もち米キャンディーは、その目を引く見た目と、独創的で噛み応えがあり、香りの良い中身のおかげで、子供たちにとって非常に魅力的なおやつです。
材料：
もち米
ひき肉、ソーセージ
トウモロコシ、エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシの皮
醤油、オイスターソース、塩、ココナッツミルク
作成:
もち米を一晩水に浸し、よくすすいで水気を切り、少量の塩とよく混ぜる。
ソーセージを斜めに薄くスライスする。
トウモロコシの粒をほぐし、ニンジンをさいの目に切り、エンドウ豆は柔らかくなるまで水に浸します。トウモロコシの皮を洗い、水気を切ります。
もち米をステンレス製のボウルに入れ、ひき肉、中華ソーセージ、野菜を加えます。オイスターソース、醤油、ココナッツミルクを加え、手袋をはめてよく混ぜます。
トウモロコシの皮を広げ、ご飯の具をスプーン一杯分乗せ、春巻きのように巻きます。トウモロコシの皮を細長く裂き、両端を結んでキャンディーのような形にします。トウモロコシの皮がなくなるまで巻き続けます。
蒸し器に入れて、もち米飴が柔らかくなり、完全に火が通るまで約40分間蒸します。
完成品は、柔らかくて美味しいもち米で、バランスの取れた風味、香ばしいトウモロコシの香り、そして魅力的なキャンディーのような形をしており、子供たちは一度に3～4個のトウモロコシもち米キャンディーを食べたくなるでしょう。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm
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