I prezzi sono calati notevolmente.
Sebbene i volumi di esportazione del caffè continuino ad aumentare, la tendenza al ribasso dei prezzi mondiali sta esercitando una pressione significativa sul fatturato complessivo del settore.
Secondo i dati aggiornati al 15 maggio 2026, il Vietnam ha esportato circa 849.627 tonnellate di caffè, generando un ricavo di circa 3,87 miliardi di dollari. Rispetto allo stesso periodo del 2025, il volume delle esportazioni è aumentato di quasi il 10%, ma il valore è diminuito di circa l'11,8%. Il prezzo medio di esportazione si attesta attualmente a soli 4.558 dollari/tonnellata, con una diminuzione di quasi il 20% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Le esportazioni di caffè sono soggette a numerose pressioni. Foto: Vinh Hiep.
Questo sviluppo riflette chiaramente la forte tendenza correttiva del mercato globale del caffè dopo il periodo di rapida crescita del 2025.
Secondo il rapporto di mercato del Ministero dell'Industria e del Commercio di maggio 2026, all'inizio di maggio i prezzi mondiali del caffè mostravano andamenti contrastanti, con il Robusta in leggero aumento mentre l'Arabica continuava a subire forti cali.
I prezzi del Robusta sono stati sostenuti dal calo delle scorte della borsa ICE, scese al livello più basso degli ultimi 16,5 mesi, mentre l'offerta proveniente da Vietnam e Indonesia è rimasta limitata. Al contrario, i prezzi dell'Arabica hanno subito una pressione al ribasso a causa delle prospettive favorevoli per il raccolto in Brasile, il più grande produttore di caffè al mondo.
Il mercato continua a subire pressioni mentre il Brasile si prepara ad affrontare la nuova stagione del raccolto, alimentando le preoccupazioni per un eccesso di offerta a livello globale.
Alla Borsa di Londra, alla chiusura delle contrattazioni del 26 maggio, il prezzo dei futures sul caffè Robusta con consegna a luglio 2026 è aumentato di 63 dollari/tonnellata, raggiungendo i 3.519 dollari/tonnellata. Nel frattempo, alla Borsa di New York, il prezzo dei futures sul caffè Arabica con consegna a luglio 2026 è salito leggermente a circa 274 centesimi di dollaro/libbra.
Sul mercato interno, il 27 maggio i prezzi del caffè si sono attestati intorno agli 87.300-88.500 VND/kg, un leggero aumento rispetto all'inizio del mese, ma comunque significativamente inferiore rispetto allo stesso periodo dell'anno, quando i prezzi avevano superato i 100.000 VND/kg.
Il signor Bach Thanh Tuan, direttore della Community Development Company (CDC), ha affermato che la ragione principale del forte calo dei prezzi del caffè è la maggiore offerta globale. Le previsioni per il raccolto mondiale di caffè 2025/2026 indicano un valore di circa 180-182 milioni di sacchi, un aumento significativo rispetto al raccolto precedente, con la maggior parte di questo incremento proveniente dal Brasile.
"L'aumento dell'offerta, a fronte di una domanda globale relativamente stabile, sta esercitando una pressione al ribasso sul mercato. La tendenza generale del mercato del caffè nel 2026 sarà ancora al ribasso rispetto al 2025", ha previsto il signor Tuan.
La pressione sta aumentando.
Oltre a risentire del calo dei prezzi, le aziende esportatrici di caffè si trovano ad affrontare anche una crescente pressione competitiva, dovuta al significativo aumento della produzione di Robusta in Brasile, una linea di prodotti che tradizionalmente rappresenta un punto di forza del Vietnam.
Il signor Do Ha Nam, vicepresidente dell'Associazione vietnamita del caffè e del cacao (VICOFA), ritiene che l'espansione della produzione brasiliana stia intensificando la concorrenza sul mercato, soprattutto nel segmento Robusta. Molte aziende rischiano di subire perdite sul mercato dei futures se fissano i prezzi nel momento sbagliato. Il forte calo dei prezzi all'esportazione sta inoltre riducendo significativamente i margini di profitto.
Inoltre, gli elevati costi logistici e i prezzi dei fertilizzanti continuano a esercitare pressione sull'intera catena di produzione ed esportazione.
In particolare, nonostante il calo dei prezzi, le transazioni sul mercato interno rimangono lente poiché molti agricoltori continuano a trattenere le proprie scorte, in attesa di una ripresa dei prezzi. Per garantire la consegna puntuale dei contratti firmati, alcune aziende esportatrici hanno iniziato a importare materie prime dal Brasile e dall'Indonesia.
Nonostante la pressione al ribasso sui prezzi dei chicchi di caffè verde, il caffè lavorato continua a rappresentare un punto di forza del settore. Secondo i dati della dogana vietnamita, nei primi quattro mesi dell'anno il caffè lavorato ha rappresentato circa il 7,2% della produzione totale, contribuendo però per circa il 15,1% al valore complessivo delle esportazioni di caffè del Vietnam. In particolare, il prezzo medio di esportazione del caffè lavorato è significativamente superiore a quello dei chicchi di caffè verde.
Secondo il signor Nguyen Thanh Tai, direttore della Fine Robusta Vietnam Joint Stock Company, il prezzo medio di esportazione del caffè lavorato si aggira attualmente intorno ai 9.760 dollari USA/tonnellata, mentre quello del caffè istantaneo supera gli 11.000 dollari USA/tonnellata.
Gli esperti ritengono che, nel contesto di una concorrenza sempre più agguerrita per l'approvvigionamento, il potenziale di crescita dell'industria del caffè vietnamita non risiederà più semplicemente nell'aumento del volume delle esportazioni, ma dovrà necessariamente orientarsi verso una trasformazione più profonda, il miglioramento della qualità e una partecipazione più attiva alla catena del valore globale.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-phe-tim-du-dia-tu-che-bien-sau-d813501.html
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