（ダン・トリ） - コーヒーは疲労を軽減し、注意力を高め、心血管疾患のリスクを軽減すると古くから信じられてきました。これは本当でしょうか？
国際内分泌学会が9月に発表した研究によると、適度なカフェインの定期的な摂取は2型糖尿病、心臓病、脳卒中のリスクの予防に役立つ可能性があるという。
しかし、この効果は、適度な量のカフェインを毎日摂取した場合にのみ現れます。過剰摂取すると、カフェインは逆の効果をもたらし、心血管疾患のリスクを高める可能性があります。
具体的には、研究者らは英国バイオバンクの37～73歳の36万人のデータを使用し、カフェインを全く摂取しない人、または1日当たり100mg未満のカフェインを摂取する人と、1日当たり200～300mgのカフェインを摂取する人を比較した。
結果は、第2のグループでは心血管疾患のリスクが41～48％低いことを示しました。
適度なコーヒーの摂取は心臓病や脳卒中のリスクを軽減します。（イラスト：Unsplash）
栄養士のメラニー・マーフィー・リヒター氏はメディカル・ニュース・トゥデイのインタビューで、カフェインはインスリン感受性を高めるとともに脂肪代謝を促進して心臓全体の健康をサポートすることで2型糖尿病のリスクを軽減できると語った。
PCAメディカルセンター（米国）の所長チェンハン・チェン博士によると、コーヒーと紅茶はどちらも数百の生理活性化合物を含む飲み物です。
カフェイン以外にも、お茶やコーヒーに含まれるフラボノイド、アルカロイド、ポリフェノールなどの化合物にも抗酸化作用や抗炎症作用があると考えられており、これらはグルコースや脂質の代謝に関与し、肥満の抑制に役立つ可能性がある。
しかし、お茶やコーヒーを飲みすぎると健康に良いというわけではありません。
8月に開催されたACCアジアカンファレンス2024で発表された研究で、科学者らは、週5日間継続してカフェインを過剰に摂取した人は心血管疾患のリスクが高くなることを発見したと述べた。
したがって、医師は「カフェインの過剰摂取」を 1 日あたり約 400 mg、つまりコーヒー 4 杯、エナジードリンク 2 缶、ソフトドリンク 10 缶に相当する量と定義しています。
5日間連続で1日あたり400mg以上のカフェインを摂取した人は、時間の経過とともに心拍数と血圧が上昇しました。この傾向は、1日あたり600mgのカフェインを摂取した人においてより顕著でした。
ザイダス病院（インド）内科の主任研究者、ネンシー・カガタラ博士は、カフェインが自律神経系に影響を及ぼすと述べています。カフェインを高頻度かつ過剰に摂取すると、健康な人でも高血圧やその他の心血管イベントのリスクが高まる可能性があります。
9月にStroke誌に掲載された研究によると、炭酸飲料、フルーツジュース、カフェイン入り飲料は脳卒中や脳出血のリスクを高める可能性があるという。しかし、これらの飲料に関連するリスクは、被験者の人口や地理的な場所によって異なっていた。
32か国の参加者から収集されたデータによると、1日に4杯以上のコーヒーを飲むと脳卒中のリスクが最大37％高まる可能性がある。
ディウ・リン
[広告2]
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm
コメント (0)