In realtà, non c'è bisogno di evitare completamente questa bevanda; basta imparare alcuni semplici trucchi per soddisfare il palato riducendo al contempo gli effetti negativi sulla salute.
Evita le "potenziali trappole", il tè puro è più sicuro.
Le "insidie" del bubble tea spesso si nascondono nella base di tè; molti bubble tea economici utilizzano la panna (grassi vegetali in polvere) al posto del latte, mentre i grassi vegetali in polvere possono contenere acidi grassi trans che, se consumati a lungo termine, possono aumentare il carico sul sistema cardiovascolare.
Idealmente, quando ordinate questa bevanda, date la priorità al tè al latte preparato con "tè puro + latte fresco", ad esempio tè nero, tè verde o tè oolong (questi tè sono naturalmente rinfrescanti e hanno un sapore delizioso con il latte fresco), e richiedete esplicitamente "senza panna/grassi vegetali in polvere" per ridurre l'assunzione di acidi grassi trans.
controllo stradale
Quando si beve bubble tea, la parola d'ordine è ridurre al minimo l'uso di zucchero, utilizzando dolcificanti naturali. Una tazza di bubble tea tradizionale può contenere più di 10 zollette di zucchero; consumarlo regolarmente non solo porta facilmente all'aumento di peso, ma può anche affaticare il pancreas.
Scegli direttamente l'opzione "senza zucchero" o "a basso contenuto di zucchero" (molti negozi di bubble tea offrono un livello di dolcezza moderato per le bevande "a basso contenuto di zucchero", non troppo insipide). Se non è abbastanza dolce, non aggiungere sciroppo artificiale; prova ad aggiungere 1-2 cucchiaini di miele (dolcificante naturale, contiene anche una piccola quantità di vitamine), che è più salutare dei dolcificanti artificiali.
Scegliete gli ingredienti con attenzione: sostituite gli ingredienti in modo appropriato e dimezzerete le calorie.
Gli ingredienti aggiuntivi del bubble tea sono i cosiddetti "killer di calorie": perle di tapioca (amido + zucchero), gelatina di cocco (imbevuta di zucchero) e perle di tapioca soffiate (ricoperte di zucchero). Ogni porzione aggiuntiva può apportare dalle 50 alle 100 calorie.
La migliore alternativa è passare a ingredienti a basso contenuto calorico e di zuccheri.
- La gelatina d'erba è quasi priva di calorie, ha una consistenza liscia e un delicato aroma naturale;
La gelatina è povera di calorie, ricca di fibre, ha una consistenza gommosa, crea un senso di sazietà ed è più salutare delle perle di tapioca.
Cercate di limitare il più possibile il numero di ingredienti, evitando di usare troppi condimenti.
Controllo della quantità
È meglio bere piccole quantità e sorseggiare lentamente; questo consiglio aiuta a evitare un consumo eccessivo. Una tazza grande di bubble tea di solito contiene oltre 500 calorie (equivalenti a 2 ciotole di riso) e berla tutta in una volta può facilmente portare a superare il limite calorico giornaliero.
Scegliete una tazza piccola (300-400 ml) e bevete lentamente. Non ingurgitate tutto in una volta; bere gradualmente vi permette di assaporare la dolcezza e dà al cervello il tempo di registrare la sensazione di sazietà, evitando così di bere troppo inavvertitamente.
Rimedi dopo aver bevuto
Anche se ordini il tè al latte nel modo descritto sopra, il contenuto calorico e di caffeina di questa bevanda non è basso, quindi dovresti prendere alcune piccole precauzioni dopo averla bevuta:
- Bevi molta acqua: dopo aver bevuto il bubble tea, bevi 1-2 bicchieri di acqua tiepida per diluire lo zucchero, stimolare il metabolismo e ridurre la secchezza delle fauci causata dalla caffeina.
- Esercizio leggero: dopo mezz'ora, puoi fare una passeggiata (circa 20 minuti) o salire qualche rampa di scale. L'attività leggera aiuta a bruciare calorie e previene l'accumulo di energia.
Il principio fondamentale del consumo di bubble tea è in realtà l'equilibrio. Non c'è bisogno di sforzarsi di smettere completamente; è sufficiente prestare attenzione agli ingredienti e controllare le porzioni al momento della scelta per ridurre al minimo i rischi per la salute.
In effetti, concedersi di tanto in tanto una tazza di bubble tea è un piccolo piacere. Tuttavia, è importante notare che la dipendenza da bubble tea deriva dalla stimolazione combinata di zucchero, grassi e caffeina sul sistema di ricompensa del cervello. Scegliere un bubble tea preparato con latte fresco e senza zuccheri aggiunti può ridurre i rischi per la salute del 50%.
Bere non più di due tazze di bubble tea a settimana è considerato sicuro, e le alternative menzionate sopra possono rappresentare una soluzione sostenibile. Da oggi, trasforma la tua "dipendenza da bubble tea" in "curiosità salutare"; potresti provare una tazza di yogurt alla frutta fatto in casa: potresti scoprire che anche i sapori naturali possono regalare gioia.
Fonte: https://giaoducthoidai.vn/meo-bao-ve-suc-khoe-danh-cho-tin-do-tra-sua-post778526.html
