Il settore agricolo e alimentare si trova ad affrontare una pressione crescente per raggiungere uno sviluppo sostenibile e ridurre le emissioni. Come si stanno quindi trasformando le aziende in chiave ecologica lungo l'intera catena del valore per affrontare questa sfida? Il signor Thanyachat Auttanukune, Direttore Marketing e Industrie Emergenti di CP Livestock Vietnam , ha condiviso le esperienze pratiche di CP Vietnam in questo percorso durante il seminario "Trasformazione Verde: Cosa Serve per Accelerare?", organizzato dal quotidiano Thanh Nien la mattina del 26 giugno. Secondo Auttanukune, esiste un proverbio vietnamita che recita: "Quando mangi il frutto, ricorda chi ha piantato l'albero". Pertanto, quando otteniamo benefici ambientali, dobbiamo prendercene cura e preservarli per le generazioni future.
Il signor Thanyachat Auttanukune - Direttore Marketing e Nuove Linee di Business, CP Livestock Corporation Vietnam
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Secondo il signor Thanyachat Auttanukune: "Garantire la sicurezza alimentare è la ragione per cui abbiamo bisogno di una transizione verde. Si stima che entro il 2050 la popolazione mondiale aumenterà fino a quasi 10 miliardi di persone, richiedendo un aumento del 60% della produzione alimentare rispetto a oggi. La produzione agricola è responsabile di circa il 25-30% delle emissioni di gas serra, utilizzando al contempo il 70% delle risorse idriche e circa il 50% del suolo... Pertanto, se non cambiamo, il mondo non sarà in grado di far fronte a questa situazione. Una transizione verde significa cambiare le fondamenta della produzione: è la strada verso lo sviluppo sostenibile. Uno dei valori cardine di CP è che in ogni Paese in cui l'azienda investe, dobbiamo tutelare gli interessi di quel Paese, della sua popolazione e solo in seguito gli interessi dell'azienda stessa. L'azienda ha un sistema di produzione a ciclo chiuso, dal campo alla cucina", ha sottolineato il signor Thanyachat Auttanukune.
Il signor Thanyachat Auttanukune ha affermato che gli obiettivi strategici di CP sono in linea con la strategia del Vietnam di diventare un'azienda a zero emissioni nette entro il 2050. Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda si concentra su tre aree chiave: un'economia circolare, una catena del valore che va dall'inizio alla fine del ciclo produttivo e le risorse umane, attraverso cambiamenti nei metodi di lavoro e l'applicazione della tecnologia. Per raggiungere l'obiettivo di zero emissioni nette, l'azienda dà priorità ai propri processi lavorativi, ad esempio utilizzando il 34% di energia rinnovabile, sfruttando circa 51 Megawatt di energia solare e puntando a piantare 3 milioni di alberi tra il 2021 e il 2030 (attualmente ne ha piantati 1,5 milioni). Allo stesso tempo, l'azienda sta trasformando i propri metodi di lavoro attraverso la produzione intelligente, il lavoro intelligente e l'utilizzo intelligente dei materiali. Ad esempio, utilizzando imballaggi biodegradabili, trattando fino a 1.400 tonnellate di rifiuti di plastica e applicando la tecnologia ai flussi di lavoro, come l'utilizzo di dati intelligenti, la tracciabilità e la produzione intelligente.
"CP Vietnam non solo applica gli standard vietnamiti, ma anche quelli internazionali per soddisfare le esigenze dei mercati europei e giapponesi, ed esporta merci in molti paesi con standard rigorosi... oltre a definire criteri per la selezione di partner impegnati nell'implementazione di politiche ESG e nella transizione ecologica. Pertanto, il successo e la catena del valore dell'azienda sono il risultato della collaborazione con i partner e dell'impegno di tutto il team, proprio come dice il proverbio vietnamita: 'Un solo albero non fa una foresta, ma tre alberi insieme possono formare un'alta montagna'", ha affermato il signor Thanyachat Auttanukune.
Fonte: https://thanhnien.vn/giu-moi-truong-cho-the-he-mai-sau-185260626095559526.htm
