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| カムミー地区ラムサン村の農家が2024年に新たに植えたコーヒー農園。写真：B・グエン |
ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）によると、2024年はベトナムおよび世界のコーヒーの歴史において、特にコーヒー価格の面で前例のない年となった。コーヒー価格の高騰を受け、多くの農家が安定した市場環境のもとで高い利益が得られると信じ、コーヒー栽培への投資を再開した。
価格上昇のおかげで、輸出額が過去最高を記録した。
2024年、ベトナムは132万トンのコーヒーを輸出し、数量ベースでは前年比18.8%減となったものの、輸出額は54億8000万米ドルに達し、29.1%増加した。ベトナムのコーヒー産業の歴史上、コーヒー輸出収入が年間50億米ドルを超えたのはこれが初めてである。コーヒーは、果物・野菜、米に次いで、輸出収入が50億米ドルを超えた3番目の農産物となった。
多くの省で、コーヒー栽培農家の増加に伴い、コーヒー苗の価格が高騰している。具体的には、2025年の旧正月前は苗1本あたり約3,000ベトナムドンだった価格が、現在では1本あたり10,000ベトナムドン以上に上昇している。成長が早く収穫量も多い接ぎ木苗は、1本あたり25,000～30,000ベトナムドンで販売されている。
コーヒーは今後も主要な作物として発展していく見込みです。 農業環境省の2021年から2025年までのコーヒー植え替えプロジェクトによると、全国で約11万ヘクタールのコーヒーを植え替え、接ぎ木することを目標としており、その内訳は植え替えが7万5000ヘクタール、接ぎ木が3万2000ヘクタールとなっています。コーヒーの作付面積拡大の目標は、中央高原地方だけでなく、ソンラ省、ディエンビエン省、クアンチ省、ビンフック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省など、他の省にも拡大されています。
ドンナイ省のコーヒー栽培面積は他の多くのコーヒー生産省や都市に比べてはるかに小さいものの、多くの企業が輸出用コーヒーの一次加工および二次加工を行う倉庫や工場をドンナイ省に構えています。そのため、ドンナイ省は南部地域の「コーヒーの首都」の一つとなっています。2024年には、ドンナイ省のコーヒー輸出額は9億1270万米ドル近くに達し、2023年比で33.13%増加し、ベトナム全体のコーヒー輸出額の約17%を占めました。
コーヒーの木は「増加傾向にある」。
現在、コーヒー豆のバルク価格は1kgあたり約13万ベトナムドン、選別品は1kgあたり15万ベトナムドンに達しています。この価格帯ではコーヒー栽培は非常に収益性が高く、多くの農家が再びコーヒー栽培を始めています。
2024年末までに、同州のコーヒー栽培面積は合計6,000ヘクタールに達し、2023年末と比較して約200ヘクタール増加した。コーヒー生産量は年間15,000トンに達した。コーヒーは、同州が今後数年間で重点的に開発していく主要作物であり続ける。
グエン・ヴァン・クエット氏（スアンロック県スアンバック村在住）は、2ヘクタールのジャックフルーツ畑を所有している。2024年から、病気にかかったり収穫量の少ないジャックフルーツの木を伐採し、コーヒーと混作することにした。クエット氏によると、「果樹栽培をしばらく続けてみて、果樹の市場は、収穫後何年も保存できるコーヒーやコショウなどの工業作物に比べてはるかに不安定であることが分かった。さらに、2ヘクタールのジャックフルーツ畑では、肥料や農薬に年間2億ベトナムドン以上を費やす必要があるのに対し、コーヒーの木の栽培には1ヘクタールあたり数千万ベトナムドンしかかからない。」
ラムサン村（カムミー地区）農民協会の会長、チュオン・ディン・バ氏によると、この地域はコショウとコーヒーの栽培に適した土壌を有しており、これらの作物の栽培経験が豊富な農家が多数いる。以前はコーヒー価格が暴落し、利益が出なくなったため、農家はコーヒーの木を伐採していた。しかし昨年からコーヒー価格は上昇を続け、多くの農家がコーヒー栽培に再投資するようになった。農家は新しい高品質の品種に投資し、植物の手入れに力を注いでおり、その結果、新たに植えられたコーヒー農園は高い生産性と良質なコーヒーを生産している。
Tran Minh Agricultural Products Co., Ltd. (Phu Tan commune, Dinh Quan District) の Tran A Sang 社長によると、同社は 2023 年に 600 トン以上のコーヒーを購入したが、2024 年にはその半分以下に減少した。2025 年初頭から現在まで、コーヒーの購入量は前年同期を下回り続けている。これは、天候の悪影響による作物の不作が原因である。特に昨年の干ばつは、多くの農家の収穫量を 50% 減少させた。現在の価格では、コーヒー農家は十分な利益を上げており、多くの農家がコーヒーの木の植え替えを始めている。しかし、今植えた農家は少なくともあと 2 年間は収穫できない。そのため、ドナルド・トランプ米大統領が新たな関税政策を発表した後、コーヒーの価格はわずかに下落したが、供給が依然として需要をはるかに下回っているため、今後も価格は高止まりするか、さらに上昇すると予測されている。
平原
出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/co-hoi-tai-canh-cay-ca-phe-87b2a8c/
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