Việt Nam•09/06/2024
La coltivazione delle noci di betel garantisce un reddito stabile, pertanto molti agricoltori della provincia hanno rinnovato e ripristinato i loro giardini di noci di betel per incrementare i propri guadagni e contribuire ad abbellire il paesaggio rurale.
Queste sono le parole del signor Hoang Van Viet, della Zona 4, Comune di Xuan Huy, Distretto di Lam Thao, quando parla dell'albero che incarna l'anima del suo luogo di nascita e di dove vive. Il signor Viet racconta che, in passato, gli alberi di betel erano considerati un indicatore speciale di ogni famiglia del villaggio. Bastava guardare la fila di alberi di betel davanti a una casa per capire quanti membri avesse una famiglia. Prendiamo ad esempio la famiglia del signor Viet. Dopo aver avuto quattro figli, suo padre andò al mercato e comprò sei piccoli alberi di betel da piantare davanti a casa. Sebbene piantati nello stesso momento, sullo stesso appezzamento di terreno, col tempo i sei alberi crebbero raggiungendo dimensioni diverse. I primi due alberi, che rappresentavano il padre e la madre, erano i più alti, mentre i restanti quattro erano più piccoli e bassi, come i quattro fratelli della famiglia. Gli abitanti del villaggio credevano che l'albero di betel simboleggiasse resilienza, unione e prosperità. Una famiglia i cui alberi di noce di betel prosperavano e vivevano a lungo era considerata fortunata. Se un albero si ammalava, appassiva o cadeva, era considerato un cattivo presagio e bisognava piantarne un altro al suo posto...
In questa zona, dove la bellezza delle palme da betel che adornano la campagna è ancora ben conservata, è possibile ammirare questi alberi lungo le strade e i vicoli del distretto di Lam Thao, con alte file di piante che si stagliano all'orizzonte. Le varietà più diffuse sono principalmente la palma da betel nana e la palma da betel bianca. La palma da betel nana, di altezza media, con tronco leggermente rigonfio e numerose radici esposte, è spesso piantata come pianta ornamentale nei giardini. La palma da betel bianca, invece, presenta un tronco alto e arrotondato, fiori bianchi e frutti rossi particolarmente appariscenti a maturazione. Questi alberi possono raggiungere i 10 metri di altezza, con un tronco uniformemente rotondo e nodi ravvicinati, e sono spesso piantati nei cortili delle scuole, nei centri culturali e in altri luoghi pubblici.
Negli ultimi anni, oltre a soddisfare le esigenze spirituali e l'abitudine di masticare il betel di molte persone, le noci di betel sono diventate molto richieste anche per l'esportazione verso il mercato cinese. Attualmente, ogni mazzo di noci di betel (100 noci) viene venduto tra i 200.000 e i 300.000 VND. Grazie al reddito stabile derivante dalle noci di betel, molti agricoltori hanno iniziato a rinnovare e ripristinare le proprie piantagioni per generare ulteriori entrate, contribuendo al contempo all'abbellimento del paesaggio rurale con filari di alberi di betel lungo le nuove strade di campagna.
Un angolo di una fila di alberi di noce di betel nella comune di Cao Xa, distretto di Lam Thao.
Dopo anni di attività legate al mondo del "mangiare con i piedi per terra, lavorare in cielo", ogni fine estate il signor Nguyen Van Dung, del distretto di Cam Khe, si sposta continuamente tra i distretti di Lam Thao, Thanh Ba e Ha Hoa – zone ricche di alberi di betel nella provincia – per acquistare noci di betel. Il signor Dung ha raccontato: "La stagione del betel va da luglio a dicembre. Le noci da acquistare devono soddisfare determinati criteri: i frutti devono essere rotondi, integri e di un verde brillante, senza punte mancanti... Con un prezzo medio di vendita di 60.000-70.000 VND/kg, alcuni grappoli con frutti abbondanti possono fruttare milioni di dong..."
Insieme ai boschetti di bambù, ai ficus e ai moli lungo il fiume, la noce di betel è una delle immagini più amate che incarnano profondamente l'essenza della campagna. La bellezza culturale di coltivare noci di betel nei giardini domestici o la loro presenza in rituali ed eventi importanti della vita rappresenta un modo per le persone di custodire, preservare e perpetuare il loro legame con questa pianta, creando un valore positivo sia economico che spirituale per le generazioni future.
Coevo
Fonte: https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm
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