ラムドン省では、ディリン、バオロク、ラムハのコーヒー価格は1kgあたり約10万ベトナムドンで、ジアギアとダックラップではそれぞれ1kgあたり10万800ベトナムドンと10万700ベトナムドンで取引されている。
ダクラク省のクムガル地区では、コーヒーの買い取り価格は1キログラムあたり100,800ベトナムドンで、エアレオ地区とブオンホー地区でも1キログラムあたり100,700ベトナムドンとなっている。
ザライ省のチュプロン地域ではコーヒーの取引価格は1kgあたり100,700ベトナムドンで、プレイクとラグライでは1kgあたり100,600ベトナムドンで推移している。
国際市場では、ブラジルの好天予報を受けてニューヨーク証券取引所が最も強い圧力にさらされた。金曜日の取引終了時点で、2026年3月渡しのアラビカ種の価格は1ポンドあたり332.25セント（1ポンド＝0.4535キログラム）に調整された。主な理由は、来週ミナスジェライス州で安定した降雨が予想され、次期作の干ばつへの懸念が和らいだことだった。
一方、ロンドン取引所における2026年3月限のロブスタコーヒー先物価格は、1トン当たり4,113ドルで取引を終えた。ロブスタコーヒー価格が1トン当たり4,100ドルを上回っているという事実は、投機筋による利益確定売り圧力にもかかわらず、このカフェイン豊富なコーヒーに対する需要が非常に安定していることを示している。
世界のコーヒー市場におけるアラビカ種の価格が5.5ヶ月ぶりの安値を記録する中、ベトナム産コーヒーの価格はわずかな調整にとどまり、抵抗線を上回ったまま推移した。これは、ブラジル産コーヒーの輸出が減少していること、特に2025年12月にはロブスタ種の輸出が61%も減少すると予測されていることが背景にあり、ベトナム産コーヒーにとって強力な足場となっている。
ブラジルの悪天候のニュースにもかかわらず、価格が1kgあたり10万ベトナムドン以上を維持しているという事実は、市場心理の試金石と言えるでしょう。2026年2月に入り、ブラジルからのロブスタコーヒーの供給量が限られ、世界的な需要が安定していることから、1kgあたり10万ベトナムドンという価格水準が新たな底値となり、旧正月休暇後には農家にとって明るい見通しが開けると予想されます。
アジアの米市場に関して言えば、先週、タイの輸出米価格は、市場需要と国内要因からの好材料に加え、米連邦準備制度理事会（FRB）の新議長指名に関連する動向を受けて上昇傾向を示しました。一方、インドの米価格は、自国通貨の下落により投入コストの上昇を相殺できたため、安定していました。
タイでは、1月29日の取引セッションで、砕米（5%）の価格が1トン当たり390ドルから400ドルに上昇し、12月24日以来の高値を記録した。前週の価格は1トン当たり380ドルだった。
トレーダーらは、今回の価格上昇は国内米価格の高騰に起因すると説明している。輸出業者や精米業者は現在、今後の収穫物の品質評価を待っている状況だ。加えて、為替レートの変動も価格上昇に若干影響を与えている。
しかしながら、トレーダーらは、市場全体の需要は依然として低調で、常連客の購入量も少量にとどまっていると指摘した。供給面では、良好な水質条件により、生産量はプラスに推移すると見込まれている。
インドでは、砕粒率5％のパーボイル米の価格は先週と変わらず、1トン当たり351～356ドルだった。砕粒率5％の白米は1トン当たり348～353ドルで取引された。
インド・ルピーは1月29日に過去最安値を記録し、輸出業者が外貨収入から得られるリベートが増加した。コルカタのある輸出業者は、ルピー安は供給過剰市場において競争力を維持するのに役立っていると述べたが、全体的な消費者需要は依然として低迷している。
バングラデシュでは、備蓄と輸入が確保されているにもかかわらず、国内の米価格は高止まりしており、消費者に圧力がかかっている。先週、政府は価格高騰を防ぐため、民間企業に対し、国家レベルでの備蓄努力と並行して、パーボイル米20万トンの輸入を許可した。
ベトナムでは、1月29日の取引セッションにおいて、砕米（5%）の価格は1トン当たり360～367米ドルで取引され、前週の1トン当たり360～365米ドルという価格帯と比べてわずかに上昇した。
ホーチミン市の貿易業者は、フィリピンやマレーシアといった主要取引先からの注文が増加しており、市場の需要は現在安定していると指摘した。また、経済界関係者によると、フィリピンは2026年2月に納入される米約30万トンを購入する見込みだという。
しかし、そのシグナルは国内の米市場を刺激するには十分ではなかった。メコンデルタの米価格は先週も安定していた。カントーにある農業環境戦略政策研究所によると、多くの米品種の価格は前週とほぼ同じ水準で推移した。ジャスミン米は8,400ベトナムドン/kg、IR 5451米は6,200ベトナムドン/kg、ST25は9,400ベトナムドン/kg、OM 18は6,600ベトナムドン/kgだった。
ドンタップ省では、IR 50404米の価格は7,000ベトナムドン/kgで据え置き、OM 18米は7,200ベトナムドン/kgで、100ベトナムドン/kgの値上げとなった。一方、ヴィンロン省では、OM 5451米は6,700ベトナムドン/kg、OM 4900米は7,200ベトナムドン/kgで販売されている。
アンザン省では、多くの種類の生米の価格は先週と比べて変わらず、例えばOM 18は6,300～6,500ベトナムドン/kg、Dai Thom 8は6,300～6,500ベトナムドン/kg、OM 5451は5,800～6,200ベトナムドン/kg、IR 50404は5,500～5,600ベトナムドン/kgで販売されている。
アンザン省の小売市場では、米の価格は安定しており、普通米は12,000～13,000ベトナムドン/kg、タイ産香り米は20,000～22,000ベトナムドン/kg、ジャスミン米は14,000～15,000ベトナムドン/kg、白米は16,000ベトナムドン/kg、ナンホア米は21,000ベトナムドン/kg、フオンライ米は22,000ベトナムドン/kg、台湾産香り米は20,000ベトナムドン/kg、普通ソック米は17,000ベトナムドン/kg、タイ産ソック米は20,000ベトナムドン/kg、日本米は22,000ベトナムドン/kgとなっている。
米国の農産物市場に関して言えば、1月30日の取引終了時点で、シカゴ商品取引所（CBOT）におけるトウモロコシ、大豆、小麦などの農産物価格は、投資家による利益確定売り圧力と、週初めに4年ぶりの安値をつけた後の米ドルの力強い回復により、すべて下落した。
具体的には、小麦価格は1ブッシェルあたり5.4475ドルの9週間ぶりの高値をつけた直後、3.5セント下落して5.38ドルとなった。大豆価格は8セント下落し、1ブッシェルあたり10.6425ドルで取引を終えた。トウモロコシ価格も2.5セント下落し、1ブッシェルあたり4.2825ドルとなった（小麦/大豆1ブッシェル＝27.2kg、トウモロコシ1ブッシェル＝25.4kg）。
Consus Ag Consultingの共同創設者であるカール・セッツァー氏は、市場は「リスク回避的」な状態にあると考えている。同氏によれば、今月米ドルは大幅な下落圧力にさらされているものの、最近の取引は主に「資金の流れ、市場のポジション、利益確定」に基づいており、需給の根本的な要因に基づいているわけではないという。
トランプ大統領がケビン・ウォーシュ元連邦準備制度理事会理事を新議長に指名したとのニュースを受け、米ドル指数は回復した。投資家は、ウォーシュ氏が他の候補者よりも金利に関してタカ派的な姿勢をとっていると見ており、これがトランプ政権下での金融政策に対する懸念を和らげるのに役立った。
季節要因に関して言えば、小麦市場は投資ファンドによるショートカバーと悪天候によって支えられている。米国平原地帯の寒波を受け、トレーダーたちは来週ウクライナで発生する可能性のある深刻な霜害の予報を注視している。
南米では、ブエノスアイレス穀物取引所によると、アルゼンチンでは最近の降雨により一部地域で土壌水分が改善されたものの、トウモロコシと大豆の収穫量減少を避けるためには、さらなる大雨が必要だという。しかしながら、収穫が始まったばかりのブラジルでは大豆の生産量が過去最高を記録する見込みであり、アルゼンチンからの供給に関する懸念はいくらか和らいでいる。
出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-phe-thiet-lap-nen-gia-moi-20260201163056466.htm
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