1. Pelle di rospo avvolta attorno a farina di tapioca, farina di tapioca avvolta attorno a un pezzo di carbone. Che frutto è?

  • Frutto di longan
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  • Litchi
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  • Jackfruit
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  • Fico
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Esattamente
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Risposta: Frutto di longan

Nel primo volume del libro di testo di lingua vietnamita, questo indovinello viene spiegato come avente una struttura composta da tre parti che simboleggiano la pelle di rospo (la buccia), l'amido di tapioca (la polpa interna) e il carbone (il seme).

Il longan è originario del Sud-est asiatico, ed è particolarmente apprezzato in Cina e Vietnam. Il nome "longan" deriva dalla forma del suo seme rotondo e nero, che ricorda la pupilla di un occhio, da cui il nome popolare di "occhio di drago". La stagione del longan raggiunge il suo apice da luglio a settembre, in coincidenza con l'estate vietnamita.

Nella medicina tradizionale, il longan è considerato un alimento che nutre il qi e il sangue, calma i nervi, migliora la memoria e rafforza la salute. Il frutto essiccato (longan) viene spesso utilizzato in tisane, decotti o come dessert.

In Vietnam esistono molte varietà famose di longan, come ad esempio: il longan a gabbia Hung Yen , il longan con buccia di manzo, il longan con zucchero cristallizzato, il longan con polpa dorata...

2. Quale frutto ha il nome ripetuto due volte, da lontano assomiglia a un riccio e ha un sapore incredibilmente delizioso?

  • Jackfruit
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  • Duriano
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  • Rambutano
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  • Prugna
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Esattamente
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Risposta: Rambutan

Il rambutan è originario del Sud-est asiatico, ed è particolarmente apprezzato in Malesia, Indonesia, Thailandia e Vietnam. Il nome "rambutan" deriva dal vietnamita e descrive il suo guscio esterno come ricoperto da numerose spine morbide simili a "capelli aggrovigliati". In inglese, rambutan si chiama rambutan, termine derivato dalla parola malese che significa "capelli".

I frutti del rambutan sono rotondi o ovali, all'incirca delle dimensioni di un piccolo uovo di gallina. La buccia è rossa o gialla, ricoperta da numerose spine morbide (in realtà spine carnose e allungate). All'interno, il rambutan ha una polpa bianca traslucida, croccante e succosa, dal sapore dolce o leggermente acidulo a seconda della varietà. Il seme del rambutan ha un nocciolo simile a quello di una mandorla ed è commestibile dopo la tostatura.

Il rambutan è ricco di vitamina C, ferro, calcio e fibre, che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, favorire la digestione e migliorare l'aspetto di pelle e capelli. Nella medicina popolare, i semi di rambutan tostati e macinati in polvere vengono utilizzati in alcuni rimedi per curare la diarrea o per la cura della pelle.

3. Quale frutto ha delle striature di un giallo brillante, e un uccello saggio viene a coglierlo, promettendo di restituire dell'oro in seguito?

  • Dolciumi
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  • luffa
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  • Limone
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  • Carambola
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Risposta: Carambola

L'albero della carambola è originario dell'India e dello Sri Lanka e si è poi diffuso nei paesi del Sud-est asiatico, tra cui il Vietnam.
Il nome inglese della carambola è starfruit o carambola, perché, se tagliata trasversalmente, assume una caratteristica forma a stella. La carambola ha 5 o 6 lobi, una buccia sottile ed è di un verde brillante o giallo quando è matura.

Gli alberi di carambola sono facili da coltivare, longevi e si presentano in due varietà principali: la carambola acida (comunemente usata in cucina) e la carambola dolce (usata come dessert). La carambola è ricca di vitamina C, vitamina A, fibre, magnesio e potassio, e povera di calorie. Inoltre, contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, favorisce la digestione, abbellisce la pelle e la idrata.

Nella cucina vietnamita, la carambola viene utilizzata in molti modi: la carambola acida si usa nelle zuppe acide, si consuma con verdure crude e nelle insalate; la carambola dolce si mangia fresca, oppure si può usare per farne succo o sciroppo. La medicina tradizionale considera la carambola un rimedio utile per abbassare la febbre, lenire il mal di gola e dissipare il calore.

4. Qual è il frutto rotondo come la lettera O, più grande di un uovo, e quando viene spremuto, tutta la famiglia può berne il succo?

  • Arancia
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  • Limone
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  • Albicocca
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  • Pesca
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Esattamente
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Risposta: Arancione

Le arance appartengono alla famiglia degli agrumi (Rutacee) e sono originarie del Sud-est asiatico e dell'India. Il nome inglese "orange" deriva dalla parola sanscrita nāraṅga. Le arance sono il frutto più coltivato e consumato della famiglia degli agrumi, presenti nella maggior parte dei paesi tropicali e subtropicali.

Le arance hanno una forma sferica e una buccia spessa e verde che diventa gialla o arancione quando sono acerbe. La polpa è divisa in molti spicchi succosi, dal sapore dolce o agrodolce a seconda della varietà.

In Vietnam esistono molte varietà famose di arance, come i mandarini Ha Giang, le arance Vinh, le arance Cao Phong e le arance Canh.

Le arance sono ricche di vitamina C e contengono molti antiossidanti, che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, a migliorare la salute della pelle e a favorire la salute cardiovascolare. Il succo d'arancia disseta, reintegra gli elettroliti e riduce la stanchezza. Le bucce d'arancia vengono inoltre utilizzate per estrarre oli essenziali, preparare marmellate o come aroma naturale.

5. I giovani indossano camicie blu, gli anziani camicie rosse, hanno una figura snella ma sono incredibilmente piccanti?

  • peperoncini
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  • Annona
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  • La prugna
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  • Banana
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Risposta: Peperoncino

I peperoncini sono originari dell'America Centrale e Meridionale, dove venivano utilizzati dalle popolazioni indigene più di 6.000 anni fa. Grazie alle spedizioni di Cristoforo Colombo, i peperoncini furono introdotti in Europa e da lì si diffusero in tutto il mondo .

Esistono molti tipi di peperoncino: peperoncino bird's eye, peperoncino comune, peperone, peperoncino buffalo horn... ognuno con forma, colore e grado di piccantezza diversi.
La piccantezza dei peperoncini si misura sulla scala Scoville. Il peperoncino più piccante al mondo al momento è il Carolina Reaper, che raggiunge oltre 2,2 milioni di unità Scoville.

I peperoncini sono ricchi di vitamine C, A, B6, potassio e antiossidanti. Inoltre, contengono capsaicina, il composto responsabile della sensazione di piccantezza, che stimola la digestione, accelera il metabolismo, riduce il dolore e favorisce la perdita di peso.

I peperoncini vengono utilizzati anche in campo farmaceutico (creme antidolorifiche, spray nasali) e cosmetico (shampoo, lucidalabbra volumizzanti).

Nei dipinti popolari di Dong Ho erano soliti raffigurare gruppi di peperoncini rossi, simbolo di buona fortuna e prosperità.

6. Esiste un pozzo in cielo in cui nemmeno una formica possa cadere e in cui nemmeno un'ape possa entrare?

  • Pompelmo
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  • Noce di cocco
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  • Frutto di sapodilla
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  • Pesca
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Risposta: Cocco

Le palme da cocco sono originarie della regione indo-pacifica e si sono poi diffuse nei paesi tropicali, tra cui il Vietnam. In Vietnam, Ben Tre è conosciuta come la "terra delle noci di cocco", con decine di migliaia di ettari dedicati alla coltivazione di queste piante.

La parola inglese per "cocco" deriva dalla parola portoghese "coco" (che significa "faccia" perché i tre occhi sulla noce di cocco ricordano un volto umano).

Le noci di cocco hanno un guscio esterno duro e fibroso, una polpa interna marrone e una polpa bianca croccante, oltre a un'acqua dolce e rinfrescante. Esistono molte varietà di noci di cocco: la noce di cocco siamese (con acqua dolce), la noce di cocco vietnamita, la noce di cocco ananas (profumata come le foglie di pandano) e la noce di cocco cerosa (con polpa spessa e gommosa). La palma da cocco è conosciuta come "albero della vita" perché quasi ogni sua parte è utile: le foglie per i tetti, il tronco per il legno e i frutti per essere mangiati e trasformati.

L'acqua di cocco è ricca di minerali (potassio, magnesio), elettroliti e vitamina C, ed è considerata una "bevanda sportiva naturale". La polpa di cocco fornisce grassi sani, fibre e proteine. L'olio di cocco viene utilizzato in cucina, nei prodotti cosmetici e farmaceutici. Anche la fibra di cocco, i gusci di cocco e il carbone attivo ricavato dalle noci di cocco hanno un elevato valore economico.

7. Quale fiore sboccia solo di notte, ha un dolce profumo ed è di un bianco puro e delicato?

  • Ibisco
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  • Portulaca
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  • Bauhinia
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  • Epifillo
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Risposta: Epifillo

In Vietnam, il cereus notturno è spesso chiamato la "regina della notte" per la sua caratteristica di fiorire di notte. I fiori sbocciano tipicamente di notte e appassiscono all'alba, ognuno dei quali fiorisce una sola volta nella vita. Il periodo di massima fioritura va da maggio a luglio di ogni anno. Proprio per la sua brevità, il cereus notturno è diventato un simbolo di fragile bellezza e di momenti preziosi. Gli antichi lo paragonavano spesso a un talento raro: un'effimera ma brillantezza.

Il cereus notturno ha petali delicati di un bianco purissimo e un profumo dolce e puro. Nella cultura dell'Asia orientale, il cereus notturno simboleggia bellezza raffinata, umiltà e amore sincero.

In Vietnam, la tradizione di coltivare il cereus, fiore notturno, ha una lunga storia, soprattutto tra letterati e poeti, ed è associata alla poesia e alle notti di luna piena trascorse ad "ammirare la fioritura".

L'Epiphyllum è una pianta facile da coltivare che predilige l'ombra, un clima caldo e un terreno ben drenato. Viene spesso coltivata in vaso, appesa su verande o in giardino. Se curata adeguatamente, può vivere per molti anni e fiorire annualmente.

8. Cresce vicino al fango ma non ne assume l'odore. Di che fiore si tratta?

  • Giglio
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  • fiore di loto
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  • Delizioso
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  • Garofano
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Risposta: Fiore di loto

Il fiore di loto ha avuto origine migliaia di anni fa nell'antica India e in Egitto, per poi diffondersi in molti paesi asiatici. In Vietnam, i fiori di loto si trovano in quasi tutte le zone rurali e sono particolarmente famosi quelli di Dong Thap Muoi e del Lago dell'Ovest.

I fiori di loto crescono tipicamente in stagni, laghi e paludi, con i rizomi immersi nel fango e le grandi foglie che galleggiano o emergono dalla superficie dell'acqua. I fiori sono grandi, con molti petali, rosa o bianchi, ed emanano una delicata fragranza. Sorprendentemente, il loto riesce comunque a emergere dal fango per sbocciare in fiori immacolati: una caratteristica che ha reso questo fiore un simbolo iconico.

Nel buddismo, il fiore di loto simboleggia purezza, illuminazione e compassione. Il Buddha è spesso raffigurato seduto su un trono di loto. Nella cultura vietnamita, il loto simboleggia nobiltà, purezza e incrollabile resilienza nel superare le difficoltà.

I fiori di loto sono spesso presenti nell'architettura, nella scultura e nella pittura di templi e pagode. I semi di loto vengono utilizzati per preparare zuppe dolci, marmellate e piatti nutrienti; le radici di loto si usano nelle insalate; il cuore di loto essiccato viene utilizzato per preparare un tè che favorisce il rilassamento; e le foglie di loto aiutano ad abbassare il colesterolo nel sangue.

In Vietnam, il loto è stato proposto come fiore nazionale nel 2011, ma non vi era alcuna base legale né riconoscimento ufficiale da parte dell'autorità competente. Molte feste sono associate al fiore di loto, la più nota delle quali è il Festival del Loto di Dong Thap, che celebra la bellezza e il valore economico di questo fiore. L'immagine del loto compare anche sull'emblema nazionale indiano e su molti simboli culturali di paesi asiatici.

9. Che tipo di albero ha un albero madre che dà alla luce diecimila discendenti, ognuno con vestiti a brandelli?

  • Albero del frutto del drago
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  • Albero di gelso
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  • albero di mango
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  • Albero di banane
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Risposta: Albero di banane

Le banane sono originarie del Sud-est asiatico e dell'Asia meridionale e vengono coltivate da migliaia di anni. Oggi, le banane sono ampiamente coltivate in oltre 135 paesi, con India e Cina che sono i maggiori produttori mondiali. In Vietnam, i banani si trovano in quasi tutte le zone rurali, sia per il consumo che per vari altri usi. Le "banane reali" di Nam Dinh erano un tempo un tributo all'imperatore, rinomate per i loro frutti piccoli, dolci e profumati.

La pianta di banano è in realtà uno pseudofusto (formato da numerose guaine fogliari), non un tronco legnoso. I fiori del banano crescono in grappoli e i frutti crescono in grappoli, formando un casco di banane. Esistono molte varietà diverse di banane: banane Cavendish, platani, banane reali, banane con semi, ecc., ognuna con il suo sapore unico.

Le banane sono ricche di potassio, vitamina B6, vitamina C e fibre, ottime per la salute cardiovascolare, la digestione e i livelli di energia. I fiori di banana vengono utilizzati nelle insalate e nei piatti di pasta; il tronco viene tritato e usato come mangime per animali; e le foglie di banana vengono utilizzate per avvolgere torte e altri alimenti. Dalle banane selvatiche si ricava un vino medicinale che favorisce la digestione ed è considerato un rimedio popolare. Anche la linfa di banana viene utilizzata in alcuni rimedi tradizionali.

In molte cerimonie tradizionali vietnamite, un grappolo di banane verdi è sempre presente sul vassoio delle offerte, a simboleggiare protezione e riunione familiare.

10. Qual è quel piccolo albero i cui semi nutrono le persone, maturano assumendo un colore giallo dorato ovunque, e gli abitanti del villaggio vanno a raccoglierli?

  • Pianta di cotone
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  • Acacia
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  • Riso
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  • mandorlo indiano
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Risposta: Pianta di riso

Il riso è una coltura diffusa in oltre 100 paesi ed è l'alimento base per più della metà della popolazione mondiale.

Il riso fornisce amido, proteine ​​vegetali, vitamine del gruppo B e minerali. Oltre ad essere utilizzato per preparare piatti a base di riso, viene anche trasformato in noodles, pho, torte, vino di riso, farina di riso, ecc. La crusca di riso viene utilizzata nei prodotti di bellezza e nell'alimentazione animale. La paglia di riso può essere utilizzata per la coltivazione di funghi, come combustibile, fertilizzante e per l'artigianato.

Le piante di riso sono strettamente associate alle civiltà asiatiche basate sulla coltivazione del riso, Vietnam compreso. L'immagine di steli di riso maturi e dorati compare nell'emblema nazionale vietnamita, a simboleggiare l'agricoltura e l'abbondanza.

Tra le varietà di riso più famose del Vietnam si annoverano: il riso ST25 (che una volta ha vinto il premio come miglior riso del mondo), il riso Tam Thom, il riso Nang Huong e il riso glutinoso Cai Hoa Vang.

Fonte: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html