L'intelligenza artificiale diventa un "assistente per la cattura dei granchi".

L'industria ittica, in particolare la pesca dei granchi, è tradizionalmente un settore faticoso, manuale e che richiede una meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase. Ma tutto ciò potrebbe presto cambiare grazie all'intelligenza artificiale.

SeafoodAI ha creato un "assistente per la cattura dei granchi" destinato ai pescatori. Foto: Jason Henry per BI .

Una startup tecnologica di Palo Alto, in California, chiamata SeafoodAI, ha creato CrabScan360: un dispositivo che utilizza l'intelligenza artificiale per aiutare i pescatori a misurare, classificare e registrare informazioni su ogni granchio che catturano. Lo definiscono un "marinaio instancabile".

La pesca dei granchi è da tempo considerata uno dei lavori manuali più ardui e fisicamente impegnativi nel settore ittico. Ogni uscita in mare richiede ai pescatori di preparare le trappole, calarle sul fondale, segnarne le coordinate con dispositivi GPS e poi tornare a riva ad aspettare. Dopo circa 12-24 ore, o a volte fino a una settimana, ritornano nello stesso punto, tirano su le reti e iniziano a selezionare i granchi.

Questo processo richiede un'attenzione meticolosa ai dettagli e il rigoroso rispetto delle normative locali relative alle dimensioni e al peso consentiti per la pesca dei granchi. I pescatori devono misurare ogni granchio, determinarne il sesso, classificarlo, contarne la quantità e registrare manualmente le informazioni in un registro. Si tratta di un'operazione che richiede molto tempo e manodopera, soprattutto in un mercato sempre più orientato verso prodotti sostenibili e tracciabili.

Potrebbe interessarti

I proprietari di pagine e gruppi Facebook che non rimuovono i contenuti illeciti rischiano multe fino a 50 milioni di VND.La mancata prevenzione o rimozione di informazioni illegali può comportare multe fino a 50 milioni di VND per i titolari di account, i proprietari di canali di contenuti, i proprietari di pagine della community e gli amministratori di gruppi della community su Facebook.

La soluzione di microapprendimento vietnamita si aggiudica un premio internazionale per la tecnologia educativa.La soluzione di microlearning di Talent Gate, sviluppata da un'azienda vietnamita specializzata in formazione online e sviluppo digitale delle risorse umane, ha appena ricevuto il premio "Soluzione di authoring di corsi dell'anno" all'ottava edizione degli EdTech Breakthrough Awards.

La città di Ho Chi Minh sta investendo oltre 12.700 miliardi di VND in scienza, tecnologia, innovazione e trasformazione digitale.Si prevede che gli investimenti di Ho Chi Minh City in scienza, tecnologia, innovazione e trasformazione digitale aumenteranno notevolmente, passando da 5.373 miliardi di VND (nel 2025) a 12.705 miliardi di VND (nel 2026), con un incremento di oltre 2,3 volte.

CrabScan360 è stato lanciato in due versioni. Una versione piccola e portatile è stata rilasciata ad aprile. Il dispositivo ha le dimensioni di un bagaglio a mano e può essere installato rapidamente su imbarcazioni o in porto. I pescatori devono semplicemente posizionare ogni granchio sul dispositivo e il sistema scatta automaticamente foto, analizza e registra i parametri necessari. Tutti i dati vengono memorizzati istantaneamente.

Una seconda versione è in fase di sviluppo per gli impianti di lavorazione. Il dispositivo funziona in modo completamente automatico. I granchi vengono posizionati su un nastro trasportatore e passano attraverso un sistema di scansione. Ogni granchio viene analizzato e selezionato in base a criteri specifici. Ogni scansione genera una registrazione elettronica collegata all'ora, alla posizione e a informazioni complete sul granchio. Questi dati vengono caricati su una piattaforma di archiviazione cloud e sono accessibili da remoto.

Secondo Rob Terry, fondatore e CEO di SeafoodAI, questa tecnologia crea un'“impronta digitale” per ogni granchio. Ciò consente agli utenti di tracciare l'intero percorso di ogni lotto di granchi, dalla trappola allo stabilimento di lavorazione, dal momento della cattura fino alla fase finale di trasformazione. Questo non solo riduce errori e perdite, ma crea anche una catena di approvvigionamento chiara e trasparente.

Poiché le principali catene di vendita al dettaglio come Walmart, Costco e Whole Foods si sono impegnate a vendere solo prodotti ittici certificati per la sostenibilità a partire dal 2027, la necessità di tracciabilità sta diventando un requisito imprescindibile. La tecnologia di SeafoodAI può aiutare i pescatori e le piccole imprese a soddisfare questo requisito senza richiedere ingenti investimenti.

Non limitandosi ai granchi, SeafoodAI sta ampliando la sua ricerca per applicare la tecnologia AI alla raccolta e all'analisi dei dati relativi ad altre specie ittiche come tonno, salmone e gamberi. Ogni specie presenta caratteristiche biologiche e requisiti di valutazione differenti, che richiedono sistemi di sensori e modelli di intelligenza artificiale specifici. L'azienda spera di creare un ampio database che colleghi pescatori, stabilimenti di lavorazione, enti regolatori e distributori in tempo reale. Si prevede che ciò apporterà efficienza e trasparenza all'intera filiera, soprattutto per i piccoli e medi produttori.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

L'ambasciatore Nguyen Quoc Dung visita e svolge attività lavorative in Minnesota, Stati Uniti.Dal 28 al 30 giugno, l'ambasciatore vietnamita negli Stati Uniti, Nguyen Quoc Dung, ha visitato il Minnesota e vi ha svolto delle attività.

Il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad ampliare gli investimenti nel settore dell'alta tecnologia.La mattina del 26 giugno, presso la sede del governo, il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha ricevuto il signor Jeff Place, direttore della catena di approvvigionamento di Coherent Group (USA). Durante l'incontro, il vice primo ministro ha ribadito che il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti, in particolare nei settori dell'alta tecnologia, dell'innovazione e dei semiconduttori.

Incoraggiare le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti nei settori ad alta tecnologia.Il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha affermato che il Vietnam accoglie con favore le imprese statunitensi che desiderano continuare ad espandere le proprie attività nel Paese, in particolare nei settori ad alta tecnologia e in quelli ad alto valore aggiunto.

Terry ha affermato che il loro obiettivo è sviluppare una soluzione moderna e di facile implementazione, in linea con le tendenze di consumo globali in rapida evoluzione. Questa soluzione non solo ottimizzerà il processo di pesca, ma contribuirà anche a valorizzare e migliorare la reputazione dei prodotti ittici per i pescatori.

Fonte: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html