ナッツを食べると憩室炎が起こる、辛い食べ物は胃潰瘍を引き起こす、ガムを噛むと消化に何年もかかる、これらはよくある誤解です。
消化器系は、食物を摂取し、消化し、栄養素を吸収し、老廃物を排出する上で重要な役割を果たします。この器官は体にとって不可欠なものですが、その機能やそれに関連する疾患について誤解している人が依然としています。
チューイングガムを消化するには何年もかかる。 チューインガムは一度飲み込むと、他の食品のように溶けず、消化されにくいため、腸内に長期間留まることがあります。しかし、チューインガムは腸内に留まることはありません。他の食品と同様に消化器系によって消化され、数日後には排出されます。
辛い食べ物は胃潰瘍を引き起こす可能性があります：胃粘膜の潰瘍のほとんどは、ヘリコバクター・ピロリ（HP）感染または鎮痛剤の不適切な使用が原因で発生します。唐辛子や黒コショウなどの辛い食べ物は、潰瘍の症状を悪化させ、腹痛を引き起こす可能性がありますが、必ずしも潰瘍を引き起こすわけではありません。
肝硬変はアルコール依存症者のみに発症します。肝硬変とは、健康な肝細胞が損傷し、瘢痕組織が形成される病気です。アルコール乱用が肝硬変の最も一般的な原因ですが、B型肝炎やC型肝炎も原因となります。
大量にアルコールを飲むと肝硬変のリスクが高まりますが、飲酒者全員がこの病気を発症するわけではありません。
アルコールは肝硬変の一般的な原因です。（画像： Freepik）
憩室炎を引き起こすナッツ類：ナッツ類、トウモロコシ、ポップコーン、イチゴなどの小さな種子を含む食品は、小さな破片が憩室に詰まって痛みを引き起こすのを防ぐため、避けるべきだと考える人もいます。しかし、 科学的にはその逆であることが証明されています。ナッツや果物に含まれる食物繊維を多く含む食事は、消化器疾患などの病気のリスクを軽減するのに役立ちます。
豆類はガスを最も多く発生させます。乳製品は豆類や他の食品よりもガスを多く発生させます。特に、牛乳に含まれる糖分（乳糖）を吸収する能力が低下している高齢者ではその傾向が顕著です。
喫煙は胸焼けを軽減します：受動喫煙は胸焼けを悪化させる可能性があるため、禁煙し、受動喫煙を避けるべきです。タバコに含まれるニコチンは胃の上部の筋肉を弛緩させ、胃酸が食道に逆流しやすくし、胸焼けを悪化させます。
胃酸の逆流によって引き起こされる胸やけは、喉に焼けるような感覚を引き起こします。（イラスト： Freepik）
胸やけを避けるために座った姿勢で寝る：胸やけのある人が症状を避けるために座った姿勢で寝るべきだという証拠はありません。横になる際に頭と胸を高くすると、症状が緩和されることがあります。食事を分けて食べる、ゆっくり食べる、よく噛むなどの食習慣の改善も、胸やけの軽減に役立ちます。
下痢の時は食物繊維を避けましょう：食物繊維は腸の蠕動運動を促進し、消化をスムーズにし、便秘を軽減します。下痢の時は食物繊維を制限する必要はありません。果物や野菜の中には、軟便を防ぎ、腸内の水分を吸収して便を固め、下痢の症状を早く抑える食物繊維が含まれているものがあります。
（ WebMDによると）
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