肺がん治療を受けている患者は、エネルギーレベルを維持し、体重減少を防ぎ、治療中の免疫力を高めるために、十分なカロリーとタンパク質を摂取する必要がある。
米国癌協会によると、肺がんや化学療法などの治療は体重減少につながる可能性があります。患者は、バランスの取れた食事のために、タンパク質、良質な脂肪、ビタミン、ミネラルを豊富に含む食品を選ぶように心がけるべきです。特に進行期では筋肉量の減少や体重減少がよく見られるため、タンパク質はがん患者にとって非常に重要です。
肺がん治療を受けている患者は、エネルギーレベルを維持し、体重減少を防ぐために十分なカロリーを摂取する必要があります。果物、野菜、その他の健康的な食品を豊富に摂ることでカロリー摂取量を増やし、肺がんの再発やその他の慢性疾患のリスクを軽減することができます。
化学療法薬は、がん細胞を死滅させる強力な薬剤ですが、吐き気や嘔吐、下痢、便秘、食欲不振、嗅覚や味覚の変化、口内炎などの副作用を引き起こすことがあります。特定の食品を摂取したり避けたりすることで、これらの副作用を軽減することができます。
吐き気や嘔吐がある場合は、トースト、クラッカー、ご飯などの消化の良いものを摂るようにしてください。1日3回の食事ではなく、少量ずつ頻繁に食事を摂るようにしましょう。冷たいものを食べ、熱いものを避けることで、嘔吐を軽減できます。
下痢をしている場合は、失われたナトリウムを補給するために、クラッカーやスープなど塩分を含む食品を摂取してください。軟便が出るたびに、水またはスポーツドリンクを1杯飲んでください。下痢が治まるまでは、ご飯、バナナ、トーストなどを食べてください。乳製品、脂肪分の多い食品、油っぽい食品、甘いものは下痢を悪化させる可能性があるため避けてください。医師の指示がない限り、全粒穀物、新鮮な果物、野菜などの食物繊維の多い食品は控えてください。
便秘に悩むがん患者は、全粒穀物や全粒パン、新鮮な野菜、新鮮な果物、フルーツジュース、プルーンやアプリコットなどのドライフルーツといった食物繊維が豊富な食品を摂るべきです。水や低温殺菌されたフルーツジュースを十分に飲みましょう。お茶やコーヒーなどの温かい飲み物は便秘の解消に役立ちます。チーズや加工食品など、便秘を悪化させる食品は控えましょう。
食欲不振の場合は、1日3回の食事ではなく、少量の食事や間食を頻繁に摂るようにしましょう。ピーナッツバター、鶏肉、ゆで卵、ナッツ類など、高カロリーでタンパク質が豊富な食品の摂取量を増やし、タンパク質サプリメントも活用してください。
タンパク質が豊富な卵は、食欲不振の肺がん患者にとって良い食品です。（画像： Freepik）
味覚や嗅覚に変化が見られた場合は、冷たいものや常温のものを摂りましょう。果物は食べる前に冷やしてください。味覚を改善するには、食前に小さじ1杯の塩と小さじ1杯の重曹を水4カップに溶かして口をすすぐと良いでしょう。金属製の食器（スプーン、ナイフ、フォークなど）の代わりにプラスチック製の食器を使用してください。
口内炎のある方は、食前に薬を服用して痛みを和らげることができるかどうか医師に相談してください。オートミールやアップルソースなどの柔らかい食べ物、ヨーグルトや氷などの冷たい食べ物を摂りましょう。辛いものや塩辛いもの、オレンジ、レモン、トマトなどの酸性の食べ物は避けてください。
アルコールは抗がん剤と相互作用を起こし、再発や死亡のリスクを高める可能性があるため、患者はアルコールの摂取を避けるべきです。糖分の多い飲み物を控えることは健康的な体重維持に役立ち、加工食品や精製穀物はがんのリスクを高めるため避けるべきです。個々のニーズは異なるため、患者は医師に相談し、自身の病状と健康状態に適した食事療法を決定する必要があります。
米国癌協会によると、喫煙は肺がんの主な原因であり、肺がんによる死亡の約80％を占めています。果物や野菜を豊富に含む食事は、特に喫煙者において、がん予防に役立ちます。全粒穀物や果物を多く摂取する人は、これらの食品の摂取量が少ない人に比べて、肺がんを発症する可能性が低くなります。サツマイモ、ニンジン、スイカなどに含まれるベータカロテンやビタミンAなどの栄養素は、肺がんのリスクを軽減する可能性があります。
赤身肉や飽和脂肪酸を多く含む食品を、オリーブオイル、ナッツ、アボカドなどの不飽和脂肪酸を多く含む食品に置き換えることで、特に喫煙者の場合、肺がんのリスクを軽減することができます。また、研究によると、血中のビタミンD濃度が高いと肺がんを予防できる可能性があることが示されています。ただし、血中ビタミンD濃度が低い場合は、サプリメントによる補給が必要です。健康的な体重を維持し、定期的に運動することも、がん予防に役立ちます。
マイ・キャット（ Healthlineによる）
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