高血圧の人にとって最も重要なことの 1 つは、血圧をコントロールすることです。血管内の圧力は長期間にわたって上昇するため、血管壁が損傷しやすくなり、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
各人のニーズに応じて、完全なベジタリアンになることを選択したり、週の一部の日に食事をすることを選択する人もいます。しかし、菜食主義の食生活を長期間続けると、ビタミンB12など、動物にしかない栄養素が不足しやすくなります。したがって、健康ウェブサイトによると、専門家は、ビタミンB12欠乏症を避けるために、菜食主義者がより多くの卵と牛乳を食べることを推奨しています。 ヘルスライン （アメリカ）。
オーツ麦には食物繊維が豊富に含まれており、血圧を下げる効果があります
バランスの取れた食事をしている人の場合、植物ベースの食品は 50 日の総カロリーの約 55 ～ XNUMX% を占めるはずです。ただし、これらの植物は野菜や果物などの複合デンプンである必要があります。
雑誌に掲載された研究 現在の栄養レポート 白デンプンなどの精製デンプンや砂糖を多く摂取すると、血糖値だけでなく血圧も異常に上昇することを発見しました。
血圧を下げるのに役立つ植物の重要な成分の 1 つは繊維です。繊維は腸内の有益な細菌の増殖を刺激し、より多くの短鎖脂肪酸の生成を助け、それによって血圧を下げます。
さらに、繊維が豊富な植物は血糖指数も低くなります。血糖指数が低いと血糖値が上昇しないため、インスリンとレプチンのホルモンレベルが低下します。これらの効果は血圧を下げるのに役立ちます。
雑誌に掲載された研究 高血圧ジャーナル 高繊維食は収縮期血圧を 6 mmHg、拡張期血圧を 4 mmHg 下げることを発見しました。
その他、専門誌での研究 高血圧 人間が摂取する必要のある繊維の最小量が決定されました。具体的には、男性は 38 日あたり 28 グラムの繊維を摂取する必要があるのに対し、女性の場合は 5 グラムです。食物繊維を 2,8 日あたり 2,1 グラム追加で摂取するごとに、収縮期血圧は XNUMX mmHg 低下し、拡張期血圧は XNUMX mmHg 低下します。
健康的な食生活をする人、特にベジタリアンにとって最適な繊維の種類は全粒穀物です。高品質の全粒穀物には、玄米、オーツ麦、大麦が含まれます。
これらのシリアルを食べると味気ないと感じる場合は、バナナをもっと食べてください。バナナにはカリウムが豊富に含まれており、中くらいの大きさのバナナには約 422 mg のカリウムが含まれています。カリウムは体内に入ると血管を拡張し、血圧を下げる効果があるとされています。 ヘルスライン.
出典： https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm
