長寿のためのコーヒーの飲み方の秘訣。

最近のTikTokの投稿で、64歳のアメリカ人専門家ダン・ビュートナー氏は、コーヒーは長寿の飲み物であり、特に正午前に飲むと効果的だと主張した。

アメリカ人専門家のダン・ビュートナー氏（64歳）は、長寿地帯、つまりアメリカ人よりも100歳まで生きる可能性がはるかに高い地域を研究することに生涯を捧げてきた。

この専門家によると、コーヒーを飲む習慣は気分や認知機能の向上につながるだけでなく、心臓病のリスクを軽減する可能性もあるという。

「長寿に良い飲み物の一つはコーヒーだと思いますが、長生きするためのコーヒーの最も重要な秘訣は、午前中に飲むことです。朝にコーヒーを1、2杯飲むと、心血管疾患のリスクを減らすことができます」とビュートナー氏は述べた。

「一方、午後や夕方にコーヒーを飲むことは、そのような影響はないようです。さらに、一日の遅い時間にコーヒーを飲むと睡眠を妨げる可能性があります。睡眠不足は寿命の短縮につながります」と専門家は述べた。

この見解は、欧州心臓病学会誌に掲載された新しい研究に基づいています。この研究では、4万人以上の成人を対象に、1日のさまざまな時間帯にコーヒーを飲むことの影響を分析しました。参加者の約36%が朝にコーヒーを飲み、16%が1日を通してコーヒーを飲み、48%はコーヒーを飲みませんでした。

調査結果によると、朝にコーヒーを飲む人は、心血管疾患による死亡リスクが31％低く、あらゆる原因による死亡リスクも16％低いことが示された。この効果は、一日を通してコーヒーを飲む人や、全くコーヒーを飲まない人には見られなかった。

テュレーン大学（米国）の研究主任著者であるルー・チー博士は、「この研究では、コーヒーを飲む時間帯の違いが健康に及ぼす影響を評価しました。私たちの研究結果は、飲む量だけでなく、飲む時間帯も重要であることを示しています」と述べています。

「通常、食事ガイドラインではコーヒーを飲むタイミングについてアドバイスすることはありませんが、今後は検討すべきかもしれません。この分析では、朝にコーヒーを飲むことが心血管疾患による死亡リスクを低下させる理由については説明されていません」と医師は説明した。

考えられる説明としては、午後や夕方にコーヒーを飲むと、概日リズムやメラトニンなどのホルモンレベルが乱れる可能性があるということが挙げられます。これはひいては、炎症や血圧といった心血管疾患のリスク因子に変化をもたらす可能性があります。

しかし、陸奇博士は、これらの知見を他の集団でも検証するためには、さらなる研究が必要だと考えている。

さらに、専門家のブエットナー氏は、ベーコンやナッツといった典型的な「西洋風」朝食は避けるようアドバイスしている。代わりに、濃厚なイタリアのスープであるミネストローネを試してみることを勧めている。

別のTikTok動画で、専門家のブエットナー氏は次のように説明しています。「100歳まで生きたいなら、何を食べるべきでしょうか？世界で最も長生きしている男性たちの例に倣いましょう。彼らは毎日ミネストローネを食べています。これは3種類の豆と大麦を使ったもので、良質なタンパク質源であるだけでなく、腸内細菌叢が喜ぶ約20種類の食物繊維も含まれています。もちろん、朝食の締めくくりには良質なブラックコーヒーを。アメリカ人の食生活における最大の抗酸化物質源はコーヒーです。」

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