品質がブランドを築きます。

タイグエン茶は長年にわたり、国内外の消費者に愛され、卓越した特産品として親しまれてきました。急速に変化する市場環境の中で、品質、食品安全、ブランド構築への要求はますます高まり、伝統的な茶産業は変革を迫られています。積極的に革新に取り組む多くの生産施設の中でも、グエンロン茶協同組合はその好例であり、その体系的なアプローチは、ベトナム農業におけるタイグエン茶の躍進に貢献しています。

グエンロン茶協同組合はタンクオンコミューンのソイヴァン集落に原料エリアを設立している。

タンクオン村のソイヴァン集落で生まれ育ったグエン・タン・チャウ氏は、幼い頃から茶の栽培、世話、収穫、加工に携わってきました。大学卒業後は輸出入業に携わり、多くの国を旅し、多くの茶産地を視察しました。故郷の茶製品の品質向上に常に深い関心を抱いていました。

2020年、グエン・タン・チャウ氏は、比較的安定した収入を得ていた仕事を辞め、故郷に戻り、茶葉生産に専念することを決意しました。グエン・タン・チャウ氏は、自身の家族が所有する茶畑を活用し、ソイヴァン村の他の5世帯と協力し、3ヘクタールを超える面積でVietGAP基準に基づいた有機茶を生産する協同組合を設立しました。

グエン・タン・チャウ氏は、 茶業界の専門家や農業普及員を招き、協同組合に関わる家族に対し、知識交換と研修を提供しました。研修は、植栽から管理、加工に至るまで、あらゆる側面を網羅しています。協同組合の茶畑全体は、有機肥料の施用や茶樹専用の農薬散布のスケジュール管理など、包括的な追跡システムによって厳格に管理されています。

このお茶はVietGAP基準に従って栽培・管理されています。写真：提供

協同組合モデルによる2年以上の開発を経て、ブランドを構築し、安定した市場を確立したグエン・タン・チャウ氏は、2022年にグエンロン茶協同組合を設立することを決定しました。現在までに、グエンロン茶協同組合は農家との提携を拡大し、茶の栽培面積は12ヘクタールを超え、そのうち20%には自動灌漑システムが設置されています。

ソイヴァン村出身で、グエンロン茶協同組合の組合員であるマ・ティ・フエさんは、私たちにこう語りました。「私の家族は2,000平方メートル以上のF1ハイブリッド茶園を所有しています。協同組合に加入して4年になります。以前は自分の経験に基づいて茶の世話をしていましたが、今は協同組合の手順に従っています。茶の木専用の有機肥料と農薬を使用しているおかげで、土壌は柔らかく多孔質で、茶の木はよく成長しています。特に、私の家族は業者による価格下落を心配する必要がありません。」

協同組合モデルに沿って3年間発展し、製品の品質向上を通じてブランド構築に尽力した結果、グエンロン茶協同組合は現在、グエンロンプレミアムティーとグエンロンエビの芽茶という2つの製品がOCOP4つ星を獲得しました。2025年には、協同組合は省人民委員会委員長から省レベルの典型的な農村工業製品として認定される予定です。

グエン・タン・チャウ氏は私たちとの会話の中で、こう打ち明けてくれました。「中国や日本といった国を訪れて初めて、故郷の茶農家の多くが、ブランド化よりも経験に頼り、場当たり的に経営しているため、製品価格が非常に低いことに気づきました。市場での地位を確立するには、植え付けから管理、加工まで、すべての段階に注意を払い、正しい手順と基準に従う必要があります。高品質な茶製品こそがブランドを築き上げます。良い茶製品ができたら、消費者が簡単に識別できるよう、トレーサビリティに関する完全な情報を含め、パッケージやラベルを自ら調査・デザインします。」

協同組合が開発したパッケージとラベルには明確なブランドアイデンティティがあり、顧客が製品の原産地を追跡できるようになっています。

グエンロン茶協同組合は、原材料の調達から加工・包装設備に至るまで、フック型茶葉やエビ型茶から、蕾茶などの高級品まで、幅広い製品をクローズドループ生産していることがわかりました。協同組合は、印象的なブランドアイデンティティを持つ、目を引くパッケージの開発に投資しており、150g、200g、500g、1kgの箱で提供しています。さらに、お客様向けにギフトセットも開発しており、ご自身での使用にも贈り物にも便利です。

グエンロン茶協同組合は、従来のビジネスプラットフォームに加え、デジタルプラットフォームも活用し、体系的なコミュニケーション戦略を構築し、Shopee、TikTok、Facebookなどのeコマースプラットフォームで商品を販売しています。現在、グエンロン茶ブランドは全国多くの省・都市で展開されています。2024年にはグエンロン茶協同組合が市場に供給した乾燥茶葉は約4トンで、2025年には生産量が約30%増加すると予想されています。

現在までに、グエンロン茶協同組合の製品の50％がデジタルプラットフォームで販売されている。写真：提供

グエンロン茶協同組合は、革新的なアプローチにより、 タイグエン茶のブランド価値向上に貢献し、特に地元農家の収入増加に貢献しています。有機栽培茶の買取価格は、従来の方法による茶葉よりも20～30%高いからです。協同組合との提携以来、数十世帯が、安定した市場と透明性のある価格保証によって、安心してお茶を購入できます。

グエンロン茶協同組合の物語は、タイグエン茶産業に​​おける必然的な潮流を如実に物語っています。それは、小規模生産から協同組合モデルへ、伝統的な製法からクリーンで現代的な技術へ、そして原料の販売からブランド価値の構築へと移行していくことです。これらの変化は、茶生産者に持続可能な収入をもたらすだけでなく、国内外の市場におけるタイグエン茶の地位向上にも貢献しています。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-1f93efe/