トゥエンさんによると、ヌイカム、トリトン、ティンビエンには、白花草、黄菊、ジオウ、ギョウギシバ、パンダンリーフ、常緑植物など、健康に非常に良い薬草に加工できる貴重な薬草がまだたくさん残っているとのことです。そこから、彼女の家族は地元の薬草を使ったビジネスを始めるという独自の道を選びました。「この地域には薬草が豊富にありますが、ほとんどは小規模に収穫されるか、低価格で原材料として販売されています。多くの貴重な植物が自然に生育していますが、まだ高付加価値製品に加工されていません。そのため、私の家族はこの薬草資源を活用して、人々の健康を気遣い、地元の薬草の価値を維持する製品を作っています」とトゥエンさんは語りました。

白花高麗人参茶がOCOPの3つ星評価を獲得。写真:PHAM HIEU
当初、トゥエンさんの家族は自家消費用に数種類のハーブティーを試作しただけでした。彼女は伝統的な中国医学の経験を活かし、書籍で薬草についてさらに学び、処方を何度も調整するうちに、ハーブ製品は徐々に完成度を高めていきました。「私たちが一貫して追求しているのは、ハーブ本来の特性を保ち、保存料や添加物の使用を最小限に抑えることです」とトゥエンさんは語りました。
薬草の芳しい香りに包まれたカム山の山頂に、トゥエンさんの工房は静かに佇んでいます。木製の棚には、丁寧に仕分けされた薬草の袋が並んでいます。別の隅では、製品の自然な色と風味を保つために、乾燥機が絶えず稼働しています。トゥエンさんによると、原料は地元の人々から仕入れたものと、家族が有機栽培したものが一部だといいます。それぞれの薬草は、加工前に厳格な選別プロセスを経ます。「私の製品は、健康に良いだけでなく、カム山地域の独特な特徴を反映したものであってほしいのです」とトゥエンさんは語ります。
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山頂から広大な海までアンザン省の夏は、暑さをしのぎ、穏やかな生活を送るための旅であるだけでなく、南部での魅力的な発見の旅へと誘います。緑豊かなトラ・スー・メラレウカ森林、神秘的な美しさを誇るカム山、潮風が心地よいフーコック島のビーチ、そしてロマンチックなナムズー島の夕日…これらすべてが織りなす活気に満ちた夏の旅の風景は、訪れる人々に忘れられない体験を約束します。 当初は数種類の製品しか扱っていなかった彼女の店は、今では健康ニーズに応えるべく、多くの製品ラインを展開している。中でも、白花高麗人参茶は特に消費者に人気が高い。トゥエンさんの家族にとって一番嬉しいのは、年々増え続ける売上ではなく、顧客からの好意的なフィードバックだ。長年愛用している顧客の中には、友人や親戚にこの商品を勧める人もいる。バイヌイ地方を訪れる多くの観光客も、お土産として購入している。
「以前は、家族でOCOPの展示会や省内外の見本市に自社製品を出展していました。当初はあまり注目を集めませんでしたが、品質の維持とデザインの改良を重ねた結果、徐々に市場での地位を確立することができました。特にOCOP認証を取得したことでブランドの認知度が高まり、専門店、スーパーマーケット、ECサイトなどにも製品が展開されるようになりました。現在では、白花高麗人参茶(1箱10袋入り)を年間約2,000箱販売しています」とトゥエンさんは語りました。
カントー市から来た観光客のグエン・バオ・トランさんは、バイヌイ地区の寺院によく訪れ、その都度、様々な種類の既製漢方薬を購入していると語った。「この地域の漢方薬は天然由来で健康に良いので、自分用や友人への贈り物としてよく購入しています。中でも、白花高麗人参茶はOCOP基準を満たしていて、包装も便利で使いやすく、何より効果が高いので、特に信頼しています」とトランさんは述べた。
トゥエン一家は粘り強い起業家精神のおかげで事業を拡大し、バイヌイ地方産の薬草や特産品を包装して製造・販売するトゥ・タム・マイ・トゥン製薬有限会社を設立しました。現在、同社は地元で約20名の正社員および季節労働者を雇用しています。
しかし、トゥエン氏によれば、ハーブ製品のビジネスを始めるのは容易な道ではない。現在の市場は健康食品であふれているため、最も難しいのは消費者の習慣を変え、顧客との信頼関係を築くことだ。真剣な努力なしには、長期的な存続は難しい。さらに、天然資源は、管理なしに乱獲されるとますます希少になる。「私の会社は、地元の複数の世帯と協力して、清潔なハーブ栽培地域を開発し、原材料の安定供給を確保すると同時に、人々に追加収入をもたらしています」とトゥエン氏は説明した。
トゥエンさんによると、薬草の栽培に加え、在来種のマントン竹の栽培拡大も計画しているという。この竹は生育旺盛で大きく育ち、芯がしっかりしているため、工芸品作りに適している。これは生産と事業拡大だけでなく、地元産品の価値の維持・向上にも貢献する重要な方向性だ。  ベトナムは米国企業に対し、ハイテク分野への投資拡大を奨励している。6月26日午前、ホー・クオック・ズン副首相は政府本部で、コヒーレント・グループ(米国)のサプライチェーン・ディレクターであるジェフ・プレイス氏と会談した。会談の中で、副首相は、ベトナムは米国企業に対し、特にハイテク、イノベーション、半導体産業への投資拡大を奨励していると述べた。 |
ファム・ヒエウ
出典:https://baoangiang.com.vn/dua-thao-duoc-nui-cam-ra-thi-truong-a485258.html