夜のゴックハイ魚市場

ハイフォン市ドーソン区にあるゴックハイ魚市場は、毎日深夜0時から朝まで営業している。

ゴックハイ魚市場は夜になると活気に満ち溢れ、150隻から200隻もの船が魚やエビを満載して停泊する。潮が引いて船が停泊できない日や嵐の日を除けば、市場はほぼ常に明るく照らされ、新鮮でおいしい海産物が豊富に揃っている。

北部海域で操業する漁船のほとんどは、漁獲物を水揚げするためにここにやって来る。

船が港に着くたびに、船主は海産物の量をチェックし、仕分け、業者への販売準備を行う。

一部は近隣の省や都市に輸送され、一部は市場で販売される。

新鮮でおいしい魚介類が豊富に並んでいます。

ゴックハイ魚市場では、活気あふれる海産物取引の様子が見られる。

多くの漁船が大型の魚やイカを捕獲する… 船が港に戻る頃には、それらはすでに業者やレストランから予約注文を受けている。

商人は市場に運ぶ前に、果物の種類ごとに選別する。

夜明け近くになると、冷蔵トラックが埠頭に到着し、商品を積み込んで市内外の卸売市場へ輸送する。

手頃な価格と豊富な種類の海産物が魅力のゴックハイ夜市は、現在ハイフォンを訪れる観光客にとって興味深い体験の一つとなっている。

TRUNG KIEN - HOANG PHUOC

出典：https://baohaiphong.vn/cho-ca-ngoc-hai-ve-dem-527896.html