この山間の町には数多くのカフェがあるが、私は「Tung」という店に「忠誠」を誓っている。若い世代にはあまり馴染みのない名前だが、静かで昔ながらの雰囲気を愛する人々にとっては非常に馴染み深い店だ。
そのカフェは、使い古された革張りの椅子や古い木製のカウンター、時代遅れの装飾品やカップなど、ヴィンテージ感あふれる内装だ。
それらの品々はアンティークの模造品ではなく、カフェの歴史と共に「時を経て」きた品々だ。この空間はまるで時空への入り口のようで、チン・コン・ソン、ゴ・トゥイ・ミエン、ヴー・タイン・アン、フランス音楽など、思い出に彩られたメロディーが、訪れる人々を過ぎ去った日々へと誘う。
タングコーヒー
タングズを訪れて、熱いコーヒーやチーズヨーグルトを注文し、「ある夜、小さな屋根裏部屋に戻ると、突然バラを思い出した」や「女性の体の前、私は紙の巨人」といった歌を口ずさんでいると、熱いコーヒーの滴がカップにゆっくりと落ちるように、時間がゆっくりと流れるのを感じる。
窓ガラス越しに見える小雨や立ち込める霧が、あらゆる心配事をたちまち軽くし、温かい煙のように跡形もなく消え去らせる。
タングカフェの窓
私がトゥンを好きな理由は、味や音楽が私の好みに合うからというだけでなく、かつて作曲家のチン・コン・ソンやトゥ・コン・フン、詩人のブイ・ジャン、歌手のカン・リーといった著名人が訪れた場所だったからです。トゥンは、たとえ無意識のうちであっても、私がずっと憧れてきた人々に「出会える」場所なのです。
何度か、私と隣のテーブルのお客さん数人が古いフランスの歌を口ずさみながら、「今度またTungに来て、爽やかなコーヒーを淹れようね」と言い合ったものだ。
この窓からはホアビン地区が一望できる。
（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）
出典：https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm
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