他の多くのバナナ品種とは異なり、ダイホアンロイヤルバナナは小ぶりながら、より芳醇な香りと甘みを誇ります。熟すと、まるで蜂蜜をまぶしたかのような黄金色になり、薄くつややかな皮に覆われます。皮をむくと、繊細で魅惑的な香りがすぐに感じられます。果肉は柔らかく、甘く濃厚な味わいで、舌に甘みが長く残ります。重要なのは、このロイヤルバナナは、肥沃な土壌、温暖な気候、そして清らかな水源に恵まれたチャウ川沿いの沖積平野で栽培された場合にのみ、真の品質を発揮するということです。
この絶妙な風味こそが、このバナナが皇帝への献上品として選ばれた理由である。伝説によると、陳朝と黎朝の時代、皇帝たちは各地に大河地方産のこの特別なバナナを献上するよう命じ、そこから「王室のバナナ」という名前が生まれた。これは、皇帝の行列に用いられるバナナを意味する。
ダイホアンの人々は、何世代にもわたり、「王室バナナ」の栽培を生活と地域アイデンティティに欠かせないものとして守り続けてきました。それぞれのバナナ農園は、何世代にもわたって培われてきた勤勉さ、細心の注意、そして経験の集大成です。バナナの栽培には、適切な品種の選定や土壌改良から、有機肥料の施用、収穫に至るまで、細部にまで細心の注意を払う必要があります。すべて正しい技術を用いて行わなければなりません。特に、王室バナナは、どこでも無差別に栽培できるものではなく、土壌と水に非常に敏感な植物であり、ダイホアン地域の独特な土壌条件にのみ適しています。
バナナの収穫期になると、村の道は熟したバナナの房の黄金色で彩られます。人々はバナナを販売用として栽培するだけでなく、先祖への供物や祭り・祝日の贈り物としても用います。供物皿に黄金色のバナナの房が乗っている光景は、デルタ北部地域の独特な文化的特徴となっています。
現在、ダイホアン産ロイヤルバナナは代表的な農産物として認められ、地理的表示認証を取得しています。これにより、品質の高さが証明されるだけでなく、国内外での市場拡大にもつながっています。ロイヤルバナナは基準に沿って丁寧に包装・保存され、スーパーマーケットや農業フェアで消費者に届けられ、地元住民の収入増に貢献するとともに、故郷の伝統的な価値観を広めています。
この地域は生産の発展に加え、体験型観光と伝統農業の融合にも力を入れています。ナムカオ発祥の地であるダイホアンを訪れる人々は、バナナ農園を見学したり、バナナの収穫を体験したり、庭で完熟したロイヤルバナナを味わったり、工芸村の歴史や紅河デルタ地域の文化について学ぶことができます。
ダイホアンロイヤルバナナは、他に類を見ない農産物であるだけでなく、豊かな文化と歴史に彩られた土地の象徴でもあります。観光と連携した農業開発、OCOP製品の開発、そして地元農産物の価値向上といった潮流の中で、ダイホアンロイヤルバナナのブランドを維持・発展させることは、人々の生活向上に貢献するだけでなく、北部デルタ地域の貴重な伝統文化価値を守る手段にもなります。
出典：https://dulichninhbinh.com.vn/item/3152
