Gli agricoltori del comune di Vinh Thuan stanno sperimentando la coltivazione della jicama.

Nell'inverno del 2025, il comune di Vinh Thuan sarà il primo dei sette comuni della zona di Vinh Bao a introdurre la coltivazione sperimentale della jicama nei campi del villaggio di An Cau.

Gli agricoltori del comune di Vinh Thuan stanno raccogliendo la jicama.

Nel pomeriggio del 28 dicembre, Trinh Doan Thuyet, responsabile del Dipartimento per l'Economia e le Infrastrutture del comune di Vinh Thuan, ha comunicato che, al fine di promuovere la ristrutturazione dei modelli colturali nel comune, nella stagione di coltivazione invernale del 2025, alcuni agricoltori della zona hanno introdotto la jicama (fagiolo igname) a scopo sperimentale su terreni orticoli nel villaggio di An Cau.

L'area di impianto pilota si estende per oltre 1 ettaro e coinvolge 10 famiglie di agricoltori. Si tratta del primo dei 7 comuni della zona di Vinh Bao a introdurre la coltivazione di jicama in via sperimentale, e i primi risultati sono stati positivi. Le piante di jicama crescono e si sviluppano bene, dimostrandosi adatte alle condizioni del terreno e del suolo locali.

Gli agricoltori stanno raccogliendo i frutti, con rese che superano 1,5-1,6 tonnellate per sao (circa 1000 metri quadrati). I tuberi di jicama sono grandi, belli e piuttosto dolci, e i commercianti si recano direttamente nei campi per acquistarli a prezzi che variano dai 10.000 ai 12.000 VND al chilogrammo.

Secondo i coltivatori, rispetto al riso e ad altre colture, la jicama è più redditizia, più facile da vendere e, in condizioni normali, un sao (circa 1000 metri quadrati) può produrre 15-16 milioni di VND, o anche di più; inoltre, il processo di semina e cura è piuttosto semplice e non richiede tecniche avanzate né costi di produzione elevati.

In base ai risultati ottenuti nello sviluppo della coltivazione della jicama, nella stagione produttiva 2026 il comune di Vinh Thuan continuerà a incoraggiare gli agricoltori ad ampliare la superficie coltivata a jicama fino a 10 ettari nei campi del villaggio di An Cau e in altre aree del comune.

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Fonte: https://baohaiphong.vn/nong-dan-xa-vinh-thuan-thi-diem-trong-cu-dau-530990.html