具体的には、 ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーの各地域で同じ価格93,600 VND/kgで取引されており、ジャーギアおよびダック・ルラップ（旧）地域ではそれぞれ95,000 VND/kgと94,900 VND/kgで取引されています。
ダクラク省では、Cu M'gar地域ではコーヒー豆が1kgあたり94,800 VNDで購入されており、Ea H'leo地域では1kgあたり94,700 VNDで取引されている。
ジャライ省では、チュープロン地域では1kgあたり94,700ドンで取引されており、プレイクとラグライでは1kgあたり94,600ドンで取引されている。
2月7日、世界的にコーヒー価格は両取引所で急落しました。これは、トレーダーが供給増加への回帰を予想したためです。この下落は主要商品ラインの両方で同時に発生し、ロブスタコーヒーは1.74%、アラビカコーヒーは最大3.83%下落しました。これは、売り圧力が明確に優勢であることを示唆しています。
ロンドン取引所では、2026年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は1トン当たり67ドル下落して3,755ドルとなり、2026年5月渡しの価格は1トン当たり81ドル下落して3,668ドルとなった。
ニューヨーク証券取引所では、2025年3月渡しのアラビカコーヒーの価格は11.85セント下落して1ポンドあたり296.55セント（1ポンド＝0.45キログラム）となり、2026年5月渡しの契約は7.20セント下落して1ポンドあたり289.30セントとなった。
アナリストによると、コーヒー価格下落の最大の要因は、ブラジルで記録的な豊作が見込まれることにある。最近の予測では、好天とコーヒーノキの生物学的サイクルにより、ブラジルの新たな収穫量が大幅に増加する可能性があると示唆されている。この情報は市場に急速に影響を与え、投機家やトレーダーは、特にブラジル産供給の影響を最も直接的に受けるアラビカ種において、売りを強めた。
さらに、ベトナムの力強い輸出の伸びも市場の冷え込みを加速させています。ベトナムは現在、世界最大のロブスタコーヒー生産国であるため、市場供給の増加の兆候があれば、不足圧力は緩和される可能性があります。輸出が加速すると、実際の供給がより均等に補充されるため、焙煎業者や国際貿易業者は購入を減速させ、価格にさらなる圧力をかけることになります。
短期的には、ブラジルの作物の見通しや今後数週間のベトナムの輸出ペースに関する最新情報次第で、コーヒー価格は引き続き大きく変動すると予想される。
米市場に関しては、メコンデルタ地域の米価格は先週比較的安定していました。農業環境戦略政策研究所によると、カントーでは多くの品種の米の価格が前週とほぼ同水準で推移しました。ジャスミン米は8,400ドン/kg、IR5451米は6,200ドン/kg、ST25米は9,400ドン/kg、OM18米は6,600ドン/kgでした。
アンザン省では、一部の米の品種の価格は先週と比べて若干変動が見られました。OM 18は6,500～6,700 VND/kg、ダイトム8は6,500～6,700 VND/kgで、どちらも200 VND/kgの値上がりとなりました。一方、OM 5451は5,800～6,000 VND/kg、IR 50404は5,400～5,500 VND/kgで推移しました。
アンザン小売市場では、米の価格は安定しており、普通米は12,000～13,000 VND/kg、タイの香り米は20,000～22,000 VND/kg、ジャスミン米は14,000～15,000 VND/kg、白米は16,000 VND/kg、ナンホア米は21,000 VND/kg、フォンライ米は22,000 VND/kg、台湾の香り米は20,000 VND/kg、普通のソック米は17,000 VND/kg、タイのソック米は20,000 VND/kg、日本米は22,000 VND/kgとなっている。
輸出に関しては、ベトナム産5%砕米の価格は1トンあたり360～367米ドルで、先週から横ばいであった。ホーチミン市のトレーダーによると、フィリピンは買い付けを再開したものの、市場は2025年の同時期のような大量輸入は見込んでいないという。
暫定的な輸送量データによれば、2026年1月にベトナム南部の港では25万9000トンの米が扱われ、そのほとんどがフィリピンとマレーシアに輸出された。
ベトナムと同様に、タイ産の5%砕米の価格は1トンあたり390～400ドルで推移しており、先週から横ばいとなっている。バンコクの企業によると、供給は依然として潤沢で、需要に大きな変動はないという。しかしながら、バーツ高により輸出業者は競争圧力に直面している。
先週、需要の増加とルピーの力強い反発により、インドの輸出米価格のみが約1か月ぶりの高値に上昇した。
具体的には、インド産の砕米5%を含むパーボイルドライスの価格は先週、1トンあたり353～359ドルで取引されました。これは前週の1トンあたり351～356ドルから上昇し、1月8日以来の高値となりました。同国産の砕米5%を含む白米も1トンあたり351～356ドルの範囲で取引されました。
ムンバイの貿易業者らは、価格上昇の主な要因は、ルピーが過去1週間で最安値を記録した後、1%以上上昇したことだと述べている。国内通貨の上昇によりリベートが減少し、輸出業者はそれを補うために米ドル建ての販売価格を引き上げざるを得なくなった。
他の市場では、バングラデシュでは豊作と輸入量の増加にもかかわらず、国内米の価格が高止まりしており、消費者に圧力をかけています。一方、インドネシアは好天に恵まれ、2025年の米生産量が13.3%増加すると報告しており、2026年第1四半期も引き続きプラスの生産が見込まれています。
米国農産物市場では、シカゴ商品取引所（CBOT）の大豆価格は、ドナルド・トランプ大統領が中国による大豆輸入の増加を発表したことを受け、2月6日も上昇傾向を維持しました。一方、トウモロコシと小麦の価格は、世界的な供給過剰による圧力を受け、反転して下落しました。
取引終了時点で、大豆先物は3セント上昇し、1ブッシェルあたり11.1525ドルとなった。これは3日連続の値上がりとなった。
上昇トレンドは、トランプ大統領が中国が大豆の購入量を増やし、今期の注文量を2,000万トンに引き上げるという情報を公開した2月4日に始まりました。これは、中国が2025年10月末に既に合意している1,200万トンに加え、2025～2026年の収穫期に800万トンの米国産大豆を追加購入する可能性があることを意味します。
アグリソース・カンパニーのダン・バッセ社長は、市場は中国による新たな購入への期待に好意的に反応しているものの、多くの業界専門家はこれらの数字の正確性に依然として懐疑的だと指摘した。以前、トレーダーは中国が2026年上半期にブラジルからの供給に大きく依存すると予測していた。
コンサルティング会社ストーンXは、世界最大の生産国かつ輸出国であるブラジルの大豆生産量の予測を2025～2026年作物年度で1億8160万トンに引き上げ、米国の農産物に大きな競争圧力をかけることになるとしている。
大豆とは対照的に、他の穀物価格は下落した。トウモロコシ先物は4.75セント下落し、1ブッシェルあたり4.3025ドルとなった。小麦は5.5セント下落し、1ブッシェルあたり5.2975ドルとなった。
現在、投資家たちは1月10日に発表予定の米国農務省（USDA）の世界作物シーズン報告書を待っている。
気象状況については、米国とロシアの農業地域で厳しい寒波が発生しているものの、厚い積雪により農作物への被害は限定的になると予想されています。ロシアのドミトリー・パトルシェフ副首相は2月5日、国内の農作物の大部分は依然として平年並みであると述べました。
出典: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-tuot-moc-100000-dongkg-20260208122000143.htm
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