Molti credono che il calo dei prezzi del riso d'esportazione provocherà immediatamente un crollo dei prezzi del riso sul mercato interno. In realtà, ciò non è ancora accaduto.
Nel delta del Mekong, i prezzi del riso rimangono stabili grazie a un'offerta ancora non abbondante e alla tendenza degli agricoltori a non applicare i prezzi richiesti.
Se i produttori si affrettano a vendere i loro prodotti basandosi esclusivamente sulle fluttuazioni dei prezzi di esportazione, potrebbero perdere opportunità quando il mercato interno è ancora sostenuto da una domanda di acquisto stabile.
Nonostante le influenze geopolitiche , i costi di trasporto e la concorrenza tra i principali paesi esportatori, il mercato interno del riso ha dimostrato una notevole resilienza.

Prezzi del riso oggi, 5 giugno: gli scambi di riso estivo-autunnale sono lenti, ma i prezzi rimangono stabili.
Secondo le osservazioni effettuate nel delta del Mekong, il prezzo del riso fresco non ha subito grandi fluttuazioni.
Listino prezzi del riso fresco al 5 giugno 2026
| varietà di riso | Prezzo (VND/kg) |
|---|---|
| Canale Fragranze 8 | 6.400 – 6.500 |
| OM 18 | 6.400 – 6.500 |
| OM 5451 | 5.700 – 5.800 |
| IR 50404 | 5.500 – 5.600 |
| OM 34 | 5.100 – 5.200 |
Nelle province di An Giang , Dong Thap, Can Tho, Ca Mau e Vinh Long, il commercio del riso estivo-autunnale prosegue a ritmo sostenuto, ma non ha ancora raggiunto livelli record. Gli agricoltori mantengono i prezzi stabili, mentre i commercianti acquistano con cautela.
I prezzi del riso grezzo rimangono stabili.
Listino prezzi del riso crudo al 5 giugno 2026
| tipo di riso | Prezzo (VND/kg) |
| OM 5451 | 9.500 – 9.600 |
| Canale Fragranze 8 | 9.200 – 9.400 |
| CL 555 | 9.100 – 9.200 |
| IR 504 | 8.650 – 8.750 |
| OM 18 | 8.700 – 8.850 |
| OM 380 | 7.500 – 7.600 |
| SocThom | 7.500 – 7.600 |
Ad An Giang, Sa Dec e An Cu ( Dong Thap ), la quantità di riso che arriva ai porti non è elevata. Il commercio di riso grezzo e riso destinato all'esportazione rimane a livelli bassi.
I prezzi al dettaglio del riso rimangono stabili.
Listino prezzi al dettaglio del riso al 5 giugno 2026
| tipo di riso | Prezzo (VND/kg) |
| Nàng Nhen | 28.000 |
| Gelsomino | 22.000 |
| riso giapponese | 22.000 |
| Ragazza dei fiori | 21.000 |
| Ananas tailandese a semi lunghi | 20.000 – 22.000 |
| Riso bianco comune | 16.000 |
| Gelsomino | 13.000 – 14.000 |
| Riso normale | 12.000 – 13.000 |
Situazione attuale dei prezzi del riso
Molte persone tendono a confondere i prezzi del riso sul mercato interno con quelli del riso d'esportazione. Tuttavia, si tratta di due mercati correlati, ma non del tutto identici.
I prezzi delle esportazioni sono fortemente influenzati da:
- Costi del trasporto marittimo.
- Fluttuazioni del tasso di cambio.
- Domanda globale di importazioni.
- Concorrenza da Thailandia, India e Pakistan.
Nel frattempo, i prezzi interni del riso dipendono fortemente dall'offerta effettiva, dall'andamento del raccolto e dalla domanda di acquisto da parte delle imprese.
Per questo motivo, nonostante il calo dei prezzi del riso vietnamita destinato all'esportazione registrato questa settimana, i prezzi del risone nel delta del Mekong rimangono relativamente stabili.
I prezzi del riso vietnamita esportato sono diminuiti rispetto all'inizio della settimana.
Secondo l'Associazione alimentare vietnamita (VFA), il prezzo di esportazione del riso vietnamita è attualmente in fase di ribasso.
Listino prezzi delle esportazioni di riso del Vietnam al 5 giugno 2026
| tipo di riso | Prezzo (USD/tonnellata) | Fluttuazioni |
| Gelsomino | 517 – 521 | Sconto di 6 dollari |
| Riso profumato con il 5% di chicchi spezzati | 490 – 495 | sconto di 15 dollari |
| Riso profumato spezzato al 100% | 343 – 347 | Stabile |
Confronto dei prezzi mondiali del riso
| Nazione | Generico | Prezzo (USD/tonnellata) |
| Thailandia | foglio del 5% | 457 – 461 |
| Thailandia | Foglio al 100% | 415 – 419 |
| India | foglio del 5% | 339 – 343 |
| India | Foglio al 100% | 276 – 280 |
Mentre i prezzi del riso thailandese hanno continuato a salire a causa della domanda proveniente dalle Filippine e dall'Africa, i prezzi del riso indiano sono leggermente diminuiti grazie a una maggiore offerta.
Soluzioni pratiche che possono essere implementate immediatamente.
Lista di controllo per gli agricoltori
✅ Monitora i prezzi di acquisto effettivi a livello locale.
✅ Evitate di vendere in preda al panico quando i mercati di esportazione subiscono cali a breve termine.
✅ Dai la priorità alle razze di alta qualità:
- Canale Fragranze 8
- OM 18
- ST24
- ST25
- riso giapponese
✅ Collabora con le cooperative per aumentare il tuo potere contrattuale.
Lista di controllo per le aziende
| Atto | Bersaglio |
| Garantire una fornitura stabile di materie prime. | Gestisci in modo proattivo la tua catena di approvvigionamento. |
| Diversificare i mercati di esportazione | Ridurre il rischio |
| Monitoraggio dei costi logistici | Ottimizzazione del profitto |
| Aumentare la proporzione di riso aromatico. | Aumentare il valore delle esportazioni |
Gli esperti del settore risicolo prevedono che i prezzi interni del riso rimarranno probabilmente stabili nel breve termine. Sebbene i prezzi all'esportazione si stiano adeguando, l'offerta non è ancora abbondante e la stabilità della domanda continua a essere un fattore di supporto per il mercato. I produttori dovrebbero monitorare attentamente l'andamento delle esportazioni, ma evitare di reagire in modo eccessivo alle fluttuazioni a breve termine.
Previsioni sui prezzi del riso per i prossimi giorni.
Nei primi giorni di giugno, si prevede che i prezzi del riso nel delta del Mekong rimarranno stabili. Il mercato sarà influenzato principalmente dall'andamento del raccolto estivo-autunnale, dalla domanda di esportazione e dalle fluttuazioni dei prezzi globali del riso. Si prevede che le varietà di riso di alta qualità manterranno prezzi migliori rispetto alle varietà comuni.

Fonte: https://baolaocai.vn/gia-lua-gao-hom-nay-56-lua-trong-nuoc-van-dung-gia-post901026.html










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