Kayu Manis Raja

Itulah julukan yang diberikan orang-orang kepada Le Minh Vuong, seorang pemuda yang bekerja di kampung halamannya di Ninh Hai, Ninh Thuan.

Selama lebih dari 10 tahun, Le Minh Vuong dengan penuh semangat menekuni penelitiannya tentang cacing tanah dan produksi pupuk mikroba organik, dengan aspirasi untuk berkontribusi dalam membangun sistem pertanian yang bersih, berkelanjutan, dan ramah lingkungan.

Berasal dari keluarga petani, gambaran sawah, tanaman padi, kerbau yang membajak, dan terutama cacing tanah bukanlah hal yang asing bagi Le Minh Vuong. Kenangan masa kecilnya termasuk sore-sore tanpa tidur yang dihabiskan untuk menggali cacing tanah bersama teman-temannya untuk digunakan sebagai umpan memancing… Kemudian, di universitas, seorang dosen menyebutkan cacing tanah untuk mengolah limbah organik, menyoroti nilai pentingnya bagi lingkungan dan pertanian, dan Vuong sangat terpesona oleh makhluk kecil ini.

Kecintaan yang tulus pada cacing tanah.

Pada tahun 2012, saat masih menjadi mahasiswa tahun kedua, Vuong melakukan proyek penelitian ilmiah berjudul "Merehabilitasi dan mengolah lumpur tambak udang untuk budidaya cacing tanah dan produksi pupuk organik." Setelah itu, Vuong mentransfer teknologi tersebut kepada para peternak udang di Can Gio, Kien Giang , Ben Tre, dan Quang Ngai, membantu mereka merehabilitasi dan menggunakan kembali lumpur tambak yang tercemar sebagai pupuk organik mikroba untuk budidaya sayuran.

Selama lebih dari 10 tahun, Vuong dengan penuh semangat menekuni penelitiannya tentang cacing tanah dan produksi pupuk mikroba organik. (FOTO: DISEDIAKAN OLEH PENULIS)

Setelah merasakan kebahagiaan membantu para petani, Vuong bertekad untuk mengejar tujuan menciptakan nilai praktis bagi pertanian Vietnam. Terlepas dari kesulitan kehidupan mahasiswa, Vuong dengan tekun melakukan perjalanan bolak-balik antara Kota Ho Chi Minh dan daerah pedesaan, terutama distrik Cu Chi – pusat budidaya cacing tanah – untuk belajar dan mengamati pengalaman para petani setempat. Mahasiswa ini juga sering menggunakan cacing tanah sebagai subjek proyeknya dalam kompetisi lingkungan, dan memenangkan beberapa penghargaan. Vuong juga membuat halaman Facebook "Elite Generation" dengan harapan dapat mengumpulkan kaum muda yang bersemangat dalam penelitian ilmiah untuk berkolaborasi dan mewujudkan ide-ide untuk lingkungan yang lebih hijau.

Berbicara dengan penuh semangat tentang cacing tanah, Le Minh Vuong berkata: "Saya percaya bahwa di masa depan, orang-orang akan mengubah pola pikir dan praktik pertanian mereka, beralih dari penggunaan bahan kimia yang berlebihan ke pertanian bersih untuk menghasilkan makanan yang bersih, aman, sehat, dan ramah lingkungan. Cacing tanah akan memainkan peran penting dalam ekosistem ini, melalui pengolahan limbah organik untuk melindungi lingkungan dan menyediakan pupuk organik mikroba untuk pertanian bersih."

Hasilnya adalah makanan yang bersih, aman untuk kesehatan, dan ramah lingkungan.

FOTO: DISEDIAKAN OLEH PENULIS

Dalam menempuh jalan ini, pemuda itu menghadapi banyak kesulitan karena terbatasnya informasi tentang cacing tanah di Vietnam dan keterbatasan sumber daya keuangannya sendiri. Namun, dengan tekad yang kuat, Vuong meneliti bahan-bahan dari luar negeri, dan menemukan bahwa kotoran cacing tanah memiliki banyak kegunaan dalam pertanian, seperti: menyediakan unsur hara makro, mikro, dan mikro bagi tanaman; mempertahankan kelembapan tanah; menyediakan mikroorganisme bermanfaat untuk melindungi akar tanaman dan melonggarkan tanah. Lebih lanjut, kotoran cacing tanah mengandung banyak kepompong yang menetas menjadi cacing tanah muda, yang terus memasok tanah dengan sejumlah besar cacing tanah untuk melonggarkannya dan memproses bahan organik yang tidak larut menjadi bahan yang larut…

Sepanjang tahun-tahunnya mengejar hasratnya, semua pengetahuan tentang cacing tanah yang diperoleh dari penelitian dan pembelajaran dari pengalaman para pendahulunya telah dikompilasi ke dalam buku " Pertanian Sirkular Terapan," yang diedit oleh Le Minh Vuong sendiri. Gagasan cemerlangnya ini lahir dengan motto "semua orang tahu dan melakukannya bersama-sama," dengan harapan bahwa budidaya cacing tanah organik dan mikroba akan hadir di mana-mana untuk mendukung pertanian berkelanjutan.

Le Minh Vuong memperkenalkan buku " Pertanian Sirkular Terapan," yang dieditnya. FOTO: DISEDIAKAN OLEH PENULIS

Menurut buku tersebut, beternak cacing tanah tidak sulit dan cocok untuk semua orang, mulai dari rumah tangga kecil hingga pertanian skala besar. Persyaratan dasar untuk beternak cacing tanah meliputi: sumber pupuk kandang atau hasil sampingan pertanian yang mudah didapat, limbah organik, kandang yang berventilasi baik, gelap, dan bebas banjir, serta sumber biomassa induk yang sehat dan berkualitas tinggi...

Mempromosikan pola pikir pertanian sirkular.

Setelah menginvestasikan banyak waktu dan upaya dalam meneliti, memproduksi, dan memasarkan produk berbasis cacing tanah, perjalanan kewirausahaan Le Minh Vuong penuh dengan kesulitan. Namun, ia tidak menyimpan keahliannya untuk dirinya sendiri; sebaliknya, ia selalu bersedia dan proaktif dalam berbagi teknik budidaya cacing tanah dengan petani lokal melalui berbagai sesi pelatihan.

"Pembangkit Listrik Tenaga Surya dan Angin" milik Vuong selalu terbuka untuk menyambut pengunjung dan petani lokal untuk merasakan pengalaman dan belajar. FOTO: DISEDIAKAN OLEH PENULIS

Vuong dan rekan-rekannya meluncurkan proyek pertanian sirkular – "Sun and Wind Farm" – yang selalu terbuka untuk pengunjung dan petani untuk mendapatkan pengalaman dan pembelajaran. Pengunjung dapat berkeliling pertanian yang menanam anggur, apel, jambu biji, melon, dan lidah buaya, yang dikombinasikan dengan peternakan skala besar yang memenuhi standar Global GAP. Pertanian ini beroperasi dengan sistem sirkular tertutup, memanfaatkan limbah organik, produk sampingan pertanian, dan kotoran hewan untuk menghasilkan pupuk mikroba organik dan membudidayakan cacing tanah. Proyek ini bertujuan untuk menyebarkan pesan tentang membangun dan mengembangkan pertanian berkelanjutan berdasarkan solusi yang aman dan ramah lingkungan untuk kesehatan konsumen.

Le Minh Vuong menerima surat penghargaan dari Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Le Minh Hoan (sekarang Wakil Ketua Majelis Nasional). FOTO: DISEDIAKAN OLEH PENULIS

Dengan proyek ini, Le Minh Vuong memenangkan hadiah pertama dalam Kompetisi Proyek Startup Ninh Thuan pada tahun 2023 dan penghargaan dorongan dalam Kompetisi Startup Pemuda Pedesaan Nasional yang diselenggarakan oleh Persatuan Pemuda Pusat. Pada November 2023, Le Minh Vuong menerima surat pujian dari Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Le Minh Hoan (sekarang Wakil Ketua Majelis Nasional).

Produk unggulan proyek ini, dan "gagasan" dari penelitian dan produksi Vuong selama bertahun-tahun, meliputi: mikroorganisme IMO lokal dalam bentuk cair dan bubuk; lidah buaya GE dan pisang GE (bionutrien untuk tanaman); pupuk mikroba organik dari cacing tanah, ekstrak cacing tanah, dan produk cacing tanah; bionutrien Alonutri Pro untuk tanaman lidah buaya… Lebih unik lagi, Vuong baru-baru ini meluncurkan produk yang disebut "cacing tanah beku." Berkat teknologi pembekuan, senyawa berharga seperti protein biologis, enzim, mineral, dan asam amino tetap terjaga utuh; mudah disimpan, tidak mudah busuk seperti cacing tanah segar, dan menyediakan pasokan bahan baku sepanjang tahun.

Vuong berkata: "Setiap kali saya memanen pupuk cacing dari kebun saya, hati saya terasa kembali bersemangat. Melihat setiap tumpukan pupuk cacing yang halus dan berkualitas tinggi dengan aroma khas cacing tanah yang menyengat memberi tahu saya bahwa semua hari merawat koloni cacing telah terbayar. Yang lebih memuaskan lagi adalah mengetahui bahwa ketika saya mengemas pupuk cacing ini, hadiah dari bumi ini akan sampai kepada para petani yang berdedikasi, berkontribusi pada budidaya ratusan hektar sayuran bersih, kebun buah-buahan, dan kebun sayur organik di mana-mana."

Negara ini memasuki era baru, yang menuntut pengembangan pertanian ekologis, daerah pedesaan modern, dan petani yang beradab. Dalam perjalanan ini, kita sangat membutuhkan panutan seperti Le Minh Vuong, yang berani berpikir, berani bertindak, berani menguasai pengetahuan, dan mendedikasikan seluruh semangatnya untuk mengejar pertanian hijau, bersih, dan berkelanjutan demi kesehatan masyarakat. Karena pertanian organik adalah pertanian yang beretika, yang berkontribusi pada pemosisian dan peningkatan citra produk pertanian Vietnam di peta pertanian dunia.

Sumber: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm