スーパーマーケットで果物を買う人々 - イラスト写真：TTO
誤った方法で摂取すると、消化器系や全身の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
保健省食品安全局の勧告によると、空腹時に食べてはいけない果物は以下のとおりです。
バナナ：バナナはマグネシウムを多く含むため、空腹時に食べるのは避けてください。空腹時に食べると、血中マグネシウム濃度が急激に上昇し、心血管系のバランスを崩したり、消化器系に影響を与えたりする可能性があります。敏感な人では、腹部膨満感、吐き気、不整脈などの症状が現れることがあります。
オレンジ、ミカン、グレープフルーツ（柑橘類） ：クエン酸を多く含むため、空腹時に食べると胃酸の分泌を刺激し、胸焼け、消化不良、さらには定期的に摂取すると胃潰瘍を引き起こす可能性があるため、空腹時に食べるべきではありません。
トマト：トマトにはペクチンとタンニンが多く含まれているため、空腹時に食べてはいけません。これらは胃酸に触れると容易に沈殿し、消化不良や胃痛を引き起こし、重症の場合は胃結石を形成する可能性があります。
バンレイシ（Annona squamosa） ：糖分が多く、他の食べ物と一緒に食べないと発酵しやすい性質があるため、空腹時に食べるとお腹が張ってガスが溜まり、不快感を感じることがあります。
専門家は、果物は朝食後30分から1時間後に食べることを推奨しています。この時間帯は胃の中にすでに食べ物が入っているため、胃壁を刺激することなく果物から栄養素をより効率的に吸収できるからです。
リンゴ、梨、スイカ、パパイヤ、キウイなど、酸味が少なく消化しやすい果物を優先的に摂りましょう。また、たとえ健康的な果物であっても、空腹時に食べ過ぎないようにしてください。空腹時に過剰に摂取すると、消化不良を引き起こす可能性があります。
専門家は、果物は栄養価が高い一方で、摂取するタイミングも同様に重要だと指摘しています。胃を守り、消化器系のトラブルを防ぐため、酸味、タンニン、糖分の多い果物は空腹時に食べるのを避けましょう。
出典：https://tuoitre.vn/buoi-sang-co-nen-an-trai-cay-20250414185418314.htm
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