Superare gli ostacoli alla produzione di riso biologico.

QTO - Mai come ora la questione della ristrutturazione e della riforma globale dell'agricoltura, in particolare della produzione di riso, è stata così urgente e pressante. Le risaie frammentate e di piccole dimensioni, con le loro pratiche agricole pericolose e insostenibili, saranno gradualmente sostituite da metodi di agricoltura biologica, dando vita a vaste aree di produzione di riso concentrate. Tuttavia, cambiare mentalità e abitudini consolidate non è un compito facile...

Numerosi "colli di bottiglia"

Da oltre 10 anni, la Cooperativa di Produzione Agricola , Commerciale e di Servizi My Loc Thuong (Cooperativa My Loc Thuong), nel comune di Le Thuy, è una delle cooperative leader nell'implementazione della tecnica migliorata di coltivazione del riso SRI sul 100% dei suoi terreni. Pertanto, per molti anni, la Cooperativa My Loc Thuong ha ottenuto con orgoglio successi nell'eradicazione della piriculariosi del riso, mentre gli agricoltori di molte altre località hanno faticato a combatterla.

Con una superficie totale di quasi 270 ettari di risaie, la cooperativa prevede di avviare la produzione di riso biologico su 10 ettari durante la prossima stagione invernale-primaverile. Tuttavia, la cooperativa si trova ad affrontare numerose difficoltà nella realizzazione di questo metodo di coltivazione biologica del riso.

Secondo Vo Thanh Dat, direttore della cooperativa My Loc Thuong, il problema principale al momento è che gli agricoltori non sono ancora consapevoli dei benefici della coltivazione biologica del riso, della sua elevata produttività e della sua efficacia. Innanzitutto, è necessario riorganizzare i campi, individuando le aree idonee alla produzione di riso biologico per progetti pilota. Successivamente, occorre investire nel miglioramento delle infrastrutture di irrigazione, in particolare dei canali, per garantire un approvvigionamento idrico affidabile e prevenire la contaminazione da residui di pesticidi nelle aree coltivate con metodi non biologici. Infine, il fattore più importante è garantire che il prezzo dei prodotti biologici sia equo e rifletta l'investimento degli agricoltori.

Gli agricoltori del comune di Le Thuy raccolgono il riso della stagione estiva-autunnale - Foto: CH

Per molte cooperative nelle zone di coltivazione del riso, la questione della produzione di riso biologico non è nuova. Dopo numerosi tentativi, molti modelli sono rimasti solo in fase pilota. Da quasi tre anni, con il supporto di organizzazioni e imprese, la Cooperativa di Produzione Agricola, Commerciale e di Servizi Thong Nhat, nel comune di Truong Ninh, applica metodi di coltivazione del riso biologico su 15 ettari. Questa è anche la seconda volta che la cooperativa implementa questo modello, dopo un precedente fallimento. Le ragioni del fallimento erano da attribuire a infrastrutture agricole incomplete, carenza di manodopera agricola e persistenza di pratiche di produzione obsolete.

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Secondo Nguyen Duy Vien, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa del comune di Thong Nhat, per coltivare il riso con metodi biologici, oltre a migliorare il sistema di irrigazione e il trasporto interno dei prodotti agricoli, è necessario sostenere gli investimenti nella meccanizzazione coordinata per superare l'attuale carenza di manodopera in agricoltura.

Dalla definizione delle politiche all'attuazione.

Di recente, il Comitato provinciale del Partito ha emanato la Risoluzione n. 04-NQ/TU, del 30 marzo 2026, sul consolidamento e la concentrazione dei terreni agricoli, finalizzati alla promozione della meccanizzazione e della modernizzazione della produzione; e sullo sviluppo di aree sostenibili per la produzione di materie prime agricole, forestali e ittiche, secondo i principi dell'agricoltura biologica, circolare, verde e digitale. L'obiettivo della risoluzione è consolidare e concentrare i terreni agricoli e sviluppare aree sostenibili per la produzione di materie prime agricole.

Ciò contribuirà a superare il problema dei terreni agricoli sparsi, di piccole dimensioni e frammentati; creerà le condizioni affinché imprese, cooperative e agricoltori investano nella produzione, applichino tecnologie avanzate, agricoltura biologica, agricoltura circolare, agricoltura verde e agricoltura digitale, al fine di formare aree di produzione di beni su larga scala.

Di conseguenza, dal 2026 al 2030, la provincia accumulerà e concentrerà in media 1.000 ettari di terreno agricolo ogni anno. Entro la fine del 2030, la provincia di Quang Tri disporrà di oltre 32.000 ettari, di cui oltre il 70% destinato alla coltivazione di varietà di riso pregiate e di alta qualità. Entro il 2035, la superficie raggiungerà i 40.000 ettari, con oltre l'80% di coltivazione di varietà di riso pregiate e di alta qualità. Questa "politica di apertura", lanciata proprio in questo periodo, dovrebbe risolvere molti dei problemi che affliggono gli agricoltori e il settore agricolo della provincia.

Secondo Le Van Tan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Le Thuy, oltre alla scarsa propensione degli agricoltori alla produzione di riso biologico, il principale ostacolo per la zona è rappresentato dalle dimensioni ridotte, dalla frammentazione e dalla scarsa centralizzazione delle aree agricole. Inoltre, sebbene la produzione di riso biologico richieda rigorose procedure di coltivazione, le problematiche relative a prezzi e consumi non sono ancora migliorate, rendendo la produzione di riso biologico poco attraente per gli agricoltori.

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Duong Cong Hop

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/go-kho-cho-san-xuat-lua-huu-co-4a37a01/