
I prodotti OCOP provenienti dalla città di Can Tho e da altre province del delta del Mekong sono stati promossi e presentati in una mostra tenutasi nella città di Can Tho.

I prodotti OCOP provenienti dalla città di Can Tho e da altre province del delta del Mekong sono stati promossi e presentati in una mostra tenutasi nella città di Can Tho.
Diversificare i canali di distribuzione.
Le autorità della città di Can Tho si sono sempre concentrate sullo sviluppo dei prodotti OCOP (Organismi di Produzione e Consumo Aziendale), promuovendone il consumo e favorendone la distribuzione in supermercati, minimarket e zone turistiche . A tal fine, la città ha istituito oltre 30 punti vendita per la presentazione e l'esposizione dei prodotti OCOP, creando un punto di incontro regolare tra produttori e consumatori. La città supporta attivamente anche le aziende OCOP nella promozione della trasformazione digitale e nell'incremento del consumo dei prodotti attraverso piattaforme di e-commerce e piattaforme digitali. Di conseguenza, molte famiglie, cooperative e imprese con prodotti OCOP hanno ampliato i propri mercati e migliorato la qualità e il valore dei loro prodotti. Ad oggi, la città conta 903 prodotti OCOP, di cui 4 a cinque stelle, 242 a quattro stelle e 657 a tre stelle.
La signora Tran Ngoc Thuy Tien, rappresentante dello stabilimento di produzione di mooncake My Hiep Thanh nel comune di Phu Tam, ha dichiarato: “Grazie al supporto e alla guida delle autorità competenti, i mooncake My Hiep Thanh non solo hanno ottenuto la certificazione a 3 stelle, ma sono stati anche promossi e venduti attraverso numerosi canali, da quelli tradizionali a quelli moderni. In particolare, da oltre quattro anni, lo stabilimento promuove i suoi prodotti sulle piattaforme online, soprattutto sui social media, ampliando la sua area di vendita e incrementando significativamente il fatturato. Attualmente, circa il 50% della produzione di mooncake dello stabilimento viene venduto online.”
Secondo il signor Nguyen Van Chi Linh, ingegnere responsabile del settore materie prime presso la Cooperativa di Frutta Biologica OCOP di Can Tho, promuovere e presentare i prodotti sulle piattaforme digitali è molto efficace, contribuendo a far conoscere i prodotti a un gran numero di consumatori. Tuttavia, per promuovere e vendere efficacemente i prodotti sulle piattaforme digitali, le aziende OCOP necessitano urgentemente del supporto delle autorità competenti in termini di informazioni di mercato, formazione e miglioramento delle conoscenze e competenze nella creazione di contenuti, al fine di generare fiducia nei consumatori e rendere i prodotti facilmente accessibili.
Sfruttare le piattaforme digitali
Sulla base dei risultati ottenuti, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente (ARD) della città di Can Tho continua ad attuare numerosi programmi e attività per aiutare agricoltori, imprese e cooperative a utilizzare le piattaforme digitali per promuovere e vendere i prodotti OCOP e altri prodotti agricoli. Ciò include il rafforzamento della formazione, il miglioramento delle conoscenze e delle competenze digitali per i produttori OCOP e l'incentivazione dell'applicazione di soluzioni tecnologiche digitali come la tecnologia dei codici a barre, i codici QR, i chip NFC e la tecnologia blockchain. Questo faciliterà la tracciabilità dei prodotti, il branding online e il marketing digitale.
Secondo la signora Huynh Thi Ngoc Dung, vicedirettrice del sottodipartimento Qualità, Trasformazione e Sviluppo del Mercato presso il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, la città continua a mantenere e migliorare i siti web check.cantho.gov.vn e chonongsancantho.vn per garantire la tracciabilità dalla produzione al consumo. I dati vengono sincronizzati con i sistemi di tracciabilità cittadini e nazionali relativi ai registri di produzione elettronici, alle etichette di tracciabilità con codice QR e ai test di qualità. Il monitoraggio del processo produttivo tramite smartphone, il collegamento con il consumo attraverso piattaforme di e-commerce e la logistica creano una catena di approvvigionamento chiusa, rendendo le informazioni sui prodotti più trasparenti e i consumatori più facilmente accessibili. La città sta inoltre promuovendo e attirando investimenti e risorse per sviluppare un sistema di logistica della catena del freddo al fine di soddisfare le crescenti esigenze dell'e-commerce, ridurre i costi e migliorare la competitività. Lo sviluppo di collegamenti regionali nel Delta del Mekong, ottimizzando i vantaggi comparativi all'interno di tali collegamenti, mira a creare sinergie, raggiungere traguardi importanti nella catena del valore, ampliare lo spazio di sviluppo economico e migliorare la competitività complessiva.
Nel contesto della continua trasformazione digitale che interessa tutti i settori della vita socio-economica, l'e-commerce e le piattaforme digitali stanno cambiando i metodi di produzione, commercializzazione, promozione e consumo dei prodotti. Per i prodotti OCOP, la trasformazione digitale non si limita alla semplice messa online dei prodotti, ma comprende anche la standardizzazione delle informazioni di prodotto, la costruzione del marchio, la narrazione della storia del prodotto, l'espansione dei mercati, la gestione dei dati dei clienti e il miglioramento dell'efficienza delle operazioni di produzione e commerciali.
Secondo la signora Quach Thi Thanh Binh, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, i consumatori odierni tendono a informarsi, confrontare e decidere gli acquisti attraverso piattaforme digitali. Pertanto, potenziare le capacità digitali degli enti, delle cooperative, delle imprese e degli impianti di produzione del settore agroalimentare locale è un requisito urgente, affinché i prodotti locali non solo siano di buona qualità, ma anche ampiamente riconosciuti, instaurando un rapporto di fiducia con i consumatori e aumentando la competitività sul mercato. Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho continuerà a sostenere e assistere organizzazioni e individui nel miglioramento delle loro capacità di trasformazione digitale, nello sviluppo dei marchi e nell'incremento del valore dei prodotti agroalimentari locali.
Testo e foto: KHANH TRUNG
Fonte: https://baocantho.com.vn/ho-tro-quang-ba-va-tieu-thu-san-pham-ocop-a207450.html