Deliziosi piatti a base di artemisia aiutano a nutrire il corpo durante la stagione fredda.

Famiglia e società - Quando il clima si fa più rigido, per molte famiglie la priorità è preparare piatti gustosi e riscaldanti. Di seguito, una ricetta semplice e facile da realizzare a base di artemisia, perfetta da aggiungere al menù invernale della vostra famiglia.

Stufato di pollo nero con artemisia

Il pollo nero è un alimento ad alto valore biologico, ricco di proteine ​​facilmente digeribili e contenente aminoacidi essenziali, ferro, zinco e vitamine del gruppo B.

Nella medicina tradizionale, il pollo nero brasato con artemisia viene spesso utilizzato in combinazione con altre erbe medicinali come datteri rossi, bacche di goji e codonopsis pilosula per migliorare le condizioni fisiche, nutrire il sangue e il qi e alleviare la stanchezza, secondo l'esperienza popolare.

Questo piatto può essere incluso nella dieta di chi si sta riprendendo da una malattia, degli anziani o delle donne nel periodo post-parto, ma è necessario consultare un medico in caso di patologie preesistenti o se si stanno assumendo farmaci.

Uova fritte o al vapore con artemisia

Le uova di gallina sono una fonte completa di proteine, ricche di vitamine del gruppo B e contengono lecitina, benefica per il sistema nervoso.

Semplici e facili da preparare, i piatti deliziosi a base di artemisia sono perfetti da aggiungere al menù invernale della vostra famiglia.

In combinazione con l'artemisia, questo piatto è considerato dalla medicina tradizionale utile per alleviare il mal di testa causato dal raffreddore, regolare la circolazione sanguigna e attenuare i crampi mestruali. Per preservare il valore nutrizionale e limitare i grassi saturi, si consiglia la cottura a vapore o la frittura con pochissimo olio.

Cuore di maiale brasato con artemisia

Il cuore di maiale è ricco di vitamine B1 e B6, ferro e coenzima Q10, micronutrienti importanti per il sistema cardiovascolare e nervoso.

Preparato con l'artemisia, questo piatto ha un lieve effetto calmante, contribuisce a migliorare la qualità del sonno e riduce i sentimenti di ansia e stanchezza che spesso si avvertono durante la stagione fredda.

Questo piatto è adatto a chi svolge un lavoro intellettuale, a chi soffre di esaurimento nervoso o a chi ha frequenti episodi di insonnia dovuti ai cambiamenti climatici.

Carpa al vapore con artemisia

La carpa è un alimento ricco di proteine, acidi grassi insaturi e minerali, ha effetti diuretici, riduce il gonfiore e supporta la funzionalità renale.

La carpa è un alimento ricco di proteine, acidi grassi insaturi e minerali, ha effetti diuretici, riduce il gonfiore e supporta la funzionalità renale.

Se abbinata all'artemisia, la carpa cotta al vapore aiuta a riscaldare la milza e lo stomaco, riduce la sensazione di freddo addominale e contribuisce ad alleviare i dolori muscolari e articolari causati dall'esposizione al freddo.

Si tratta di un piatto leggero e facilmente digeribile, adatto agli anziani e alle persone con costituzione debole.

Zuppa di maiale con artemisia

La zuppa di artemisia con carne magra macinata è una scelta leggera e rinfrescante per i pasti di tutti i giorni durante la stagione fredda.

La carne magra fornisce proteine ​​e ferro, mentre l'artemisia aiuta a stimolare la digestione, allevia i raffreddori lievi e regola la temperatura corporea. Questa zuppa è adatta a chi ha scarso appetito, soffre facilmente di gonfiore o si sente spesso stanco con i cambi di stagione.

La zuppa di artemisia con carne magra macinata è una scelta leggera e rinfrescante per i pasti di tutti i giorni durante la stagione fredda.

Nota: l'artemisia ha proprietà riscaldanti e non dovrebbe essere utilizzata in modo eccessivo o per periodi prolungati. Le persone con patologie preesistenti o che assumono farmaci dovrebbero consultare un medico prima dell'uso.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-tu-ngai-cuu-giup-boi-bo-co-the-mua-lanh-172260126172127767.htm