顧客維持のために適切な価格を選択する

より高い価格を要求する習慣がまだ残っている人もいますが、ほとんどのトレーダーは、顧客に拒否されることは言うまでもなく、起訴されることを避けるために適正価格で販売することを選択します。

伝統的な市場の多くの売り手は、値引き交渉をする代わりに、適正価格で販売して顧客を呼び戻すことを選択している - 写真：VAMINH

多くの商人が依然として法外な料金を請求したり、秤を不正に操作したりする習慣があり、顧客に不満を抱かせている一方で、ホーチミン市の市場の商人の大半は、オンライン市場との競争のプレッシャー下で事業運営を維持するために、価格を透明化し、適正価格で商品を販売することを選択している。

多くの専門家は、顧客が商品を自分の目で「触って見る」ことができる直接販売方式のおかげで、従来型市場は依然として独自の魅力を持っていると断言しています。もし商習慣が改善され、「法外な値段」や「天文学的な価格設定」といった習慣が廃れれば、オンライン市場との競争は避けられないものの、従来型市場は依然として多くの顧客にとっての目的地となるでしょう。

顧客維持のために伝統的な市場が変化

12月10日、フーニャン市場（フーニャン地区）に入ると、入り口すぐのところにガラス、プラスチック、家庭用品などを売る屋台が並んでいました。スパイスを入れる1リットルのガラス瓶を持って値段を尋ねると、店主は75,000ドンと提示しました。

「透明ガラスタイプが欲しいのですが、薄いタイプもあります。価格は1瓶12万ドンです。ガラスが厚いほど、価格は安くなります。信じられないなら、オンラインで価格を調べてください。ここの価格はここと同じです」と、この店のオーナー、レ・ティ・スアンさんは言いました。

私たちと話していたシュアンさんは、伝統的な市場はすべて不況に陥っており、屋台の維持費、市場管理費、倉庫費などを支払う必要があるため、多くの商人が顧客が買いに来てくれることを期待して適正価格で販売することを選んでいると話しました。

「いまだに値切り交渉なんて時代遅れ？わざわざ市場まで車で行って、値切り交渉されるくらいなら、ネットで公式価格で注文した方がお客さんにとってはいいんじゃない？だから今は、ほとんどの売り手が値切り交渉をする代わりに、お客さんがまた買ってくれるよう適正価格で売ろうとしているんです」とシュアンさんは付け加えた。

市場の奥へ進むと、肉、野菜、ソーセージ、その他の加工食品を売る屋台が並んでいます。値段は表示されていませんが、ほとんどの屋台の値段は変わりません。市場の最初の屋台では豚バラ肉が1キロ14万ドン/kgで売られており、最後の屋台でも同じ値段です。

「市場の始まりと終わりの価格は同じです。豚肉のソーセージ、スペアリブ、ハム…すべて公定価格です。もし私が高い価格で売ったら、お客様は買わなくなるか、ホットラインに電話して誰かが確認に来るでしょう。さらに、お客様にまた来ていただくためには、適正価格で販売しなければなりません」と、この市場で肉屋を営むレ・アン・トゥアン氏は語った。

タンディン市場（1区）は、客のほとんどが高所得者層であることから裕福な市場として知られており、食品や生鮮品の価格は他の市場よりも高くなっています。

しかし、店員らは値引き交渉はなかったとし、「魚一匹や野菜一束の値段には、市内中心部の市場の管理費も含まれている」と断言した。

「午前中はタンディン市場で、午後はゴーバップ地区の市場で売っています。また、タイガーシュリンプもタンディン市場では1kgあたり45万ドンですが、ゴーバップでは35万～37万ドンでしか売れません。」

「他所から買いに来る人たちは、理解できないと値段が高す​​ぎると言うでしょう。でもそれは違います。値段には多くのコストが含まれているからです。ここではそれを受け入れざるを得ません」と、魚介類販売業者のホー・ティ・トアさんは言います。

小規模トレーダーは新たな取引トレンドに適応する必要がある

ファッションや衣料品については、かつては多くの小売業者によって「高すぎる」価格設定となっていましたが、顧客が離れてオンライン市場に移行するのではないかという懸念から変化も起きています。

サイゴンスクエア（1区）のスポーツウェアの屋台で、ベトナムのスポーツウェア1セット25万ドンの見積価格から5万ドンの値引きを求めたところ、ファム・ヴァン・トイ氏は、価格はすでに適正だと言って、販売を断固として拒否した。

「値段は聞いていません。ここには管理委員会や当局の『目と耳』がたくさんいます。値段を聞けば、誰かが確認に来てくれます。卸売りは低調で、年末なのに新しい商品を買う意欲がまだありません。だから、倉庫を空けるために適正価格を要求しているんです」と戸井氏は語った。

一部の業者は、過去にこの市場の業者のほとんどが「法外な値段を請求」し、「大声で叫ぶ」ことで消費者の怒りを買い、市場のイメージを損なったことを認めました。そのため、市場管理委員会が介入し、状況を厳しく管理し、対処しました。

より高い価格を要求する習慣がまだ残っている人もいますが、ほとんどのトレーダーは、顧客に拒否されることは言うまでもなく、起訴されることを避けるために適正価格で販売することを選択します。

この市場の靴屋台で、1足120万ドンと60万ドンの靴2足を紹介された外国人客が、スマートフォンを取り出し、靴の名前と値段を入力しました。そしてスクリーンショットを撮り、Googleがそれをベトナム語に翻訳しました。

一部のECサイトでは1足68万ドン（VND）で販売されているのに対し、他のサイトでは1足60万ドン（VND）で販売されています。そのため、顧客は価格がオンライン価格と同じだったため、購入に同意しました。

第1区の市場にある眼鏡店のオーナーは、商取引の傾向は変化しており、販売者も変化し適応する必要があると語った。

「今は値引き交渉をする時期ではありません。顧客が以前ほど市場に行かなくなっているからです。今こそ、質の高い商品の仕入れ先、多様なデザイン、競争力のある価格を見つけ、オンラインで低価格を公表して顧客を引き付ける時期です」と彼は述べた。

市場管理委員会の代表者は、規則では市場の出店者は登録を行い、価格を掲示し、掲示価格で販売しなければならないと述べた。しかし、多くの大規模な屋台では数百、数千もの商品を販売しており、個々の商品に価格を掲示するのは非常に手間と困難を伴うため、管理委員会は価格掲示を厳密に義務付けていない。

「しかし、販売価格は厳しく管理しています。今は『オンライン市場』の時代です。販売サイトはそれぞれ価格をオープンに競争し、顧客は自由に比較して選ぶことができます。ですから、従来の市場の販売業者も変化しなければなりません。そうでなければ、顧客から敬遠されてしまうでしょう」と彼は断言した。

観光市場は閑散としている

1区ベンタイン市場からの情報によると、ショッピングと観光のピークシーズンであるにもかかわらず、市場は現在1日あたり約3,000人の訪問者しか迎えておらず、昨年の同時期と比較して約1,000人の訪問者の減少であり、COVID-19パンデミック前の安定していた年と比較するとわずか3分の1にすぎません。

市場への来場者数は減少し、買い物よりも観光目的の来場者が増えています。この状況により、多くの小規模商店は商売に意欲を失い、当初計画されていた1,500以上の屋台が出店していたにもかかわらず、実際に営業しているのは約1,200軒にとどまっています。

出典: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm