Vermicelli con maiale alla griglia ad Hanoi: una guida ai 10 ristoranti più deliziosi per i turisti

Dai ristoranti storici del Quartiere Vecchio ai locali che offrono autentici sapori di Hue, questa lista vi guiderà alla scoperta dei vermicelli con maiale alla griglia più profumati e saporiti della capitale.

I vermicelli con maiale alla griglia sono uno dei piatti simbolo da non perdere quando si esplora la scena dello street food di Hanoi. L'armoniosa combinazione di fragrante maiale marinato e grigliato su brace, freschi vermicelli e una caratteristica salsa agrodolce in cui intingerli crea un'esperienza culinaria indimenticabile. Di seguito, un elenco di 10 locali rinomati dove gustare questo delizioso piatto.

10 posti dove gustare autentici vermicelli di riso con maiale alla griglia ad Hanoi

1. Il ristorante dell'amore segreto

Famoso per i suoi sapori intensi, il ristorante Thuong Tham è una meta imperdibile per molti amanti dei vermicelli con maiale alla griglia. Una porzione abbondante comprende maiale grigliato dorato, vermicelli morbidi, verdure fresche e un'insalata di papaya croccante, il tutto perfettamente condito con una salsa agrodolce e piccante.

• Indirizzo: No. 12, Alley 58/74 Nguyen Khanh Toan Street, Nghia Do Ward
• Orario di apertura: 07:00 - 22:00
• Fascia di prezzo: 35.000 – 50.000 VND

Vermicelli con maiale grigliato alla maniera di Hanoi

2. Ristorante Net Hue

Con le sue numerose sedi, Nét Huế offre vermicelli di riso con maiale grigliato preparati in modo squisito. Il maiale viene marinato con spezie esclusive, che ne preservano la tenerezza e la dolcezza anche dopo la cottura alla griglia. Il piatto viene servito con verdure fresche crude e una salsa di pesce ricca e saporita, ricreando il gusto inconfondibile della cucina di Hue nel cuore di Hanoi.

• Indirizzo: Un sistema di 16 sedi, ad esempio: Via Mai Hac De 43, Via Hang Bong 198...
• Orario di apertura: 07:00 - 22:00
• Fascia di prezzo: 30.000 – 55.000 VND

Vermicelli con maiale grigliato alla maniera di Hanoi

3. Vermicelli di riso con maiale alla griglia in stile Hue - Via To Hien Thanh n. 5

Questo è il posto ideale per chi ama gli autentici vermicelli di riso con maiale alla griglia in stile Hue. Il delizioso maiale alla griglia, i vermicelli morbidi e le spezie caratteristiche hanno contribuito a far sì che il ristorante attirasse un gran numero di clienti affezionati. L'atmosfera accogliente e la costante qualità del cibo sono ulteriori punti di forza.

• Indirizzo: via Hien Thanh 5, quartiere Hai Ba Trung
• Orario di apertura: 06:00 - 21:00
• Fascia di prezzo: 30.000 – 45.000 VND

4. Vermicelli di maiale alla griglia al 23 Luong Ngoc Quyen

Situato nel vivace Quartiere Vecchio, il ristorante di vermicelli con maiale alla griglia al numero 23 di Luong Ngoc Quyen è una tappa ideale per i turisti. Il maiale alla griglia è preparato con maestria, con un colore invitante, una crosticina esterna croccante e profumata, ma tenero e succoso all'interno. La ciotola di vermicelli è servita con verdure crude fresche e deliziose, in perfetta armonia con il piatto.

• Indirizzo: 23 Luong Ngoc Quyen Street, quartiere Hoan Kiem
• Orario di apertura: 09:00 - 21:00
• Fascia di prezzo: 30.000 – 45.000 VND

Vermicelli con maiale grigliato alla maniera di Hanoi

5. Vermicelli con maiale alla griglia al 73 Hoang Quoc Viet

Il ristorante al numero 73 di Hoang Quoc Viet conquista i clienti con la sua carne perfettamente condita e cotta alla brace, che le conferisce un aroma inconfondibile. Un pasto di qualità a un prezzo ragionevole è il motivo per cui molti clienti tornano regolarmente.

• Indirizzo: via Hoang Quoc Viet 73, quartiere Nghia Do
• Orario di apertura: 09:00 - 22:00
• Fascia di prezzo: 30.000 – 45.000 VND

6. Vi Da Hue - 438 Doi Can

A Vi Da, Hue, i clienti possono gustare un'abbondante zuppa di vermicelli, dove i morbidi vermicelli si fondono alla perfezione con la fragrante carne grigliata, il tutto accompagnato da verdure fresche, arachidi e una salsa di pesce piccante e saporita. Un'ottima scelta per un pasto delizioso e nutriente.

• Indirizzo: 438 Doi Can Street, quartiere Ngoc Ha
• Orario di apertura: 06:00 - 23:00
• Fascia di prezzo: 30.000 – 45.000 VND

7. Hue Cuisine - 150 Trung Liet Street

Il ristorante Vi Hue non è famoso solo per i suoi vermicelli con maiale alla griglia, ma offre anche un menù variegato con molti altri piatti come riso, spiedini di maiale alla griglia e vermicelli con manzo. Con prezzi ragionevoli, è il luogo ideale per gustare i sapori della cucina del Vietnam centrale proprio ad Hanoi.

• Indirizzo: via Trung Liet 150, quartiere Dong Da
• Fascia di prezzo: 35.000 – 70.000 VND

Vermicelli con maiale grigliato alla maniera di Hanoi

8. Gòn - 6 Alley 1 Quang Ba

Se avete voglia di un'abbondante ciotola di vermicelli con maiale alla griglia, Gòn è un locale da provare assolutamente. Una ciotola qui include tipicamente una costina di maiale alla griglia, due involtini primavera, insieme a varie erbe aromatiche, arachidi, cetrioli e carote. Il ristorante offre anche tè freddo gratuito ai clienti.

• Indirizzo: n. 6, vicolo 1, via Quang Ba, quartiere Tay Ho
• Orario di apertura: dalle 10:00 alle 22:00
• Fascia di prezzo: 45.000 – 200.000 VND

9. The Faen - Vicolo A7, Università di Hanoi

Situato vicino all'università, The Faen è un locale molto frequentato dagli studenti. Il ristorante offre abbondanti e gustose ciotole di zuppa di noodle a prezzi accessibili. Nonostante le dimensioni ridotte, il ristorante è molto apprezzato per il servizio rapido ed entusiasta.

• Indirizzo: Alley A7, Università di Hanoi - Nguyen Trai Street, quartiere di Ha Dong
• Orario di apertura: 06:30 - 14:00 (chiuso la domenica)
• Fascia di prezzo: 30.000 – 40.000 VND

10. Ristorante Hoang Duc - Via Chua Lang 55

Il punto forte del ristorante Hoang Duc è la sua salsa d'accompagnamento, preparata con maestria e caratterizzata da un perfetto equilibrio di sapori acidi, piccanti, salati e dolci. Mescolata con i vermicelli e la carne, la salsa esalta il gusto del piatto in modo impeccabile. Inoltre, il ristorante offre anche deliziosi spiedini alla griglia.

• Indirizzo: 55 Chua Lang Street, quartiere Lang
• Orari di apertura: 11:00 - 13:00 e 16:00 - 19:30
• Fascia di prezzo: 40.000 – 60.000 VND

Nota: le informazioni relative agli orari di apertura e ai prezzi contenute in questo articolo sono puramente indicative e potrebbero subire variazioni. Si consiglia ai visitatori di contattare direttamente la struttura per ottenere le informazioni più aggiornate prima della visita.

Fonte: https://baolamdong.vn/bun-thit-nuong-ha-noi-cam-nang-10-quan-ngon-cho-du-khach-400676.html