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経済専門家によると、2026年初頭の厳しい米市場環境において、米関連企業は市場シェアを維持するために、資源を積極的に管理し、購入契約を遵守し、高品質セグメントに注力する必要がある。
冬春作は、収量と品質の両面において、常に年間で最も重要な作物である。この作物は、最高品質の米を生産し、生産量も最大となる。しかし、国内供給の急増と国際的な在庫高水準により、市場への圧力は避けられない。
長期的には、米産業は品質向上、ブランド構築、既存市場の維持、そして新規市場への進出に引き続き注力していく必要がある。
ベトナム米は、豊富な品種、安定した品質、そして加工・輸出能力といった強みを活かし、国際市場で確固たる地位を築いています。重要なのは、米関連企業が農家との約束を守り、資源を積極的に管理し、量よりも価値を高める戦略を着実に追求していくことです。
農林環境省によると、2026年には米の輸出構造は高付加価値化へとさらにシフトしていく見込みだ。高品質で香り高い米の輸出量は約580万トンに達し、輸出総量の75%を占めると予想されている。この変化は、米産業の発展に対する意識の明確な変化を反映している。
ベトナム米は、1トンあたり300～350ドルの主流の白米市場で競争するのではなく、付加価値の高い香り米や特殊米品種に注力することで、価格競争の圧力を軽減し、輸出効率を向上させている。
出典：https://vtv.vn/gao-viet-tim-loi-the-o-phan-khuc-cao-cap-100260223102617103.htm
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