memupuk sayuran mereka. Mereka juga membuat larutan sendiri dari bawang putih, cabai, dan jahe yang direndam dalam alkohol untuk membunuh hama. Dengan perawatan yang tepat, tanaman mereka tumbuh subur dan relatif bebas dari hama dan penyakit.
Setiap pagi sebelum berangkat kerja, Bapak Quy mengagumi kebun sayurnya. Di sore hari, setelah pulang kerja, ia dan istrinya merawat kebun kecil mereka, memanen dan memeriksa pertumbuhan setiap jenis sayuran. Sambil memotong okra, Bapak Quy berkata: “Saya dan istri sama-sama menikmati berkebun dan merawat tanaman. Saya merancang dan melakukan semua pekerjaan sendiri, seperti mencampur tanah dan membangun teralis untuk tanaman merambat, sementara istri saya menangani pemangkasan. Menanam sayuran tidak hanya menyediakan sumber makanan yang aman bagi keluarga tetapi juga membawa sedikit kegembiraan dalam hidup kami.” Kebun sayur menciptakan ruang hijau di mana Bapak Quy dan istrinya dapat merasakan pengalaman bertani , menghilangkan stres dan tekanan dari pekerjaan, dan memperkuat ikatan keluarga.
Ibu Quách Thị Thắm, istri Bapak Quý, dengan gembira berbagi: “Sejak memiliki kebun sayur kecil kami, saya dan suami telah menemukan kebahagiaan setiap hari. Kami merasakan antusiasme setiap hari, dan kami menikmati menyaksikan setiap bibit tumbuh dan memanen sayuran dan buah-buahan yang kami tanam sendiri. Makanan keluarga kami menjadi lebih baik, dan kami menghemat uang untuk belanja bahan makanan. Meskipun lahannya kecil, dan setiap jenis sayuran hanya cukup untuk beberapa kali makan, kualitasnya sangat baik. Di masa depan, kami akan menanam beberapa jenis sayuran dan buah-buahan lagi di kebun ini.”
TUỆ NHI
Sumber: https://baoangiang.com.vn/vuon-rau-xanh-o-do-thi-a488156.html










