Le noci di macadamia Lang Son puntano al mercato internazionale.

Nella provincia di Lang Son, la coltivazione delle noci di macadamia si sta sviluppando lungo una filiera che va dall'approvvigionamento e dalla lavorazione della materia prima fino al consumo, con l'obiettivo graduale di aprirsi al mercato internazionale.

Dalle nuove colture ai prodotti a valore aggiunto

Rispetto a molte altre colture chiave di Lang Son, gli alberi di macadamia sono comparsi più tardi. Per molti anni, questa coltura è stata coltivata principalmente su piccola scala in poche località con condizioni climatiche adatte. Tuttavia, i risultati pratici dimostrano che gli alberi di macadamia crescono piuttosto bene, offrono una produttività stabile e generano un valore economico di gran lunga superiore a quello di molte altre colture nella stessa area.

Negli ultimi anni, parallelamente all'espansione delle aree coltivate, alcune aziende della provincia hanno iniziato a investire nella trasformazione dei prodotti anziché limitarsi al semplice consumo di materie prime. Tra queste, il prodotto di macadamia essiccata con guscio rotto della Macca & Sachi Lang Son Joint Stock Company ha ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 4 stelle.

Le aree di coltivazione delle noci di macadamia a Lang Son si stanno espandendo con l'obiettivo di creare zone concentrate di materia prima per la lavorazione e il consumo. Foto: Hoang Nghia.

La signora Nguyen Thi Hue, rappresentante dell'azienda, ha affermato che la qualità della materia prima determina la qualità del prodotto. Pertanto, l'azienda si concentra sulla collaborazione con la popolazione locale nella produzione, controllando l'intero processo di cura, raccolta e conservazione delle materie prime prima della lavorazione.

Da prodotto di specialità locale, le noci di macadamia stanno dimostrando il potenziale per svilupparsi in un prodotto commerciale di largo consumo, a condizione che vi sia una sufficiente disponibilità di materia prima e la partecipazione delle imprese alla lavorazione e al consumo.

Espandere le aree di approvvigionamento delle materie prime e al contempo attrarre investimenti.

La Risoluzione n. 24-NQ/TU del 3 marzo 2026 del Comitato permanente del Comitato provinciale del Partito di Lang Son e il Piano n. 122/KH-UBND del 1° aprile 2026 del Comitato popolare provinciale hanno individuato lo sviluppo della macadamia come coltura chiave ad alto valore economico.

Secondo il signor Hoang Van Chieu, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Lang Son, l'inclusione delle noci di macadamia nel gruppo delle colture chiave mira a sfruttare efficacemente il potenziale del territorio e del clima locali, creando al contempo aree concentrate di materie prime legate alla trasformazione e al consumo del prodotto.

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Il signor Chieu ha affermato che la provincia sta orientando lo sviluppo della macadamia verso la sostenibilità, utilizzando varietà di alta qualità, applicando i progressi scientifici e tecnici e adattandosi ai cambiamenti climatici. Oltre ad ampliare la superficie coltivata, la località promuoverà i collegamenti tra imprese e agricoltori per migliorare l'efficienza produttiva.

Questa politica si sta concretizzando attraverso nuovi progetti di investimento. Recentemente, il Comitato popolare provinciale ha approvato il piano di investimenti per un progetto di piantagione di noci di macadamia nei comuni di Trang Dinh e Quoc Khanh. Una volta realizzato, il progetto contribuirà a integrare le materie prime per le attività di trasformazione e a creare nuovi posti di lavoro per la popolazione locale.

Le noci di macadamia coltivate a Lang Son garantiscono un raccolto stabile, ponendo le basi per lo sviluppo di un settore economico ad alto valore aggiunto. Foto: Hoang Nghia.

Oltre al suo valore economico, la macadamia è anche un albero perenne adatto allo sviluppo forestale sostenibile. Alcune località sperano inoltre che lo sviluppo di aree di piantagione concentrate crei maggiori opportunità per sfruttare il turismo esperienziale e l'ecoturismo legati alla produzione agricola.

Completamento della catena del valore per l'esportazione

Secondo gli obiettivi della provincia, entro il 2030 la superficie coltivata a noci di macadamia raggiungerà i 6.000-8.000 ettari, con una resa media di circa 2,5 tonnellate/ettaro/anno e una produzione totale di circa 2.100 tonnellate.

Per raggiungere questo obiettivo, la provincia implementerà una serie completa di soluzioni, che vanno dalla fornitura di piantine e dal trasferimento di tecnologia alla definizione di codici per le aree di coltivazione e all'attrazione di imprese che investano nella pre-lavorazione e nella trasformazione. Gli agricoltori che partecipano allo sviluppo della macadamia riceveranno un sostegno finanziario del 100% per l'acquisto delle piantine, con un massimo di 30 milioni di VND per ettaro.

Oltre ad ampliare la superficie coltivata, la provincia mira a sviluppare un sistema integrato di pre-lavorazione e trasformazione, in linea con le aree di provenienza delle materie prime, a diversificare i prodotti e a rafforzare i legami con il consumo. Ciò è anche un requisito necessario in quanto la produzione di macadamia sta passando da una produzione su piccola scala a una produzione commerciale.

Lang Son gode di vantaggi commerciali grazie al suo sistema di valichi di frontiera internazionali e sta promuovendo lo sviluppo di prodotti agricoli ad alto valore aggiunto. Concentrandosi sullo sviluppo di aree ad alta concentrazione di materie prime e integrando produzione, trasformazione e consumo, le noci di macadamia hanno maggiori opportunità di espandere il mercato interno e puntare all'esportazione.

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La lavorazione delle noci di macadamia non solo aumenta il proprio valore economico, ma apre anche nuove opportunità di accesso ai mercati internazionali. Foto: Hoang Nghia.

Nate come coltura sperimentale molti anni fa, le noci di macadamia sono ora entrate a far parte dei piani di sviluppo agricolo della provincia. La creazione di aree di coltivazione delle materie prime, l'attrazione di investimenti aziendali nel settore della trasformazione e la costruzione di una filiera di distribuzione saranno fattori determinanti per trasformare il potenziale di questa coltura in un prodotto di valore nei prossimi anni.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-ca-lang-son-huong-toi-thi-truong-quoc-te-d817929.html