フーイエン省には 2 つの特別国定記念物と 21 の国定記念物があり、豊かな歴史と奥深い文化を誇ります。
フーイエンの独特な料理
特に、ソンカウロブスター、クーモンラグーンガニ、ソンホア天日干し牛肉、遠洋マグロといった名産品を誇るフーイエンの料理は、多くの観光客に愛されています。「美しい自然、素朴な人々、そして独特の文化が調和して融合し、フーイエンの美しさ、魅力、そして親しみやすさを生み出しています」とマイ氏は述べました。
フーイエン島が景観の魅力だけに頼っていたら、観光客を維持することはできないだろう。
しかし、フーイエンを訪れる観光客は、平均して2泊3日と、長期滞在は少ないのが現状です。ロンフー観光会社のトラン・ミン・ドゥック副社長は、フーイエンには多くの有名な景勝地があるものの、娯楽やレクリエーション施設が不足しているため、観光客に長期滞在を促すには不十分だと述べています。標準的な宿泊施設の数はわずか7,400室ほどで、隣の省には約16,000室あります。また、フーイエンの宿泊料金はカインホア省よりもはるかに高くなっています。
フーイエンには美味しい料理がたくさんありますが、それらに関する情報が不足しています。例えば、ダラットを訪れる観光客は、多くのレストランで「バジル風味のフーイエンチキン鍋」を提供しています。しかし、フーイエンを訪れて本格的なこの料理を楽しみたいと思っても、どこで食べられるのか分からないのです。
「フーイエンはマグロやロブスター、そして7品コースのエスニックポーク、ソンホアの塩漬けを添えた天日干し牛肉など、多くの地元料理で有名です。しかし、観光客はこれらの美味しい料理に関する情報が不足しています」とドゥック氏は述べた。これは、フーイエンの観光プロモーションには依然として多くの限界があることを示しています。
フーイエンの観光ブランドを構築する必要がある。
さらに、観光サービス施設は独立して運営されていることが多く、共通の観光ブランドを構築するための相互支援はほとんどありません。フーイエンには、ガン・ドー、ミー・クアン、イエンなど、有名な魚醤の村が数多くありますが、観光客がフーイエンにあるレストラン（大小を問わず）を訪れても、これらの村で手作りされた魚醤を注文するのは難しいでしょう。
ほとんどのレストランでは、業務用のつけダレを提供しています。観光客が純粋な魚醤の味を好まないのではなく、価格が高いため、業務用のつけダレを使うよりも利益が出にくいのです。その結果、伝統工芸品は故郷でさえ、なかなか定着していません。
フーイエン省は、2030年までに観光業を主要経済部門に育てることに注力している。フーイエン省が観光客の維持に失敗すれば、この目標達成は困難となるだろう。
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