地中海食である DASH では、全粒穀物、赤身の肉、たくさんの野菜を重視し、加工食品を制限します。
米国心臓協会（AHA）は、心臓の健康的な食事では、植物、魚、低脂肪乳製品、赤身の肉などの健康的なタンパク質源を優先すると述べています。 心臓を保護する食事を採用する場合は、オリーブやアボカドなどの植物油を使用します。 ホールフードを選ぶ。 たくさんの野菜や果物を許容する。 アルコールを避けてください。 糖質コントロール。
地中海食
地中海式の食事法は、今でも心臓に最適な食事としてランク付けされています。 食事は全粒穀物、赤身の肉、そしてたくさんの野菜に焦点を当てています。 しかし、専門家らは、ワインを適量に飲むと心臓発作や脳卒中を減らすことができるという考えは再考する必要があると述べている。 誰もが自分の健康状態を知る必要があります。 たとえば、健康的な食事をし、運動し、血圧と血糖値をコントロールしているのであれば、週に数回赤ワインを一杯飲んでも害はありません。 心臓病のリスクが高い人、または心臓発作や脳卒中などの心臓病の既往歴がある人は、アルコールを摂取すべきではありません。 アルコールの常用も減量の妨げになります。 ほとんどのアルコールには糖分、エンプティカロリーが多く含まれているためです。
高血圧を予防する心臓の健康に良い食事は、たくさんの果物と野菜、全粒穀物、脂肪の少ないタンパク質、健康的な脂肪に焦点を当てています。 画像： iStock
ダッシュ
DASH ダイエットは、心臓の健康に良い食事に関する AHA ガイドラインをすべて満たしています。 この食事療法では、減塩、低糖、アルコール、加工食品が好まれます。 誰もが野菜、果物、全粒穀物、非でんぷん質の豆類をたくさん食べる必要があります。 タンパク質は主にナッツや豆類などの植物源、魚介類、赤身の肉、低脂肪または無脂肪の乳製品から摂取されます。
ビーガン、低脂肪食
心臓にどれほど良いかという点では、ヴィーガンであることと低脂肪であることが重要です。 地中海料理、DASH は食べ物の種類が少ないためです。 これにより、人が遵守することが困難になり、栄養欠乏症のリスクが高まる可能性があります。
低炭水化物
専門家らはまた、低炭水化物ダイエットでは果物、全粒穀物、豆類を避けることが推奨されており、これは繊維摂取量の低下につながり、栄養欠乏症を引き起こす可能性があると述べている。
さらに、飽和動物性脂肪を避ける食事は、ビタミンB12、必須脂肪酸、タンパク質の欠乏を引き起こし、貧血や筋力低下を引き起こす可能性があります。
AHA の評価では、総合的な食事では植物と多くの魚を優先する必要があります。 各人は自分のニーズに合った食事を選択し、スケジュールを立て、健康的なライフスタイルを形成する必要があります。 ある食事から別の食事に突然切り替えることは避けてください。
ルグエン （によると 毎日の健康)
