具体的には、 ラムドン省では、ディリン、バオロク、ラムハの各地域で93,600ベトナムドン/kgの同一価格で取引されており、ジアギア地域とダックラップ（旧）地域ではそれぞれ95,000ベトナムドン/kgと94,900ベトナムドン/kgで取引されている。
ダクラク省では、クムガル地区がコーヒーを1kgあたり94,800ベトナムドンで買い付けており、エアーレオ地区も1kgあたり94,700ベトナムドンで取引されている。
ザライ省では、チュプロン地区の価格は1kgあたり94,700ベトナムドンで取引されており、プレイクとラグライも1kgあたり94,600ベトナムドンの価格を維持している。
世界的に見て、2月7日、コーヒー価格は両取引所で急落した。トレーダーらは供給量の増加を予想していたためだ。この下落は主要な2つの商品ラインで同時に発生し、ロブスタ種は1.74%、アラビカ種は最大3.83%下落した。これは明らかに売り圧力が優勢であることを示している。
ロンドン取引所では、2026年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は1トン当たり67ドル下落し3,755ドルとなり、2026年5月渡しの価格は1トン当たり81ドル下落し3,668ドルとなった。
ニューヨーク証券取引所では、2025年3月渡しのアラビカコーヒーの価格は1ポンドあたり11.85セント下落し、296.55セント（1ポンド＝0.45キログラム）となった。2026年5月渡しの契約価格は7.20セント下落し、289.30セントとなった。
アナリストによると、コーヒー価格下落の最も重要な理由は、ブラジルでの記録的な豊作の見込みである。最近の予測では、好天候とコーヒーの木の生育サイクルのおかげで、ブラジルの新収穫量が大幅に増加する可能性があるとされている。この情報は市場に急速に波及し、投機家やトレーダーによる売り圧力が強まった。特に、ブラジルの供給量に最も直接的に影響を受けるアラビカ種で顕著な売りが見られた。
さらに、ベトナムの力強い輸出成長も市場の冷え込みに貢献している。ベトナムは現在、世界最大のロブスタコーヒー生産国であり、市場供給量の増加を示す兆候があれば、供給不足の圧力を緩和できる。輸出が加速すると、実際の供給量はより均等に補充されるため、焙煎業者や国際貿易業者は購入を控えるようになり、結果として価格にさらなる圧力がかかることになる。
短期的には、コーヒー価格はブラジルの作柄見通しに関する最新情報や、今後数週間におけるベトナムからの輸出ペースに応じて、引き続き大きく変動すると予想される。
米市場に関して言えば、メコンデルタの米価格は先週も比較的安定していた。農業環境戦略政策研究所によると、カントーでは多くの米品種の価格が前週とほぼ同じ水準で推移しており、ジャスミン米は8,400ベトナムドン/kg、IR 5451米は6,200ベトナムドン/kg、ST25は9,400ベトナムドン/kg、OM 18は6,600ベトナムドン/kgとなっている。
アンザン省では、一部の米品種の価格が先週と比べて若干変動した。OM 18は6,500～6,700 VND/kg、Dai Thom 8も6,500～6,700 VND/kgで、いずれも200 VND/kg上昇した。一方、OM 5451は5,800～6,000 VND/kg、IR 50404は5,400～5,500 VND/kgで横ばいだった。
アンザン省の小売市場では、米の価格は安定しており、普通米は12,000～13,000 VND/kg、タイ産香り米は20,000～22,000 VND/kg、ジャスミン米は14,000～15,000 VND/kg、白米は16,000 VND/kg、ナンホア米は21,000 VND/kg、フオンライ米は22,000 VND/kg、台湾産香り米は20,000 VND/kg、普通ソック米は17,000 VND/kg、タイ産ソック米は20,000 VND/kg、日本米は22,000 VND/kgとなっている。
輸出に関しては、ベトナム産砕米（5%）の価格は先週と変わらず、1トン当たり360～367米ドルで提示された。ホーチミン市のトレーダーは、フィリピンが購入を再開したものの、市場は2025年の同時期のような大量輸入は期待していないと述べた。
暫定的な輸送統計によると、2026年1月にはベトナム南部の港湾で25万9000トンの米が取り扱われ、そのほとんどはフィリピンとマレーシアに輸出された。
ベトナムと同様に、タイ産砕米（5%）の価格は1トン当たり390～400ドルで推移しており、先週から変化はない。バンコクの企業によると、供給は依然として豊富で、需要も大きく変動していないという。しかし、輸出業者はバーツ高による競争圧力に直面している。
先週は、需要の増加とルピーの力強い回復により、インドの輸出米価格だけが約1ヶ月ぶりの高値に上昇した。
具体的には、先週のインド産パーボイル米（砕米率5%）の価格は1トン当たり353～359ドルで取引され、前週の351～356ドルから上昇し、1月8日以来の高値を記録した。同じくインド産の白米（砕米率5%）も1トン当たり351～356ドルの範囲で取引された。
ムンバイのトレーダーらは、価格上昇の主な理由は、ルピーが安値をつけた後、過去1週間で1％以上上昇したことにあると述べた。国内通貨の上昇によりリベートが減少したため、輸出業者はそれを補うために米ドル建ての販売価格を引き上げざるを得なくなった。
他の市場では、バングラデシュ国内の米価格は豊作と輸入量の増加にもかかわらず高止まりしており、消費者に圧力がかかっている。一方、インドネシアは好天候のおかげで2025年の米生産量が13.3%増加すると報告しており、2026年第1四半期も引き続き好調な生産が見込まれている。
米国の農産物市場に関して言えば、シカゴ商品取引所（CBOT）における大豆価格は、ドナルド・トランプ大統領が中国による大豆輸入の増加を発表したことを受け、2月6日も上昇傾向を維持した。一方、トウモロコシと小麦の価格は、世界的な供給過剰による圧力で反転し、下落した。
取引終了時点で、大豆先物価格は1ブッシェルあたり3セント上昇し、11.1525ドルとなった。これは、同商品にとって3日連続の上昇となる。
上昇傾向は2月4日に始まった。トランプ大統領が、中国が大豆の購入量を増やし、今作年度の注文量を2000万トンに引き上げる予定であるとの情報を投稿したことがきっかけだった。これは、中国が2025年10月末に既に合意した1200万トンに加え、2025～2026作年度にさらに800万トンの米国産大豆を購入する可能性があることを意味する。
AgResource社の社長であるダン・バス氏は、中国が新たに購入するとの期待に市場は好意的に反応しているものの、多くの業界専門家はこれらの数字の正確性について依然として懐疑的であると指摘した。以前、トレーダーらは、中国は2026年前半にブラジルからの供給に大きく依存するだろうと予測していた。
コンサルティング会社StoneXは、世界最大の大豆生産国であり輸出国でもあるブラジルの大豆生産量予測を、2025～2026年度で1億8160万トンに上方修正した。これにより、米国産農産物に対する競争圧力が著しく高まるだろう。
大豆とは対照的に、他の穀物は価格が下落した。トウモロコシ先物価格は1ブッシェルあたり4.75セント下落し、4.3025ドルとなった。小麦価格は1ブッシェルあたり5.5セント下落し、5.2975ドルとなった。
現在、投資家は1月10日に発表予定の米国農務省（USDA）の世界作物シーズン報告書を待っている。
気象状況に関して言えば、米国とロシアの農業地域では厳しい寒波に見舞われているものの、積雪量が多いため作物への被害は限定的になると予想されている。ロシアのドミトリー・パトルシェフ副首相は2月5日、国内の作物の大半は正常な状態にあると述べた。
出典：https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-tuot-moc-100000-dongkg-20260208122000143.htm
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