Gli agricoltori incontrano difficoltà nel trovare sbocchi di mercato per i loro prodotti: dovrebbero aspettare gli aiuti governativi o cambiare i loro metodi di coltivazione?

Dalle risaie ai frutteti, fino agli orti, molti agricoltori della provincia di An Giang continuano a temere di non trovare sbocchi di mercato per i propri prodotti, a causa delle condizioni di mercato instabili e in costante evoluzione. Di fronte a questa realtà, la questione di come aiutare gli agricoltori a uscire dal dilemma "raccolti abbondanti a prezzi bassi" rimane una delle principali preoccupazioni, sia sul campo che nei forum di consultazione pubblica.

Negli ultimi giorni della stagione, molti frutteti di durian nel comune di Hoa Hung stanno entrando nella fase di raccolta. Con frutti abbondanti dalla radice alla punta, si potrebbe pensare che i coltivatori faranno fortuna, ma dietro la stagione della maturazione si cela la preoccupazione della domanda di mercato e delle fluttuazioni dei prezzi.

Il signor Nguyen Van Chop, un coltivatore di durian del comune di Hoa Hung, ha affermato che quest'anno i commercianti acquistano più lentamente e sono più selettivi rispetto al passato. Attualmente, il prezzo del durian Ri6 venduto in azienda varia solo dai 25.000 ai 40.000 VND/kg, mentre il durian Musang King si aggira sui 75.000-80.000 VND/kg, un calo significativo rispetto al picco di domanda degli anni passati.

Gli agricoltori del comune di Hoa Hung stanno raccogliendo il durian nonostante il forte calo dei prezzi rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

«All'inizio dell'anno, avevamo sentito dire che le esportazioni andavano bene, quindi eravamo tutti fiduciosi. Ma al momento del raccolto, il prezzo è crollato, i commercianti sono venuti a ispezionare la frutta e poi se ne sono andati. Guardando la frutta matura che riempiva il frutteto, mi si stringeva il cuore», sospirò il signor Chop.

Non si tratta solo del durian; molti altri prodotti agricoli come riso, verdure e frutti di mare hanno ripetutamente affrontato la situazione di raccolti eccezionali seguiti da bruschi cali di prezzo. I prezzi dei fertilizzanti e dei pesticidi aumentano quotidianamente, mentre il mercato di questi prodotti dipende fortemente dagli intermediari.

In molti incontri con i cittadini, emerge ripetutamente il problema delle difficoltà nella vendita dei prodotti agricoli. Molti suggeriscono che il governo dovrebbe implementare soluzioni per stabilizzare la produzione e mettere in contatto gli agricoltori con le imprese, garantendo così le vendite e permettendo loro di produrre con serenità, evitando di trovarsi in una situazione di raccolto eccezionale ma con un reddito instabile. Tuttavia, oltre al sostegno politico, ci si interroga anche sull'effettiva efficacia dell'intervento governativo, o se gli agricoltori stessi debbano adottare un approccio proattivo, passando da una produzione spontanea a metodi collaborativi, comprendendo il mercato e trovando sbocchi per i propri prodotti agricoli.

Il signor Vo Van Nhan si trova accanto al suo campo di taro nella zona cuscinetto di U Minh Thuong.

Nella zona cuscinetto di U Minh Thuong, molti agricoltori hanno iniziato ad adattarsi per ridurre la loro dipendenza dai commercianti. Il signor Vo Van Nhan, residente nella frazione di Cong Su, comune di U Minh Thuong, coltiva attualmente circa 80 acri di terreno con diverse colture come zenzero, melone, taro e peperoncino. Avendo vissuto nella zona cuscinetto per molti anni, comprende le difficoltà degli agricoltori costretti ad accettare prezzi bassi quando i trasporti sono difficoltosi, soprattutto quando le dighe sono chiuse e le imbarcazioni non possono navigare.

Pertanto, oltre alla produzione, ha investito proattivamente in camion per trasportare i prodotti agricoli nelle città per il consumo, aiutando al contempo i suoi vicini nel trasporto delle merci. "Se ti limiti ad aspettare che i commercianti vengano a comprare, spesso vieni sfruttato. Durante il periodo di chiusura delle dighe, quando le merci non possono essere trasportate via mare, usano la lunga distanza come scusa per abbassare i prezzi. Avere un camion rende le cose molto più proattive", ha affermato il signor Nhàn.

Secondo il signor Nhan, nonostante il calo dei prezzi dello zenzero quest'anno, grazie ai peperoncini venduti a 110.000 VND/kg all'inizio della stagione e ora a circa 55.000 VND/kg, riesce comunque a realizzare un discreto profitto. Per quanto riguarda il taro e lo zenzero, poiché li trasporta personalmente, la sua famiglia non ha subito perdite significative. Il caso del signor Nhan dimostra che, in un contesto di mercato incerto, molti agricoltori hanno iniziato a trovare soluzioni autonome invece di affidarsi esclusivamente agli interventi di "salvataggio".

Secondo Nguyen Minh Ngoc, vicesegretario del Comitato del Partito e presidente del Comitato popolare del comune di Tan Hoi, la soluzione fondamentale al momento consiste nel riorganizzare la produzione secondo il modello cooperativo legato al consumo sostenibile. Dopo l'implementazione del modello di governo a due livelli, la località ha individuato nello sviluppo delle cooperative una svolta per aiutare gli agricoltori a stabilizzare la loro produzione.

"Per conquistare la fiducia delle persone nelle cooperative, dobbiamo operare in modo efficace, affinché gli agricoltori possano constatarne i benefici concreti. Partecipando alle reti di produzione, gli agricoltori non dovranno più lavorare in modo indipendente o affidarsi alla fortuna per vendere i propri prodotti", ha affermato il signor Ngoc.

Gli agricoltori del comune di Tan Hoi partecipano a un modello di collegamento produttivo basato sulla cooperazione, con l'obiettivo di stabilizzare la produzione e ridurre il problema dei "raccolti eccezionali che portano a prezzi bassi".

Attualmente, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Tan Hoi, con una superficie di circa 100 ettari, ha dimostrato la sua efficacia grazie a servizi di produzione ben organizzati, collegamenti commerciali e un attivo sostegno da parte del governo. In particolare, la località ha creato un'area agricola collegata di 50 ettari con un'azienda che garantisce l'acquisto dei prodotti secondo gli standard di esportazione. Grazie a contratti stabili stipulati sia per gli input che per gli output, gli agricoltori hanno ridotto significativamente i rischi legati ai prezzi.

Il signor Lam Quoc Toan, vicepresidente permanente dell'Associazione degli agricoltori della provincia di An Giang, ritiene che, per uscire dalla situazione di "raccolti eccezionali a prezzi bassi", gli agricoltori non possano continuare a produrre qualsiasi prodotto sia richiesto. Secondo il signor Toan, oggi gli agricoltori non devono solo saper coltivare, ma anche sviluppare l'economia agricola, dalla produzione pulita e tracciabilità alla promozione e al consumo dei prodotti. "Gli agricoltori non possono più limitarsi a produrre e aspettare che i commercianti comprino. Per vendere a prezzi vantaggiosi, devono migliorare la qualità dei prodotti, connettersi ai mercati e applicare la tecnologia", ha sottolineato il signor Toan.

L'Associazione degli agricoltori della provincia di An Giang ha incaricato il Centro provinciale per il sostegno agli agricoltori e la formazione professionale di aprire un centro di consulenza tecnica e fornitura di prodotti agricoli, che entrerà in funzione il 2 giugno 2026. Contemporaneamente, firmerà accordi di cooperazione con diverse aziende e imprese per supportare gli agricoltori, dalla fornitura di materie prime all'acquisto garantito dei prodotti agricoli. Questa iniziativa è considerata una delle soluzioni per aiutare gli agricoltori a ridurre i costi di produzione, accedere a mercati più stabili e limitare la manipolazione dei prezzi da parte dei commercianti. Inoltre, l'Associazione degli agricoltori della provincia di An Giang rafforzerà il supporto alle associazioni professionali e alle cooperative per favorire la trasformazione digitale, la vendita online e la creazione di marchi locali per i prodotti agricoli. Secondo il signor Toan, solo quando gli agricoltori avranno un accesso proattivo alle informazioni di mercato e agli sbocchi per i loro prodotti, l'agricoltura potrà svilupparsi in modo sostenibile, riducendo gradualmente il problema di lunga data del recupero dei prodotti agricoli.

In realtà, affidarsi esclusivamente a interventi di "salvataggio" rende difficile lo sviluppo agricolo sostenibile di fronte a una concorrenza sempre più agguerrita. Gli agricoltori di oggi non devono solo saper produrre, ma anche saper entrare in contatto con gli altri, rimanere informati sulle tendenze di mercato e trovare proattivamente sbocchi per i loro prodotti.

Testo e foto: DANG LINH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-kho-dau-ra-cho-nha-nuoc-hay-phai-doi-cach-lam-an-a487171.html