ダイケーの古都を訪れた際、私はその美しさに感嘆しただけでなく、時の流れに思いを馳せる時間も持った。
興味深い「頭痛の種」
再び台湾へ戻った私は、今回も最新鋭の機材と若くて活気のある客室乗務員を擁するベトジェット航空の便を利用し、この島の新たな目的地を探索し始めた。
ハノイ、ホーチミン市、ニャチャンから台湾まで、台北、 台中、台南、高雄など、たくさんの魅力的な旅程があるので、どこに行くか選ぶのに苦労しました。中でも、台北は近代的で、台中はのんびりとした雰囲気、台南は歴史が豊かで、高雄は海辺の景色が活気に満ち、九份は赤い提灯がまるで童話の世界から飛び出してきたかのような幻想的な雰囲気で、どれも魅力的です。どの場所も興味深く、ベトジェット航空のフライトを予約して荷物を詰めて行きたくなりました。
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懐かしい魅力にあふれたダイケー旧市街は、ストレスや疲労を解消するのに役立ちます。 |
長期間の仕事で疲れたストレスや疲労を解消するために、過去と再び繋がり、昔を懐かしみたいと思い、台北の南西に位置する桃園市の古都、大渓に立ち寄ることにした。
川沿いの旧市街
VJ942便はハノイを出発し、午後6時に桃園空港に着陸した。私は台北で休息を取り、翌日はのんびりと電車とバスを乗り継いで太渓へ向かい、古都の趣と静けさに浸り始めた。太渓は狭い路地と古い家々、精巧な彫刻が施されたファサードが印象的で、今日の太渓の姿を形作った繁栄の時代の消えることのない痕跡が残されていた。
大漢江のほとりに位置する大渓は、19世紀以来、活気あふれる貿易港として発展し、台湾有数の魅力的な観光地となっています。その街並みは、古都ホイアンによく似ています。大渓にはバロック建築が数多く見られますが、それは純粋なヨーロッパのバロック様式ではなく、西洋建築と中国の伝統建築が融合した台湾独自のバロック様式です。
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観光客たちは、活気に満ちた貿易港の賑やかな生活を懐かしく思い出す。 |
これらの家屋の最も特徴的な点は、ヨーロッパ風の柱、曲線を描くアーチ、そして浮き彫りの模様である。家屋は正面が狭いが奥行きがあり、商売に便利な造りとなっている。建築家たちは、ダイケーは西洋様式と地元の伝統が融合した、他に類を見ない建築様式だと評している。
苔むした通りを、観光客や露店の喧騒の中を散策しながら、私は精緻なヨーロッパ美術品を堪能した。それらは、古都のゆったりとしたノスタルジックな生活のリズムに溶け込みながらも、他では味わえない独特の何かを発見した。
時の音
和平街を歩いていると、大漢江から涼しい風が吹いてきた。川沿いに続く普済街に入ると、青々とした芝生と爽やかな木々が広がる庭園が目に飛び込んできた。散策を続ける前に、しばしの休息を与えてくれる場所だった。私はそこでゆっくりと立ち止まり、そっと目を閉じ、時の流れとともに運ばれてくる、活気あふれる港の音に耳を傾け、その響きを感じ取った。
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プジ通りはダハン川沿いに伸びており、かつての交易港の賑やかな音が今もなお響き渡っている。 |
大漢江の埠頭はかつて、海から内陸部へ向かう船の玄関口でした。そのため、大渓は島の内陸部と海を結ぶ重要な交通拠点となり、輸出を促進し、他国からの物資の受け入れ拠点として、台湾各地への輸送を担いました。大渓で取引された物資には、木材、米、茶、石炭、山産物などがありました。中でも樟脳は、大渓の人々に富をもたらした商品でした。
最盛期には、大河貿易港は船の往来で活気に満ちていた。台湾や中国だけでなく、イギリス、ドイツ、オランダ、スペインなど、多くの地域から商人が交易や拠点の設立のためにこの地を訪れ、独特な大河地区の形成に貢献した。
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大漢川に架かる大ケー橋は、大ケーが賑やかな貿易港から歴史的な観光都市へと変貌を遂げた証人である。 |
大漢河は幾度かの増減を経て流路を変え、水深も水上輸送には不十分となった。それに伴い、鉄道や道路網の発達により、大河は貿易港としての役割を終えたが、その黄金時代の面影は今もなお色濃く残っている。
料理の魂
古都の街並みは活気あふれる交易の記憶を今に伝え、料理はダイケーの住民の日常生活を垣間見せてくれる。ダイケーの料理は、この地域の商業と生活の歴史を如実に反映している。
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ダイケーに観光客が訪れると、必ず屋台が賑わう。 |
ダイケーは独特の香りがする干し豆腐で有名です。屋台から漂う香りは通り全体に広がり、空気に溶け込み、私を優しく誘います。ここでは、豆腐屋台は人で賑わい、順番を待って豆腐を味わおうとしています。地元の人々は物資の運搬を生業としているため、豆腐は彼らにとって適した食べ物なのです。ダイケーの豆腐はしっかりと固められており、つややかな茶色で、歯ごたえのある食感です。噛めば噛むほど、風味が豊かになり、甘みが増します。
豆腐以外にも、ダイケーでは代々受け継がれてきた家族のレシピで手作りされた美味しい料理を数多く提供しています。地元の人々は、先祖代々の伝統のエッセンスを守るため、そして訪れる人々にダイケーの豊かな歴史と文化に触れてもらうために、これらの料理を守り続けています。しかし、ダイケーはあらゆる国からの人々を温かく迎え入れる場所であるため、柔らかくてもちもちとした食感の餅、素朴な風味のピーナッツベースのケーキ、麺類など、あらゆる人の好みに合うように味付けされた料理も用意されています。
ダイケーは、訪れる人々がシンプルで美しく、穏やかな時間の流れに身を委ねることができる場所です。
夕暮れが訪れ、太陽が徐々に沈み、古びた屋根に琥珀色の光を投げかけると、ダイケーの静謐な美しさが一層際立った。階段の隅々に降り注ぐ最後の陽光に、私は帰りたい気持ちと、この場所に留まりたい気持ちが入り混じった。
ダイケーはまるで音楽の中の静かな音符のようで、そのシンプルさ、美しさ、そして穏やかな時間の流れに浸ることができ、ベトジェット航空のフライトでの旅の中で、この印象的な場所の記憶を心に刻み込んでくれる。
出典：https://znews.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ky-uc-post1665482.html
