La prudenza è fondamentale per la sostenibilità.

In alcune zone della provincia di Lao Cai, gli alberi di macadamia hanno iniziato a dare frutti nelle piantagioni di tè, suscitando la speranza di una nuova fonte di reddito per la popolazione. Tuttavia, c'è ancora un divario significativo tra questi primi segnali positivi e la creazione di un'industria sostenibile. Dati i rischi legati alle varietà, al clima, alle tecniche e alla produzione, la provincia ha deciso di non sviluppare la coltivazione di macadamia su larga scala senza sufficienti prove, ma di procedere con cautela, integrandola nella filiera produttiva e garantendone l'effettiva efficacia.

I primi frutti delle piantagioni di tè

In alcune aree coltivate con colture intercalari nel comune di Lien Son, gli alberi di macadamia hanno iniziato a dare i primi frutti.

Dopo cinque anni di cure, gli alberi di macadamia nella piantagione di tè della famiglia della signora Le Thi Chuot, nel villaggio n. 1 della comune di Lien Son, hanno iniziato a dare frutti. L'anno scorso, la sua famiglia ha raccolto oltre 200 kg di noci. Sebbene il raccolto non sia ancora consistente, la signora Le Thi Chuot le vende localmente a un prezzo di circa 20.000-30.000 VND/kg. Per una famiglia che si dedica alla coltivazione del tè da molti anni, questo reddito, pur non essendo elevato, è sufficiente a infondere speranza per il futuro del raccolto di macadamia.

Secondo la signora Chuot, le noci di macadamia potrebbero diventare un'ulteriore fonte di reddito, oltre al tè, se gli alberi fruttificassero con regolarità. La sua preoccupazione, tuttavia, non riguarda i primi centinaia di chilogrammi di frutta, bensì l'andamento degli anni a venire, quando l'area coltivata entrerà nella fase di produzione commerciale.

"Attualmente, il raccolto di noci di macadamia è scarso e possiamo venderlo tutto alla popolazione locale. Ma se in futuro il raccolto dovesse aumentare fino a raggiungere qualche tonnellata, speriamo che le aziende si facciano avanti per acquistarlo, perché la gente del posto non è in grado di venderlo da sola", ha spiegato la signora Chuot.

La signora Le Thi Chuot ispeziona le noci di macadamia nella piantagione di tè della sua famiglia.

Secondo il signor Tran Quoc Chat, capo della frazione 1 del comune di Lien Son, la frazione conta attualmente 92,9 ettari di piantagioni di tè in attività. Grazie a un precedente progetto di consociazione tra macadamia e tè nel distretto di Van Chan, gli abitanti del villaggio hanno piantato 33,8 ettari di alberi di macadamia; di questi, 1 ettaro è coltivato esclusivamente a macadamia, mentre i restanti 32,8 ettari sono coltivati ​​in consociazione con le piantagioni di tè.

Secondo il signor Chat, circa il 30% degli alberi di macadamia al terzo anno di vita ha fiorito e fruttificato, con una resa media di circa 2 kg per albero; il tasso di fioritura e fruttificazione è aumentato significativamente ogni anno. Quest'anno, circa l'80-90% degli alberi di macadamia ha fiorito e fruttificato, con una resa media stimata di 5-7 kg per albero.

È interessante notare che la consociazione con alberi di macadamia non ha inizialmente ridotto la resa del tè. Il monitoraggio a livello di villaggio mostra che la resa del tè si mantiene intorno alle 17 tonnellate/ettaro/anno. Gli alberi di macadamia forniscono inoltre ombra nei campi, facilitando il lavoro degli agricoltori. Per le famiglie che hanno perseverato nella cura degli alberi, questo modello offre la prospettiva di "un'unica area, due fonti di reddito": il tè continua a fornire un reddito regolare, mentre la macadamia diventa una fonte di reddito supplementare una volta che gli alberi raggiungono uno stadio stabile.

Attualmente, nel villaggio, le noci di macadamia fresche vengono vendute a volte a circa 40.000 VND/kg, esaurite subito dopo il raccolto. Tuttavia, questo accadeva quando la produzione era bassa. Quando la zona sarà pronta per il raccolto simultaneo, il prodotto non sarà più limitato a poche centinaia di chilogrammi o sacchi venduti localmente, ma potrebbe raggiungere tonnellate. A quel punto, il mercato, la lavorazione, la conservazione e la produzione determineranno la vera redditività della coltivazione delle noci di macadamia.

Quando l'output diventa il test.

Nell'ambito dell'attuazione del "Piano di sviluppo sostenibile della macadamia per il periodo 2021-2030, con una visione al 2050" del Primo Ministro, il settore agricolo della provincia di Lao Cai ha esaminato la situazione attuale e riorganizzato le aree di coltivazione in base alle condizioni locali, con l'obiettivo di limitare lo sviluppo incontrollato e spontaneo.

Nel periodo 2021-2025, la superficie di nuovi alberi di macadamia piantati nella provincia ha raggiunto i 432,37 ettari. Ad oggi, la superficie totale degli alberi di macadamia ha raggiunto i 459,92 ettari. Di questi, la superficie coltivata in monocoltura è di 83,65 ettari (pari al 18,2%); la superficie coltivata in consociazione è di 376,27 ettari (pari all'81,8%).

Questi dati mostrano che le piantagioni di macadamia a Lao Cai non si sono ancora sviluppate in monocolture su larga scala, ma sono principalmente integrate in aree coltivate già esistenti come tè, ananas, manioca e altre colture perenni. Gia Hoi ha attualmente la più ampia superficie coltivata a macadamia con 251,09 ettari, seguita da Lien Son con 70,6 ettari, Dong Cuong con 30 ettari, Nam Co con 24 ettari, Van Chan con 22,46 ettari, Ban Lau con 19,96 ettari e Che Tao con 16,50 ettari.

Potrebbe interessarti

Prezzi del carburante oggi, 25 giugno: i prezzi mondiali del petrolio calano bruscamente.Oggi, 25 giugno, i prezzi interni di benzina e diesel sono rimasti invariati, dopo l'adeguamento del 18 giugno, mentre i prezzi del petrolio greggio WTI e Brent sono calati di oltre 3 dollari al barile a livello globale.

Prezzi dell'oro oggi, 25 giugno: listino prezzi aggiornato per SJC, BTMC, DOJI e PNJ.Oggi, 25 giugno 2026, il prezzo dell'oro sul mercato mondiale è crollato a 3.998 dollari l'oncia, mentre sul mercato interno di San Jose (SJC) il prezzo dell'oro si è mantenuto intorno ai 144-147 milioni di dong per tael. La differenza tra il prezzo dell'oro sul mercato interno e quello sul mercato mondiale continua ad ampliarsi, rendendo il mercato più cauto nel breve termine.

A Lao Cai, gli alberi di macadamia vengono principalmente coltivati ​​in consociazione con altre colture, anziché essere impiegati in vaste zone di monocoltura.

Basandosi sulle pratiche di produzione locali, le autorità del comune di Lien Son riconoscono la macadamia come una coltura promettente da inserire nella consociazione con il tè. Secondo i responsabili del comune, attualmente si contano circa 70 ettari di alberi di macadamia nell'intera area, molti dei quali in fase di raccolta. Le prime ispezioni e indagini dimostrano che gli alberi di macadamia hanno il potenziale per generare benefici economici .

Tuttavia, le autorità locali ritengono anche che sia necessaria un'indagine e una valutazione più approfondite da parte di agenzie specializzate a livello provinciale in merito all'adattabilità, al valore economico e alle condizioni di sviluppo di ciascuna regione. Per il momento, il comune si sta concentrando sull'incoraggiare la popolazione a prendersi cura adeguatamente delle colture esistenti e, allo stesso tempo, a cercare e coinvolgere le imprese per partecipare all'acquisto e alla trasformazione quando la produzione aumenterà.

Questa prospettiva è piuttosto realistica, perché gli alberi di macadamia che producono frutti sono solo l'inizio; il valore sostenibile di questa coltura si conferma veramente solo quando il prodotto si inserisce in una filiera di trasformazione ben definita e dispone di uno sbocco di mercato stabile.

Rischi da prevedere

La macadamia non è una coltura a ciclo breve. Mentre un singolo raccolto di mais o manioca può generare profitto o perdita entro un anno, i coltivatori di macadamia devono attendere molti anni per vederne i risultati. Se si pianta la varietà sbagliata, nella regione sbagliata o con tecniche inadeguate, le perdite si protrarranno per tutto il ciclo di crescita della pianta.

Grazie alla sua topografia e al suo clima variegati, Lao Cai presenta aree in cui gli alberi prosperano, ma anche regioni montuose fortemente colpite da gelo, siccità e scarsità d'acqua. Per gli alberi di macadamia, le condizioni meteorologiche durante la fioritura e la fruttificazione influiscono significativamente sulla resa; fluttuazioni estreme di temperatura e umidità possono ridurre il tasso di allegagione, con ripercussioni dirette sulla produzione e sull'efficienza degli investimenti.

La resa delle noci di macadamia dipende dalle condizioni meteorologiche, soprattutto durante le fasi di fioritura e fruttificazione.

Anche la selezione delle varietà e le tecniche di coltivazione sono fattori cruciali. Secondo i rapporti agricoli, considerando che le piantine di macadamia costano circa 50.000 VND ciascuna, i coltivatori devono comunque investire una somma considerevole in fertilizzanti e cure regolari per molti anni. Se si scelgono varietà inadatte o le cure non vengono eseguite correttamente, gli agricoltori potrebbero rendersi conto solo dopo molti anni che gli alberi hanno una bassa produttività, con conseguenti profitti inferiori alle aspettative.

Le attuali pratiche agricole frammentate e su piccola scala rendono inoltre difficile fornire assistenza tecnica, gestire la qualità, compilare statistiche di produzione e individuare aree di approvvigionamento delle materie prime. Senza un approvvigionamento di materie prime sufficientemente stabile, le imprese sono anche restie a investire nella pre-lavorazione e nella trasformazione dei prodotti.

Ad oggi, la provincia ha istituito e riconosciuto un vivaio di alberi madre a partire dal 2021, esteso su 1,02 ettari e in grado di fornire in media circa 21.800 talee all'anno. Questo rappresenta un'importante base per il controllo graduale della qualità delle sementi e per la riduzione dei rischi derivanti da fonti di sementi inaffidabili presenti sul mercato. Tuttavia, affinché la coltivazione della macadamia raggiunga mercati più ampi, oltre a sementi di buona qualità, sono necessarie anche tecniche adeguate, aree di coltivazione idonee, un mercato e il supporto delle imprese.

Non inseguire la zona.

In base ai risultati del periodo 2021-2025 e alle effettive condizioni locali, il settore agricolo di Lao Cai ha stabilito che non verrà proposta la coltivazione su larga scala di macadamia nella provincia nel periodo 2026-2030. La priorità immediata è proteggere e curare i 459,92 ettari di alberi di macadamia esistenti, nonché continuare a monitorare e valutare l'efficacia dei modelli pilota, dei progetti scientifici e dei piani di sviluppo della macadamia nella zona.

Si tratta di una scelta necessaria. Nel caso di colture perenni, un rapido aumento della superficie coltivata non si traduce necessariamente in un rapido aumento dell'efficienza. Senza elementi fondamentali come la produzione, la lavorazione preliminare, la trasformazione profonda e i collegamenti della catena del valore, un aumento della produzione potrebbe immediatamente esercitare una pressione significativa sugli stessi produttori.

Qualsiasi espansione dell'area di coltivazione, se necessaria, dovrebbe essere considerata solo dopo che il modello si sia dimostrato sostenibile e coinvolga aziende impegnate nella trasformazione profonda. Le noci di macadamia non possono essere semplicemente vendute localmente come frutta fresca. Per diventare una coltura commerciale, il prodotto deve passare attraverso la raccolta, la lavorazione preliminare, la conservazione, la trasformazione, la commercializzazione e un consumo stabile.

Lo sviluppo della coltivazione della macadamia deve essere costantemente monitorato e valutato sulla base delle effettive pratiche produttive a livello locale.

La macadamia è una coltura a lungo termine che richiede capitale, competenze tecniche, tempo e accesso al mercato. A Lao Cai, il successo della coltivazione della macadamia non si misura attualmente con il tasso di espansione della superficie coltivata, bensì con il livello di sicurezza dei mezzi di sussistenza, la stabilità del mercato e l'effettiva efficienza economica di ogni piantagione e appezzamento di terreno di proprietà della popolazione.

La prudenza non significa perdere opportunità. Con una coltura che ha un lungo ciclo di investimento come la macadamia, è un modo per minimizzare i rischi e proteggere i mezzi di sussistenza delle persone. Solo se sviluppata scientificamente, in conformità con le condizioni ecologiche e collegata alla catena del valore dalla produzione al consumo, la macadamia può diventare una risorsa sostenibile, apportando un contributo concreto al processo di ristrutturazione agricola di Lao Cai.

​

Fonte: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html